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金紫名宗
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条
烟山冬菜
2023-11-30
烟山冬菜:烟山冬菜烟山牌冬菜始创于1790年,
名
冠四川四大名腌菜之一。以无药、无害虫的优质绿色芥菜为原料,置土陶内陈年腌制而成,其色黑褐、质翠嫩、味清香,经检测富含氨基酸、乳酸、蛋白质、维生素和多种微量元素,有开胃健脾、增进食欲、增强人体机能之功效,是佐餐调味
青海青稞饼
2023-11-30
青海青稞饼:青海青稞饼是青海的特色
名
小吃,是将青稞面与香豆、胡麻、菜籽油和好,再层层抹上香豆擀薄烘焙而成的饼,其特点是色泽金黄,口感酥软香甜,有独一无二的醇香,吃起来酥酥的,香甜可口,细细咀嚼,又可以品出青稞独有的那种清甜,是很多人喜爱的美食。青海青稞饼更是被
大埔赞粄
2023-11-30
大埔赞粄:大埔赞粄是梅州著名特色小吃,是大浦特色风味小吃,包括笋粄、算盘子、忆子粄、薄饼等,被评为岭南
名
小吃,还被中国旅游协会评定为中国金牌旅游小吃。其中,笋粄是发源于广东梅州大埔传统的客家小吃,笋粄、豆粄其制作包括粄皮和肉馅两部分。算盘子是用煮熟的芋头与粉搓
大良牛乳
2023-11-30
大良牛乳以地道甘香、清热下火、老少咸宜而成为顺德特产、中华
名
小吃,其特点为雪白圆状薄片,味略咸而甘甜
大埔赞粄
2023-11-30
大埔赞粄:大埔赞粄是梅州著名特色小吃,是大浦特色风味小吃,包括笋粄、算盘子、忆子粄、薄饼等,被评为岭南
名
小吃,还被中国旅游协会评定为中国金牌旅游小吃。其中,笋粄是发源于广东梅州大埔传统的客家小吃,笋粄、豆粄其制作包括粄皮和肉馅两部分。算盘子是用煮熟的芋头与粉搓
太源井晒醋
2023-11-29
太源井晒醋:太源井晒醋是古老的
名
土特产品,该产品面市已有150年的历史。据同治十一年编撰的《富顺县志》记载:太源井晒醋列为富顺县的名优土特产品。中草药制曲,传统工艺,天然发酵,是太源井晒醋区别于其它食醋之根本所在。太源井晒醋沿用清朝道光二十八年(1848年)的
龚扇
2023-11-28
龚扇:龚扇是蜀中
名
扇之一。四川自贡竹编扇(自贡龚扇),晶莹光亮,宛如纨绢,驰名中外。清朝光绪年间,四川省自流井(今自贡市)的制扇艺人龚爵五编成细篾竹丝扇,扇面上有福禄寿喜等字形,或喜鹊闹梅图,深受人们的喜爱。光绪未年,四川劝业道周孝怀主张振兴百业,在全省评选优
兰花根
2023-11-26
兰花根:兰花根是铜梁县传统
名
点,已有100多年的历史。原名兰花根。本品制作要经过制料、过筛、熬糊、出坯、炸制、挂衣等十多道工序。成品形似蚕壳,色黄饱满,组织泡酥,香脆化渣。金黄的色泽,入口化渣。在十年前,不管是两鬓斑白的老人,还是天真烂漫的孩童,都对它情有独钟
利君板鸭
2023-11-26
食品厂生产的利君牌风味板鸭是驰名的中华
名
小吃。利君牌风味板鸭,取江南久负盛名之天然柳叶麻鸭,配巴渝大地盛产之传统天然香料,承渝州老巴县百年传统之板鸭制作工艺基础,去其糟粕,取其
桂林马蹄
2023-11-25
当年鲁迅先生在给广西陈此生的信中曾赞羡说:桂林荸荠,亦早闻雷
名
,惜无福身临其境,一尝佳味,不得巳,也只好以上海小马蹄(
粘粘香
2023-11-22
粘粘香:粘粘香广西特产横县大粽粘粘香牌,连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖,广西最著名的传统风味
名
小吃。原是民间特制食品,相传起源于端午粽子,横县人经历代加工,至唐宋已广为享用。每逢佳节,家宴酬宾。横州大粽,不仅个头大(大的有三四斤),而且味道好,其外层选用的
百色蜂蛹
2023-11-21
近几年在百色,蜂蛹每公斤售价高达400元,成为当今山里人馈赠亲朋的又一
名
特土产。蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎
德保蛤蚧
2023-11-21
德保蛤蚧:德保蛤蚧爬虫类野生动物,形似壁虎而大,多生长于大石山的石缝里、是德保
名
土特产品之一。德保产的蛤蚧别于他地,其胸有五趾,称五爪蛤蚧,有益气、壮阳、定喘等药用功能。德保县酒厂利用本地产的蛤蚧进行深加工,生产蛤蚧酒、蛤蚧雄睾酒,有丰富的营养价值和健身作用。
牛鲜子
2023-11-19
(柳州)这个有趣的怪
名
小吃,据说为融安人发明,继而成为融安特产之一,后来在柳州也普遍出
南湾民间烤鱼
2023-11-18
南湾民间烤鱼:相传光绪年间李鸿章赴粤巡视,途中突患急病,重金请遍全广州的
名
医疗诊却未能查出病因。不想最后是南湾村的麦信坚的几帖秘方就把大臣治愈了。李鸿章对这一救命恩人万分感激。回京后,获悉慈禧太后也患了一种怪病,连忙将麦大夫请进京,仅仅一月时间慈禧的怪病也被治
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