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大院革命烈士建筑群
2023-04-08
1928年元月，县工农兵政府在大院成立。不久，县工农兵政府主席徐鼎燕、妇女部长周亚水在大院英勇牺牲，葬于马鞍形山，随后在一个早晨，敌人又在马鞍形山旁残杀了19名革命群众。为缅怀革命先烈，进行革命传统教育，1990年，县委、县政府在此修建了烈士墓纪念碑、英烈亭
白河张家大院
2023-10-04
张家大院白河古民居——张家大院位于白河县卡子镇友爱村七组,宅院分上、下两院，相距300米左右。均建于清中期，两院座东北、向西南，座落在界岭河畔，汉白公路对面。下院宅院占地约3000平方米，为两幢各一进三座院落，两墙相距80几分，形成正文形整体
胡玉美蚕豆辣酱
2023-09-09
胡玉美蚕豆辣酱：产于安徽安庆。胡玉美蚕豆辣酱已有一百多年生产历史。据史料记载，清道光十年（公元1830年），徽州酱贩胡兆祥挑着一副酱坛子进了安庆城与舅家甘姓合伙在安庆北门外南庄岭开设了四美酱园。清咸丰二年（公元1852年），胡兆祥的长子长龄、次子长杰继承父业，
胡辣羊蹄
2023-12-14
胡辣羊蹄：胡辣羊蹄是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族烹制的传统美食，也是新疆的特色名菜，由于其味辣而故名。胡辣羊蹄的做法是将羊蹄清洗干净，在锅里加入八角、茴香、桂皮、干姜、香叶制作一个卤水，加大量鲜辣椒、红干辣椒、胡椒，葱姜少量；羊蹄入老汤锅炖烂（指蹄筋）后入盘
神池胡油
2023-08-11
神池胡油：神池胡油是指山西省神池县采用该地生长的胡麻压榨的食用油。《中国实业志山西卷》记载，神池榨油业始于1488年左右（明弘治年间）。清同治兵部尚书祁隽藻著《马首农言》中有油出神池、色香而味腴的记载。清代末期，全县境内有油坊近百家。独特而传统的胡油压榨技术
胡辣汤
2023-11-30
胡辣汤：胡辣汤，又名糊辣汤，主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等，由多种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，又用骨头汤做底料，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁黏稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐，是中国北
胡氏土楼
2023-07-31
胡氏土楼位于泾县蔡村镇，时代为民国，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2016年，胡氏土楼被宣城市人民政府公布为第二批市级文物保护单位,胡氏土楼,胡氏土楼简介,胡氏土楼宣城市泾县胡氏土楼旅游指南
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