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拌汤糊糊
2023-08-13
拌汤糊糊：拌汤和糊糊皆是只用面、不下米而做成的稀饭。将面搅拌成块状碎块拨入水锅中熬成者皆名曰拌汤。拌汤中最佳者为白面鸡蛋拦汤。它是将白面加少量的水，细心搅拌成虚面均匀的扑穗儿，徐徐洒入已开的水锅中，稠稀要适当；熬至将熟时，加入适量的咸盐，再将已打均匀的一、两个
山水豆腐花
2023-11-17
山水豆腐花：山水豆腐花梯面镇生产的豆腐花采用自然纯净的山泉水和优质黄豆、蜂蜜制作，制作设备先进，生产出的豆腐花细腻滑嫩，香甜可口，洁净卫生，远销各地，驰名广东。有游客专程到梯面，就是为品尝这里的山水豆腐花。
木祖公祠
2023-06-24
木祖公祠位于广东省汕头市金平区鮀莲街道莲风居委三房祠，始建于明代，坐北向南，通面阔13米，通进深21.2米，占地面积约为381.56平方米，建筑面积275.6平方米。祠前有露埕一处，面阔13米，纵深10.2米，埕南侧中央有水池1个，长5.8米，宽3.7米
窝头
2023-08-26
窝头：窝头是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。传说这是清代慈禧太后喜爱的一种宫廷食品。一般老百姓吃的，主要用玉米面（有些掺进一些黄豆面）制作而成，个子也大。
糖枣
2023-08-09
原料配料：面粉38.5千克，白糖22.5千克，糖饧27.5千克，香油21千克，碱面200克，桂花0.5千克（和面用面粉37千克，糖饧20千克，香油5千克，碱面200克）。制作方法：将面粉围成圆形池，把糖饧、香油、碱用开水冲开，加
王家冢遗址
2023-08-30
位于正阳县西12公里的熊寨镇王大塘村，遗址呈不规则圆形，东西长200米，南北160米，面积为32000平方米。最高点6米，南北两边稍倾斜，正中形成东西长高脊。遗址东北部，有大块红烧土区，长80米，宽72米，面积为5760平方米。遗址现为耕地
