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双椒鱼头
2023-09-12
双椒鱼头:双椒鱼头借鉴了湘菜中常用剁椒、豆豉的特点,打破传统的单调烹饪,采用
野
山椒制成的酱椒和剁椒,使得鱼头不仅在视觉上给人以强烈对比的刺激,也更加激发食欲,让人一看就口水直流。原料:鱼头1个、剁椒(红、绿)2种各适量、盐3克、花椒10粒、蒜5瓣、五花肉少许、
百岁鱼
2023-08-22
百岁鱼:百岁鱼原名百岁鸡店,于1936年创立,后来王西
野
先生在百岁鸡的基础上创制了百岁鱼。百岁鱼于锅少汤,当场称一条2斤以上的草鱼,江鲢或财鱼切成鱼片掺入调料秘制,10分钟后,百岁鱼烧好了,一股浓香扑鼻而来,鱼肉色泽白亮晶莹,鱼片很有韧性,夹起来不碎不破,令人
猞猁皮
2023-08-18
四肢甚长,尾短,耳尖上有毛丛,两颊的毛也长,是最大的
野
台党参
2023-08-12
《药材学》称,台党参
野
生者品质特优,为党参中之珍品。五台县山多坡广、气候清凉,黑红色的砂坡地多,土壤中含有腐植质,因此,种植党参有着得天独厚的条件。野生的党参采集量较少,不能满足
琼中小黄牛
2023-07-23
琼中黎族美食之琼中小黄牛又称鹿肉、
野
牛肉。与其它地方的牛不同的是,琼中小黄牛全是野放
罗田吊锅
2023-07-17
在漫长的冬季,山民们一边在火塘边取暖,一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆,下吊一铁锅,吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、
野
猪肉,再加上垫锅菜将
通许麦香面
2023-07-16
河南自古就是小麦的主要产地,《诗经》上记载有我行其
野
,芃芃其麦。类似这些记载尚有很多,都说明河南生产麦子的状况。河南的小麦,多面,食之养人,比江淮
七都鳗鲡
2023-06-24
七都鳗鲡:地濒太湖的七都盛产鳗鲡,其
野
生者被称为太湖人参。鳗鲡,身体细长如蛇,最长者可达1米有余,前端圆柱形,自1后渐侧扁,尾部细小,背部呈灰黑色,腹部为灰白色或浅黄色。鳗鲡原产于海中,溯游到淡水里长大,后回到海中产卵。每年春季,大批幼鳗成群结队自大海进入江河
南京空竹
2023-06-24
《清代
野
记》一书中提到京师儿童玩具,有所谓空钟者,即外省之地
松江鲈鱼
2023-06-23
松江鲈鱼:松江鲈鱼仅产于上海松江县西门外秀
野
桥下,为松江特产,自魏晋以来就闻名全国,其肉嫩而肥,鲜而无腥,没有细毛刺,滋味鲜美绝伦,是野生鱼类中最鲜美的一种,中国四大名鱼之一。松江鲈鱼体型呈纺锤形,长约十二厘米,重不过二、三市两。用鲈鱼制作的名菜,有被誉为东南
天然野生蕨菜
2023-06-21
天然野生蕨菜:天然野生蕨菜镜泊湖山区茂密的大森林里,生长着红松、黄波萝等珍贵的树木,在森林的边缘及荒坡、
野
地上,还生长着一百多种野生蔬菜,山蕨菜是其中的佳品.蕨菜,是一种草本植物,俗称龙头菜,又誉为吉祥菜,当地人叫它猫爪子菜。蕨菜幼嫩的苗是食用部份。它的幼小而
伊通蕨菜
2023-06-18
在伊通山区茂密的森林里,生长着红松、黄波萝等珍贵的天然林和落叶松等人工林,在森林荒坡、
野
地上,生长着一百多种野生蔬菜,山蕨菜是其中的佳品。蕨菜,是一种草本植物,伊通当地人叫它猫爪子菜。蕨菜幼嫩的苗是食用部份。它的幼
乌鸦岭仙人壁
2023-10-10
乌鸦岭仙人壁乌鸦岭仙人壁位于恰甫其海以东的河滩地.公路两侧是枝繁叶茂,或疏或密,由
野
杏,沙棘,刺黄柏等交织而成的河滩次生林.妍果点缀,五彩缤纷.北面是密林掩映中的大吉尔尕郎河.穿过路南树林,只见面前耸立着许多千奇百怪,形态各异的造型.或像人,或像动物,或什么都
赤壁幽谷
2023-10-08
赤如其装,壁似其胴,但他不是娴淑羞涩的少女,却是与神佛鬼怪,狮虎蟒蛇相连接的泼壁
野
谷。
灵山净慧寺
2023-10-03
野
水赴壑、岩石峻峭,傍冯家山水库于左,依丝绸之路于后,处凤、宝、千三县之交
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