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周村大酥烧饼
2023-10-06
周村大酥烧饼:周村大酥烧饼历史悠久,向以薄、香、酥、脆著称。大约在明朝中叶,周村贾0集,各种小吃应时而生,一种上贴烘烤胡饼(原烧饼的一种)的胡饼炉传入周村。饮食店的户的师傅采纳焦饼薄、香、脆的特点,采用上贴烘烤胡饼的方法,创制出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄,
鱼翅芙蓉包
2023-11-29
鱼翅芙蓉包:鱼翅芙蓉包,蒸点,特点:形如芙蓉花,皮软糯,馅柔软爽口,味鲜美。烹制法:蒸。川味鱼翅芙蓉包的做法:wFC1、鱼翅浸泡后去尽杂质,用开水汆去胶质,用高汤将鱼翅喂几次。wFC2、用干净纱布包好,和鸡肉块、猪时、火腿、姜、葱、料酒、糖(少许)、盐等用小火
三合村有机稻米
2023-06-19
三合村有机稻米:柳河县位于吉林东南部长白山区,隶属通化市,全县辖12镇3乡。姜家店土质肥沃,水源充沛,有着得天独厚的地位优势,是种植水稻的理想之地。这里的稻米洁白、晶莹,不仅保持了稻米原有的营养成分,还实现了免淘。
柿子包
2023-12-12
柿子包:&nsp;原料:胡萝卜500克,糯米粉400克,粘米粉100克,吉士粉、白糖、猪油、可可粉等适量。调料:莲蓉馅。制作方法:蒸。将胡萝卜洗净蒸,挤掉水沓成茸泥,加入糯米粉、粘米粉、吉士粉、白糖、猪油和匀揉成果蔬面团;揪一小砣加入可可粉,揉成咖啡色面团待用
东漕汶村蔬菜
2023-10-11
东漕汶村蔬菜:青岛市胶南市王台镇东漕汶村现有耕地面积1478亩。近年来,该村以产业强村、产业富民为突破口,集中优势资源发展蔬菜种植,有效地带动了农民增收致富。目前全村93%的农户种植蔬菜,蔬菜种植面积达1200余亩,户均3亩。2010年农民人均纯收入11960
全席大餐
2023-10-21
全席大餐:过去应城富户宴请贵宾亲朋,流行举办全席大餐。所谓全席大餐则囊即所谓八大、四小、十二围碟,肉、鱼、菜蔬、蒸炒、烧、煨、炸样样俱有,荤素搭配,调节脾胃。所以很长时间,应城以谓出席丰盛宴席为吃八大碗。先看八碗大菜,计有蒸肉、蒸鱼,蒸蹄膀、蒸藕夹、荔枝肉、蒸
叶薄包
2023-11-05
叶薄包:叶薄包与咸水角相似,但在广东其他地方不多见。叶薄包,看起来有点儿像饺子,但这是一种外面一层比饺子还要厚的皮,它的主料是米粉,馅是萝卜、蚝仔、虾米等,做成大饺子形状。两者虽然形似,味道却差异甚大。信息来源:阳江市旅游资讯网
芝麻酥包
2023-07-06
芝麻酥包:芝麻酥包,面食,特点:淡黄色,扁圆形,酥香爽口。烹制法:煎、炸。特粉制成半烫面,冷后放适量发面,下纯碱、化猪油适量,揉制成皮。特粉下猪油制成酥面。半肥瘦肉熵熟,与玉兰片粒拌和,下调料制成馅。aQ9取面皮包酥制成酥皮,包馅按成扁圆形,饼面粘上白芝麻,入
芦荟全席
2023-12-18
芦荟全席:芦荟全席元江宾馆餐饮部不仅为客人提供民族风味,名特小吃,还为客人提供芦荟保健食品并隆重推出火夹芦荟,双味芦荟,密汁芦荟,孔雀开屏等芦荟全席。元江是著名的中国芦荟之乡,芦荟被当地傣族称为亚哈韭即火光一样的药。
郝温村酥梨
2023-08-10
郝温村酥梨:平遥东南部为丘陵地区,海拨800至1000米,气候温和,光照充足,地肥水美,绿树成荫,是晋中的林果十强乡镇之一。目前该乡的果品已构成梨、苹果、桃、山楂、葡萄、红枣、核桃、柿则8大类30多个品种。由于昼夜温差较大,果品养分积累较好。特别是近几年来,以
猪肚包鸡
2023-12-11
猪肚包鸡:凤投胎又名猪肚包鸡,是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系中文名:猪肚煲鸡外文名:Porktripestewchicken分类:客家菜口味:鲜主要食材:猪肚,,鸡
南瓜包
2023-12-10
南瓜包:原料:糯米250克,五花肉250克,鸡蛋50克,炸花生米10克。调料:红油、盐、味精、葱花、甜酒酿等适量。制作方法:蒸。先将五花肉洗净煮熟,切成小丁,入锅加盐炒出油后,滗去油放入甜酒酿炒至肉丁呈棕红色时捞出,鸡蛋打入碗内调散摊成蛋皮切成丝待用。糯米淘洗
生菜包
2023-11-24
生菜包:原料配方:生菜叶10张糯米250克板栗250克花生米75克水发虾米25克精盐、味精少许麻油适量制作方法:1.将生菜叶洗干净,糯米用水蒸成饭,板栗煮熟去壳,花生米炒熟去衣碾碎,虾米用油爆香剁成茸。2.将锅放火上,下麻油烧热,将糯米饭、板栗、碎花生米、虾米
烤全兔
2023-06-22
烤全兔:兔子肉算是山珍中既美味又便宜的菜品,伊春菜中以兔为主的还真是不少,其中最著名的就是这道烤全兔。肉质鲜嫩,香味扑鼻,伊春比较景点内,活市区里比较好的饭馆都有,通常60元左右一只,够4-6人吃。如果人比较少,也可以要求要半只。
酱包瓜
2023-09-28
酱包瓜:酱包瓜用未成熟嫩甜瓜作外衣,以莴苣、黄瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龙须菜、冰糖、橘饼、青红丝为馅,装入酱好的瓜皮内缝后,鲜脆清香,酱味浓郁。