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金明民俗博物馆
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条
舟山金塘李子
2023-09-04
金
塘李子果实圆形,果大核小,皮薄色青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,被列为浙江省十大名果之一。
金
塘李子单果平均重60克,最大果重110克,果面底绿色,果粉厚、灰白,果肉鲜红色,近核部紫红色,由内向外
黄龙岛虾米
2023-09-04
其中
金
钩虾米堪称虾米中的上品。这种虾米个头大,只只匀称,烤熟时尾巴弯曲似钩,故名
金
钩,也称开洋。虾米加工质量的优劣与鲜虾有关,尤以冬虾和春虾为止选。传统工艺,须经过
临潼拐枣
2023-12-30
有许多雅号,万子梨、蜜屈律、山林果、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、
金
钩子、
金
钩梨、梨枣、枸、鸡
潮绣
2023-11-12
潮绣有着1000多年的历史,主要品种有绒绣、钉
金
绣、
金
绒混合绣、线绣等,针法则有垫、绣、拼、缀等100多种。潮绣所表现的凸绣,使作品具有浮雕的艺术效果,有着独特的风格。潮绣题
浏阳金桔
2023-11-04
浏阳金桔:浏阳金桔已有一千多年的栽培历史,最早见于宋朝《食货志》:浏邑之东,山深土满,遍地沃壤,宜于种桔,其大者如金钱,小者如龙目,色似
金
,肌理细莹,圆丹可玩,啖者不剥去
金
衣,食用以渍蜜为佳。据《湖南省志》记载,浏阳金桔明朝列为贡果。清同治年间,大光、达浒、团
蜂儿香榧
2023-08-31
蜂儿香榧:蜂儿香榧在明清《浙江通志》《
金
华府志》《东阳县志》和新编《磐安县志》均有记载,据有史载已有八百多年。南宋著名诗人叶适歌讴磐安传统特产《蜂儿榧歌》诗如下:古盛产于瑞山、玉山两乡,故《剡》志,载其名为玉山果,诗人苏东坡称赞曰:彼美玉山果,餐为
金
盘实。据专
金寨红茶
2023-06-28
金寨红茶外形紧细乌润显
金
毫,汤色铜红明亮有琥珀
金
圈,香气火香带甜,滋味鲜醇回甘,叶底红匀明亮。金寨红茶为国家农产品地理标志保护产品。金寨是极品名茶之乡,宜茶环境得天独厚;群峰环抱、茂林修竹;梅山、响洪甸两大水库,高
酱汁瓦块鱼
2023-12-14
此菜选用的是游弋在河中有
金
刺
金
鳞特征的滦河鲤鱼,用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精和湿淀粉调汁;在锅中放植物油烧热,将鱼块放进干淀粉糊中拌匀,均匀地裹上糊
东平湖鲤鱼
2023-10-01
该鱼体扁而肥,背苍黑色,腹黄白色,尾鳍下叶呈叶红色,誉为
金
翅
金
鳞。鲤嘴
白眉红
2023-07-01
白眉红:白眉红外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂,重实;色泽为
金
、黄、黑相间,色润;汤色金黄透亮,清澈与
金
圈;香气馥郁,滋味鲜活,喉韵悠长,啜一口入喉,甘甜感顿生,沁人心脾,放佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同之时嗅之,底香变幻令人遐想,连续冲泡十次,口
番石榴
2023-07-24
番石榴:又叫鸡矢果,桃
金
娘科热带灌木或小乔木。球形浆果,果味甜香,也可酿酒。原产美洲,海南各地都有种植。(海口)
鼠曲粿
2023-11-11
鼠曲粿:
民俗
食品。流行于潮安县、湘桥区、澄海市、饶平县一带。每年农历十二月二十四日至翌年元宵,家家户户都制鼠曲粿。鼠曲草,又名鼠耳草,中药称白头翁,野生植物,长于冬季农田及荒埔中,芯末开白色小花,花蕾及枝叶有棉絮状的白色纤维。从田间采集后,选摘芯叶入锅熬煮,沥
来凤油茶汤
2023-10-20
油茶汤是来凤土家人生活中不可缺少的食物和饮品,被誉为中国四大茶饮之一,具有鲜明的
民俗
风味特征,正如来凤土家山歌唱的:一天不喝
腌菜
2023-08-11
腌菜:代县由于地处边关要塞,守兵烽屯,官宦蚁杂,粮草远距征集、蔬菜就地调剂成为历史的需要,也形成了代县人讲究吃菜的民风
民俗
,故人称菜代州。如今切咸菜、擀豆面、剪窗花、绣花鞋仍是人们荼余饭后,街头巷尾评判的巧媳妇的几个起码条件。凡在代州乡下呆过一段时间的人,总会
牛角雕
2023-10-15
角雕具有地方民族特色,广西水牛角质地优良,起
明
角色泽如玉,坚韧不折。加工后,可细如发丝,薄过纸张,表面光洁,呈半透明。在制作工艺上,运用圆雕,浮雕,镂空,镶嵌等传统雕刻技法,充分发挥角质本身的特点,利用
明
角的自然色泽
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