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通心河鳗
2023-12-13
以前泉州晋江下游有一支流称圆通港,这里所产的河鳗耳鳍乌黑,有乌耳鳗之称,鱼体圆而肥,质地尤佳,但骨刺较多,捅去鳗骨,品尝它就更轻松自如了。故采用先通心去骨再下蒸的烹调手法,出盘后河鳗金黄油亮、
清远麻鸡
2023-11-16
清远麻鸡属小型优质肉用鸡种,其特征为三黄、二细、一麻(即脚黄、嘴黄、皮黄;头细、骨细、毛色麻黄),素以皮色金黄,肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。清远麻鸡饲养历史悠
桂花鱼
2023-11-14
桂花鱼:桂花鱼又名鳜鱼,皮滑骨少,肉质鲜嫩,盛产于新丰江水库中。形态特征:体侧肩而高,背部隆起。头大吻尖。口大,口裂略斜,下颌突出,上颌后伸至眼后缘。前鳃盖骨后缘锯齿状,有4~5个大棘。体被小圆鳞,颊部、腮盖及跟面均有鳞。侧线沿背弧向上弯曲。背鳍长,前部为硬刺
玉记扒鸡
2023-10-03
玉记扒鸡店的扒鸡,骨酥肉烂,鸡皮完整,肉质肥嫩,色泽红中透亮。手提鸡腿一抖,则肉骨分离;玉记扒鸡具有特殊的诱人香味,嗅之香气扑鼻,食之回味无穷。制作玉记扒鸡,一锅一般以百斤鸡为量下料。把鸡宰好脱毛,盘好。鸡身涂一层稀饴
郓城壮馍
2023-09-28
带骨猪肉剔骨洗净、剁碎,加盐、水(分次加入),调搅上劲,再撒上葱、姜末和花椒面(用时现掺)
金陵折扇
2023-08-28
金陵折扇:金陵折扇有竹制折扇、绢宫扇、骨扇等,制作精细,轻巧美观,既是驱夏实用品,又是艺术欣赏品。尤以金陵艺术大扇,倍受欢迎。(南京)
三道壕三号墓
2025-01-28
辽阳三道壕3号墓壁画,墓址在辽宁辽阳市北郊三道壕村后。1974年发现。墓葬年代约当曹魏到西晋时期。墓中壁画,先以铺地,墨线勾勒轮廓,再用朱、绿、白、黄、赭等色赋彩。前室右耳室的西北两壁画墓主人饮食图,西壁男像,坐在帷幕内方榻上。墓址在辽宁辽阳市北郊三道壕村后
重阳花糕
2023-10-18
重阳花糕:相传,重阳花糕是明朝宫庭中的御厨专门为正德皇帝制作的节令贡品,可以让他在每年秋季外出登高、游猎时很方便地食用。多以各种果料制成,风味独特,甜糯适口。
威海国际休闲帆船基地
2024-01-22
威海国际帆船基地位于国际海水浴场,项目主要包括威海国际沙滩帆船俱乐部、中国帆船教练员培训中心、中国青少年帆船培训中心、中国航海运动休闲中心、帆船酒店和酒店配套的海御会俱乐部等接待服务设施
热尔部落梅花鹿生态园
2023-03-03
若尔盖热尔部落梅花鹿生态园,成立于2017年5月,位于四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县阿西乡上热尔村(国道213线463公里处),距离花湖景区7公里,占地100余亩
昂嘉恩寺
2025-04-17
位于阿尔先沟开阔地段。1771年由伏尔加河流域随土尔扈特人历经磨难,经过战火的洗礼到达中国,后辗转多处。是东归惟一幸存的寺庙。
保山大烧
2023-12-17
大烧选用当地产的细骨猪为原料。细骨猪属温带小型猪,体型似泡涨的大豆,群众称之为豆圆猪。加工方法是:取
菊花三蛇羹
2023-12-13
用猪骨,老鸡作为汤底料,柠檬丝、陈皮丝、姜丝等作为调味料。蛇段轻焯水煮熟后捞起备用。姜块、蛇肉、老鸡、猪骨倒入锅中焯水去
哈尔滨熏肘花
2023-12-05
制作时,先把猪肘子骨全部剔出,把附在猪肉上的血污物、油泥刮尽。放入清水内洗刷干净。用细白棉绳把剔除骨的每个肘花肉,皮在外,捆扎起来。
小坡遗址
2024-08-16
面积约12万平方米,文化层厚14米,暴露有房址、窑址和墓葬。采集有:仰韶文化庙底沟类型泥质红陶黑彩鱼纹敛口钵、细绳纹重唇口尖底瓶残片;齐家文化泥质红陶划纹单耳罐残片