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金寨县革命博物馆
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金寨高山茭白
2023-06-27
金寨高山茭白:金寨高山茭白是安徽六安
金寨县
的特产。茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。古人称茭白为菰。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,
珍珠菜
2023-09-11
珍珠菜:珍珠菜
金寨县
大量盛产珍珠菜,已被中国农林科学院批准为药食两用蔬菜,是纯天然的绿色营养保健型蔬菜。农业专家也对此给予了高度评价。珍珠菜属景天科多年生宿根草本植物,全草入中药,由于种种原因,野生数量越来越少,以至鲜为人知。珍珠菜根如人参,茎像蒜苔,叶似柳树
桂鱼
2023-09-11
桂鱼:桂鱼桂鱼是
金寨县
有名的绿色特产之一,桂鱼,学名鳜鱼,又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损,适用于气血虚弱体质,可治虚劳体弱、肠风下血等症。鳜鱼是世
金寨生姜
2023-06-27
金寨生姜:金寨生姜是安徽六安
金寨县
的特产。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油
金寨红豆腐
2023-09-11
金寨红豆腐:
金寨县
山区传统食品,尤以燕子河一带的为佳。据说,它是当地山民年夜饭的必备菜,取红豆的谐音都富。其制作方法是以新鲜猪血、碎猪肉、豆腐等为主要原料,配上姜末、蒜花、食盐,拌匀后灌入洗净的猪膀胱或猪大肠中,或做成馒头状,日晒数日,挂在厨房内烟熏月余即可。
胡店鸭蛋干
2023-12-16
胡店鸭蛋干:胡店鸭蛋干,产于安徽省
金寨县
一带的六安名菜。卤料以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后,取出晾晒,直至表皮渗油。成品呈淡绿或淡黄色,乍闻有点臭,吃起来醇香细嫩,表皮柔韧。其可凉拌、油炸、炒菜。其制作工艺为用棉纱方巾包豆腐,压榨成方块白豆
金寨红茶
2023-06-28
金寨红茶:金寨红茶是安徽省六安市
金寨县
的特产。金寨红茶外形紧细乌润显金毫,汤色铜红明亮有琥珀金圈,香气火香带甜,滋味鲜醇回甘,叶底红匀明亮。金寨红茶为国家农产品地理标志保护产品。金寨是极品名茶之乡,宜茶环境得天独厚;群峰环抱、茂林修竹;梅山、响洪甸两大水库,高
长征牌麻辣酱
2023-07-02
为人毛泽东在瑞金苏区
革命
时期,油香辣子酱是用膳必备的调味品之一,赞誉不绝,并在诗句中常念常饮长沙水,不辣不
革命
,脍炙人口的句子。麻辣酱的特
胡店鸭蛋干
2023-09-11
胡店鸭蛋干:主产地为
金寨县
桃岭乡、槐树湾乡的库区一线(梅山水库淹没的胡家店集镇移民聚居区)。制作工艺为:用棉纱方巾包豆腐,压榨成方块白豆干,阔约5公分,厚约1公分,经日晒或炭火烘烤后,投入缸中卤制。卤料以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后,取出晾
东兰米酒
2023-11-20
东兰米酒:东兰米酒创建于1958年,是广西
革命
老区酒类明星企业、扶贫龙头企业,位于广西东兰县东兰米酒厂,也是集白酒、墨米酒和长寿保健食品研发、生产、销售为一体的,唯一得到广西
革命
老区建设促进会重点支持的传统酿酒企业。东兰米酒生产基地坐落于风景秀丽、生态环保的韦
烟笋炒肉
2023-09-23
烟笋炒肉:八百里井冈不仅是
革命
的摇篮,也是竹的海洋,在井冈山上不仅空气宜人,而且还有着清幽的天然环境,当年井冈山
革命
时期,战士们曾在这里挖野菜吃,如今的井冈山上可谓是自然条件丰富,在山上也生长着许多天然绿色植物,这些植物被当地许多人利用起来,只要能够食用的,都
金寨花鲢鱼
2023-06-28
金寨花鲢鱼:金寨花鲢鱼是安徽六安
金寨县
的特产。花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢。外形似鲢。侧扁。头部大而宽,头长约为体长的1/3。口亦宽大,稍上翘。眼位低。鳃孔较大,鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部黑色,体侧深褐带有黑色或黄色花斑。腹部灰白。各鳍浅灰。从腹鳍基部至1之
五指山野菜
2023-07-24
五指山野菜:五指山野菜原名鹿舌菜,又名马兰菜、
革命
菜,生长在海南省中部五指山区,常年生长,与树仔菜、四棱豆相比,这种菜冬天不减产,没有季节的限制,好种好管,是当地农民常食用的菜肴,它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。在战争年代是琼纵战士的家常菜,故名
革命
菜。作
宜兴陶瓷
2023-08-27
被誉为陶瓷艺术殿堂的中国宜兴陶瓷
博物馆
,馆藏陶瓷精品8000多件,是中国藏品最多、规模最大的陶瓷
博物馆
。(无锡)
沂蒙长毛兔
2023-10-06
沂蒙长毛兔:1957年,作为
革命
老区的临沂地区经上级部门审核批准,指定平邑、沂南、莒南、蒙阴、沂源5个县区发展家兔产业,由国家从南部沿海地区引进长毛兔用来改良本地品种。此后,我市先后三次从西德引入长毛兔,改良本地长毛兔,育成了具有当地特色的沂蒙长毛兔新品系。1
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