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野黄牛
2024-01-08
野黄牛：五指山海拔1867米，原始森林茂密，空气湿润，牧草丰富茂盛，当地黎苗族农民把黄牛放养在海拔700米以上荒坡上，常年未圈养，任其自由自在牧食，因人为饲养少，故黄牛呈野牧生长状态，其肉质肥美、鲜嫩爽口，多吃不腻。烧烤、火锅味道具佳、风味独特。(五指山),野
香荷芋
2023-08-23
香荷芋：香荷芋香荷芋属多子芋类。分蘖性强，子芋多，易与母芋分离。为晚熟品种。株高1.2米左右。叶片深绿色，右柄绿色，微带紫色。每株结子芋89个，芋红色，芋芽也略带红色，9月中旬到10月中旬收获。子芋亩产可达1200公斤。母芋及子芋肉粉质，有香味。
房县阳荷
2023-07-17
房县阳荷：房县神农园蔬菜专业合作社申报的房县阳荷，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，并获得国家绿色食品标志使用权。阳荷作为房县特有的一种食药同源野生蔬菜，富含蛋白质、维生素C和维生素A等多种营养物质，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维的野生食品。随着居民
洪泽湖荷包饭
2023-08-24
洪泽湖荷包饭：洪泽湖是我国五大淡水湖之一，其水域辽阔，自然资源丰富。尤其盛产野生荷藕，渔民时常采来绿色的荷叶制作清香味美的荷包饭，成为洪泽湖渔民饮食文化中的一束奇葩。提起荷包饭，历史上盛行于洪泽湖畔的洪泽县老子山镇。老子山镇地处淮河与洪泽湖交汇处，是江苏省百家
荷叶肉
2023-10-04
荷叶肉：主料：带皮猪五花肉350克，鲜嫩小荷叶10张。配料：大米50克，葱姜丝25克。调料：甜面酱40克，酱油50克，料酒5克，糖色少许，八角、桂皮、花椒共10克。1、将肉切成长约10厘米、宽约5厘米、厚约0.4厘米的大片，共10片。然后放入葱姜丝、酱油甜面酱
野葱花
2024-01-02
野葱花：多年生草本植物，是一种矮生植被的花蕊，其形状形似菊花。味辣，颜色发黄，又名黄菊花，是天然纯绿色佐料生长环境：野葱花生长在我省草原上，五、六月份开花，耐干旱。含有丰富的氨基酸、微量元素和大蒜素，有利于促进人体的新陈代谢，对维生素缺乏症有很好的疗效。具有行
把荷鱼丸
2023-11-22
把荷鱼丸：把荷鱼丸，是崇左市天等县地道的地方风味小吃，汤煮、酥炸、煎蒸均可，韧而不硬，营养丰富，没有腥臭味，清爽不腻，味道别具一格，深受人们青睐。把荷鱼丸选用垌列河的鲤鱼为原料，刮去鳞片，剖腹去内脏，去鱼头，挑去鱼刺，然后把鱼肉切成薄片，先用刀背将鱼肉捣软，最
荷村莲藕
2023-11-07
荷村莲藕：鹤山名特产。宅梧镇荷村种植莲藕是从南宋咸淳二年（1266）建村开始，至今己有700多年历史，有村就有藕。荷村建村前，原是一片沼泽地，当地所产莲藕，茎粗、节少、含糖高、纤维少、粉量大，高产优质，是当地传统特产。过去一般只种藕150亩（1亩666.7平方
野天麻
2023-10-23
野天麻：野天麻纯天然，无毒害，稀有，大自然的赏赐。天麻，原名叫赤箭，在《本草纲目》里称为定风草。后来人们传说这是天神赐，就叫作天麻了。天麻是一种珍贵的中药材，生长在深山峡谷之中，一株只长一个天麻的，叫独麻;一株长一窝天麻的，叫窝麻。天麻，属兰科，是多年生腐生直
野苋菜
2023-07-24
野苋菜：野苋菜是平地常见的苋科草本植物，它性味甘、淡、寒，茎叶柔软多汁，营养丰富。在海南陵水也是一个常见的菜。有的地区把苋菜称为长寿菜，因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加
野韭菜
2023-10-19
野韭菜：野韭菜为须根系，弦状根，分布浅，具根状茎，鳞茎狭圆锥形，外皮膜质，白色。叶基生，条形至宽条形，长3040厘米，宽1.52.5厘米，绿色，具明显中脉，在叶背突起。夏秋抽出花薹，圆柱状或略呈三棱状，高2050厘米，下部披叶鞘；总苞2裂，常早落；伞形花序顶生
荷塘鱼饼
2023-12-03
荷塘鱼饼：荷塘鱼饼是江门特色小吃之一，相传从唐朝开始，荷塘人就学会以鲮鱼作为原材料，以其独特的制作工艺，制作出风味独特的鱼饼，闻名远近，其两面金黄、皮稍焦，进口弹牙，鱼肉质感爽滑，成为江门的特色美食之一。鱼饼的烹调方法也层出不穷，酿在辣椒里煎炸，或酿在贝类里、
神农架野板栗
2023-10-19
神农架野板栗：神农架野板栗是湖北省神农架林区的特产。神农架野生板栗味好，香浓，生长在神农架大山之中，都是让其自然生长、成熟，没有任何的农药成份。神农架野板栗获地理标志保护产品。根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对神农架野板栗地理标志产品保护申请进行