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蓝廷珍府第
2023-08-07
蓝廷珍府第，位于漳浦县湖西乡的顶坛村新城自然村，因府第新建于湖西顶坛，四周建筑犹如城墙环绕，故有顶坛新城、院城之称。是清福建水师提督蓝廷珍于康熙末修建，至雍正五年（1727年）落成的府第式城堡，也是江南水师提督、蓝廷珍之孙蓝元枚的故居，国家级重点文物保护单位
潭柘寺里你所不知道的神秘之“最”
2023-12-10
潭柘寺里你所不知道的神秘之最：1具有专门讲授楞严经的法坛楞严坛楞严在，正法在；楞严兴，正法兴。楞严坛是专门弘扬楞严经和楞严咒以及观世音菩萨圣号的场所。楞严坛在广善戒坛南面，为重檐亭式八面圆殿木结构建筑，它的建筑形式十分独特，其下面是一个八棱形的汉白玉须弥座，其
祖塔剁辣椒
2023-11-02
祖塔剁辣椒：原料：秋后红鲜椒，洗净去蒂调料：粗盐制作：凉干水后即剁碎，拌入粗盐进坛，必须要根据原料多少选用坛子，坛子不能太大，否则吊坛易坏，粗盐放入，一般每公斤原料100克—200克，这要根据存放时间而定，如存放时间长，盐量要加大而咸，时间短则少放盐，入坛后加
会理黄酒
2023-11-28
制作方法是将大麦炒熟加水煮胀，滤水，晾干，拌以高山所产草药，如龙胆草等制成的土酒粬，捂盖严密，待自行发酵后装入坛内。有贵客到新开一坛黄酒，加冷开水入坛，然后用小管吸咂入瓶或酒壶，用以待客是最高级热情的接待规格。黄酒口味醇正，夏天是
醋萝卜
2023-10-30
醋萝卜：醋萝卜在慈利县一些地区，一到寒冬腊月，土家的许多主妇就会将早已准备好了的瓷坛洗净，往里面倒些夏日里自制的剁辣椒，加点切得细碎的蒜或姜，再放入一小匙醋，这样醋萝卜的调料就全放齐了。将白萝卜切成薄薄的片或细长的条，然后置入瓷坛中，不出半月，一小坛香脆可口的
周口画卦台
2023-03-15
画卦台，亦名八卦台，又曰八卦坛。清《一统志》称揲蓍坛，位于县城北一里龙湖中，台呈龟形，高2米，面积6600平方米，四面环水，为古陈州‘七台八景’之一，名曰‘蔡池秋月’。1962年列为县级文物保护单位
皇阁报恩寺
2023-09-29
皇阁报恩寺皇阁寺，又称皇阁报恩寺，位于陇川县户撒乡政府北角的金凤山上，海拔1470米。始建于明洪武年间（约公元1387年前后），它是由上下两奘组成。上奘称皇阁寺，下奘称报恩寺，历来俗称皇阁寺
天津坛子肉
2023-06-11
天津坛子肉：天津坛子肉因使用陶瓷坛烧而得名。猪肉于沸水中浸烫，切块取特制小坛铺板子骨，放肉块调料肉皮密封坛口，文火焖熟，入碗凝固定型。呈枣红色，晶莹透明，油润烂滑，香浓味美，肥而不腻。食前加热，滋味不变，亦可配白菜、面筋、土豆等。为冬季时令菜。已有200余年的
