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久治牦牛
2023-07-28
久治牦牛在藏区享有至高美誉，历代均做为贡品敬献给藏区头领享用，被尊为久治贡牛。久治牦牛为国家农产品地理标志保护产品。久治牦牛是青藏高原的特有牛种。牦牛古称豪牛，史书中称之牦、髦等，由野生牦牛驯化而来。牦牛是乳、肉、
平昌富硒茶
2023-07-07
平昌富硒茶：平昌富硒茶巴中市是一个古老的茶区，自古巴国就开始种茶，距今已有三千多年历史。近年来，全市奋力实施茶叶双百工程，古老茶区焕新颜，以平昌富硒茶最具实例。平昌富硒茶主产区位于大巴山富硒地带中心区域，气候适宜、土壤肥沃，没有工业和重金属污染，所以生产出的茶
大店五香兔肉
2023-06-28
大店五香兔肉：大店五香兔肉是安徽省宿州市埇桥区大店镇的特产。大店五香兔肉是埇桥区传统美食，具有质地酥烂，味鲜醇越嚼越香，筋少，易消化等特点。兔肉原是我国的传统食品，外国称之为保健食品美容肉，为人们所喜食，其原因是：兔肉是高蛋白，低胆固醇食物。兔肉含有较多维生素
小纪熬面
2023-06-25
小纪熬面：小纪熬面是江苏省扬州市江都区小纪镇的特色小吃。江都区小纪熬面的特点是，色质鲜艳，香气诱人，味道鲜美，酥脆爽口。江都很多人早晨喜欢吃面条，小纪熬面很受欢迎。做前，先准备猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄肉等，另据季节准备笋片、小青菜、茭片、菠菜等，并
杨板桥千张
2023-10-31
杨板桥千张：临澧杨板桥有一条小溪，源出古老山一泉井，溪水甘甜，常年不竭，用溪水制作出来的豆腐、千张（豆腐皮），清纯细嫩，鲜美可口，具有独特的风味。相传，在清朝时，曾作为贡品献给朝廷，做为御膳之用。现在，每天到这里来买豆腐、千张的人仍络绎不绝。(常德)
光泽溪鱼
2023-09-16
光泽溪鱼：光泽县地处闽江源头，水系发达，全县有110多条溪流，200多条泉涧，中小型水库25座，可利用水域总面积达10多万亩，且地表水质达到国家二类标准，发展渔业养殖潜力巨大，尤其非常适合养殖淡水鱼。县政府及渔业主管部门认真落实人大建议，加大对标准化池塘建设的
延川红枣
2023-12-30
延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，已有300多年的栽植历史。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜
姚安乳鸽
2023-12-17
姚安乳鸽：姚安坝区土地肥沃，耕地集中，气候温和，盛产稻、麦、豆类。农民喜饲养鸽子，一来鸽群觅食容易，二来繁殖迅速，民间有四十天两见面说法，即一对成鸽，40天可繁殖23对乳鸽。姚安养鸽已有数百年的历史，坝区农民几乎户户养鸽。栋川镇街头还专辟鸽市进行交易，省内外购
皖西绿茶
2023-09-12
皖西绿茶：皖西是安徽古老茶区之一，汉献帝建安早间（96－219）记有栽培。唐代的后形成商品，行销冀鲁和边疆少数民族地区。唐陆羽《茶经》中有寿州茶区的记载。历史名茶有六安瓜片、霍山黄芽、舒城兰花、舒城珍眉等。新创名茶有：白霜雾毫、皖西早花、齐山翠眉等。其中六安瓜
黄沙坞柑橘
2023-09-05
黄沙坞柑橘：南北湖风景区处于我国柑橘载植区的北缘，据宋《澉水志》记载已有700多年的种桔历史。橘区集中于南北湖村及其黄沙坞山村一带，尤其是黄沙坞，面积约一平方公里，内桔园成林，被誉为浙北桔园，人称世外桃源。邑人陆秉仁《黄沙坞观橘林》诗云：黄沙坞内好风光，千树万
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