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金华邵飘萍旧居
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城步猕猴桃
2023-07-19
城步猕猴桃:城步猕猴桃是湖南
邵
阳城步的特产。猕猴桃猕猴桃属高级营养水果。近几年来,名声大振,风靡全球。我国有几十个猕猴桃品种。猴桃号称果中之王,含多种维生素及脂肪、蛋白质、解元酸和钙、磷、铁、镁、果胶等,其中维生素C含量比苹果高二十到八十倍,比柑桔高五到十倍,
城步大鲵
2023-07-19
城步大鲵:城步大鲵是湖南
邵
阳城步的特产。大鲵在我县境内南部和西部的溪壑涧流中,生长着一种能爬上古树捕食鸟雀的娃娃名,学名大鲵。娃娃鱼属脊椎动物门、两栖纲、有尾目、陷鳃鲵科,长达五尺余。四腿短粗可陆地爬行,腰圆肥大,而且叫声很象婴儿啼哭,故俗名娃娃鱼。娃娃鱼全身
华阴水晶饼
2023-12-27
曾与燕窝、银耳甚至
金华
火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。水晶饼选用上等白面粉、砂糖、冰糖、猪油、桂花等原料精制而成,其馅芯透明发亮,犹如
红烧大鲍翅
2023-10-11
配料:银芽100克,
金华
火腿15克,香菜叶20克。调料:老抽、鱼露、料酒、味精、高汤、淀粉、镇江香醋。做法:将煨好的鱼翅,上屉蒸10分钟取出放入窝盘内。炒锅置于火上,加入高汤、鱼露、老抽、料酒、味精,汤开后,下水淀粉勾芡
武义杭州蜜梨
2023-09-01
武义杭州蜜梨:产品名称:武义杭州蜜梨产品地址:浙江
金华
产品特性:含糖量13%左右,果实扁圆形,果皮绿色产品功能:止咳润肺抗衰延寿等产品简介:杭州蜜梨为浙江省1986年前进入香港超级市场的唯一水果。1957年桐琴果园始种菊水梨(初名西湖蜜梨,现称杭州蜜梨)200
清汆火肉丸子
2023-08-31
清汆火肉丸子:清汆火肉丸子用料:
金华
火腿肉碎料、猪五花肉、鸡蛋清、葱丝、火腿丝、红椒丝、清汤、料酒、白糖、精盐、味精、干淀粉、熟猪油。做法:猪肉切剁成肉末。火腿斩成粗末,与肉末一起加鸡蛋清、白糖、盐和干淀粉稍拌,加入料酒和清水适量,顺一个方向搅上劲。炒锅置旺火
大通生姜
2023-09-08
大通生姜:大通生姜,产于新建、董店等地,以佘家大院、
金华
村所产为上品。因其曾为贡品,大多在大通销售或经大通销往武汉、上海等长江中下游沿江城市,故通称大通生姜。大通生姜具有块大皮薄、汁多渣少、肉细脆嫩、香味浓烈等特色,自宋朝成为贡姜以来,即驰名全国。
武义宣莲
2023-09-01
武义宣莲:产品名称:宣平莲子产品产地:浙江
金华
产品特性:宣莲粒大肉厚,酥松易煮,营养丰富,药用价值高产品功能:养心、益肾、补脾、涩肠产品简介:宣平莲子,宣莲即宣平莲子,产于武义柳城(原宣平县),故名。与湖南所产湘莲齐名产品历史:始种于清嘉庆年间(1796——1
灰鹅
2023-08-31
灰鹅:产品名称:灰鹅产品地址:浙江
金华
产品特性:成熟早、育肥快、肉质嫩、味鲜美,为佐餐佳肴产品功能:羽毛可制绒产品历史:民国《宣平县志》载:本地有苍鹅,无纯白者,灰鹅为县内传统特产,农家普遍饲养,尤以武义江、熟溪、宣平溪(柳城)等溪流两侧为多。产品简介:一般饲
杨官水蜜桃
2023-08-31
解放前就畅销于本地和
金华
、武义。近几年来,远销杭州、温州、上海、福建等地。杨官水蜜桃,又叫加蜜桃。1936年有位叫黄老
脚跟慈
2023-09-16
脚跟慈:脚跟慈状如脚跟,色金黄,味香,是
邵
武人十分喜欢的小吃。具体做法是:选上好的粳米与籼米按一定的比例混合,浸泡后磨成米浆放入热锅内搅拌成半熟状起锅。在搅拌过程中要边搅拌边倒入适量的天然咸水。当地人将富含碱的植物烧成灰,放水浸泡,过滤出天然碱水,供做脚跟糍之
猫头笋
2023-09-05
猫头笋:南北湖周围群山均产山笋,具有色褐、壳薄、肉白、瘤紫、支粗、味甘等特色,尤以
邵
湾产的春笋,笋形粗壮,状似猫头,名猫头笋。且一年四季都可品尝鲜笋的滋味,春有春笋,冬有冬笋,夏秋有鞭笋。嘉兴、上海等地知南北湖山笋味美,年年都有人专程前来收购贩卖。
大派火腿
2023-10-20
大派火腿与
金华
火腿齐名,为中国四大名腿之一。它是选用新鲜猪后腿,经选料、修坯、腌制、洗晒、整形、后熟等工艺加工而成的一种腌腊制品,其原料考究,工艺独特,成熟期长,以成为人们日常食用的富硒肉食品。
婺州烤鳝
2023-09-01
婺州烤鳝:产品名称:婺州烤鳝产品产地:浙江
金华
产品特性:此菜重油,重色,重味,口味咸,辣,鲜,香产品简介:黄鳝去骨切成条,出水,放肉沫,笋沫,辣椒沫,煸炒出香味,加调味,把黄鳝烤透。排入碗中,倒扣于盘。此菜重油,重色,重味,口味咸,辣,鲜,香。
神仙炖鸡
2023-09-01
神仙炖鸡:产品名称:神仙炖鸡产品产地:浙江
金华
产品特性:鸡酥肉烂,醇香溢室,鲜美袭人,营养丰富产品简介:接着将铁锅上炉,在锅中脐心放上一撮食盐(约50克)成三角形放好三片瓦砾,再搁放上盛有鸡的陶钵,盖上锅盖。如液化气烧,可先中火后转小火炖焖约半小时即可。产品功
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