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金街溢彩
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金
江白魔芋
2023-12-21
金
江白魔芋:
金
江白魔芋是云南省昭通市永善县的特产。永善县在明代就有种植魔芋的记载,白魔芋是永善县魔芋主栽品种,品质优良,加工的芋角色白、板干、角壮、浆质饱满、组织结构严密,符合国家特级标准。白魔芋是永善县魔芋主栽品种,县内特殊的亚热带典型立体气候非常适宜于白魔
罗江
金
花梨
2023-12-02
罗江
金
花梨:罗江
金
花梨属白梨系品种,果实呈倒卵形,单果一般重450克左右,单果最大重量可达1500克。果皮呈黄绿色,贮藏后呈金黄色。果点较大、稀、褐色;果梗较长,较粗、萼洼深广,萼片脱落,间有宿存。果肉洁白,肉质细嫩,松脆化渣,可溶性固形物11—14%;果实的
金
线油塔
2023-12-31
金
线油塔:特点:因外形缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠而得名。味松软绵润、层多丝细、油而不腻。主要原料:上等面粉、猪板油。简要介绍:
金
线油塔是陕西风味小吃,因外形缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠而得名。该小吃首创于唐代。选用面粉、猪板油等原料,将烙制改为蒸制而成其特点是:
金
安康蘑菇宴
2023-12-16
金
安康蘑菇宴:
金
安康蘑菇宴是马鞍山特色宴席菜,以保龄菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、白灵菇、真姬菇、香菇、蘑菇、木耳等珍稀菇种精致的食用菌营养菜、各种蘑菇酱、山珍菌王汤、菇疏脆片和航空休闲即食保龄菇片等组成,浓缩百菇精华,集营养之大成,摒弃了传统的腌制、油炸和膨化
石柱
金
音石砚
2023-07-04
石柱
金
音石砚:石柱
金
音石砚石柱土家族自治县大歇镇石柱
金
音石砚专业经济协会
金
音石砚——产于重庆石柱土家族自治县凤凰砚台湾,是石柱土家山寨独有的优质砚台石材经过手工雕刻制作而成,巾帼英雄秦良玉所用之砚长21、4厘米,宽14、3厘米,其砚石坚如金刚,黑而发亮,细腻如
曲堤
金
李烤鸡
2023-07-03
曲堤
金
李烤鸡:曲堤镇
金
李家烤鸡始创于20世纪初期,距今已有近百年的历史。当今
金
李家烤鸡店已从
金
李家村搬迁到曲堤镇政府驻地(曲堤东街),经营人王兴山在前辈烤鸡技术的基础上加以发展创新,加工工艺更加独到。主要经过四道工序:选料,以家庭散养鸡为原料;腌制,用含有15
下
街
杨记烧鸡
2023-12-21
下
街
杨记烧鸡:下
街
杨记烧鸡是河南省新乡市卫辉市的特产之一。下
街
烧鸡是用老式煮制方式,其特点:肉质细腻松软,鸡骨易碎多汁,鸡皮色泽黄润,鸡周身透咸味,非常好吃。
新
金
猪
2023-06-18
新
金
猪:我国主要的优良猪种原产于辽宁省新金县。由巴克夏公猪与当地土种母猪杂交,经过长期自群选育而形成的。体质健壮,发育匀称,结构良好,被毛黑色有六白牲。头中等大小,嘴长中等,耳微向前,颈短而粗厚,胸宽深,背腰平宽,长短适度,臀部丰满,四肢健壮。平均每胎产仔80
金
鳗戏鳝
2023-11-09
金
鳗戏鳝:
金
鳗戏鳝鲜香微辣,醒胃美味。当地售价:38元/500克日售:40条.招牌原因:以最简单的烹饪手法和最简洁的调料来凸显原材料的原味。堂口者爽鳝主料:海鳝鱼1条辅料:干葱100克,香芹菜50克,姜片30克。调料:百搭酱(即XO酱)30克,花生油30克。
丁嘴
金
菜
2023-06-24
丁嘴
金
菜:黄花菜,又名金针菜、萱草,当地人俗称
金
菜。据民间传说,古时宿迁丁嘴地势低洼,常遭水灾,名医华佗曾在此用针灸为民治病,教人栽种萱草花使用,防病强身。萱草花很像华佗用的金针,人们为了感激和纪念华佗,就把栽培的萱草花叫做金针菜。到现在宿迁人还习惯叫金针菜,
金
钩玉米馍
2023-12-09
金
钩玉米馍:玉米面蒸馍是炉城平常人家常食的,就是许多做小生意开小摊铺,常蒸食玉米馍。雅安人彭大春夫妇,早年曾在康帮人干活,夫妇善做小吃。抗日战争时期,炉城大米昂贵,知炉城爱吃玉米,又爱吃焦粑(一种以面粉起酥肉馅炕饼的小吃)习惯,用
金
钩鲜肉做馅,仿效焦粑的做法,
粉果
金
吒
2023-11-09
粉果
金
吒:中山粉果是中山传统名点之一,历史悠久,其中以
金
吒为代表。此外还有角仔、叶仔、红枣饼等。粉果以澄面、生粉、水、猪油、精盐拌匀搓皮,以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料,经精心包制而成。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜味。粉
贺
街
油茄
2023-11-19
贺
街
油茄:产地:八步区贺
街
油茄又称木茄,是广西贺州市八步区的名优特色品种,为中熟品种,株高85100厘米,株形开心形,叶长椭圆形,暗棕色。正造播种至初收:春植140150天,秋植8090天。生势壮旺,耐肥、耐热、耐寒性中等,茄果肉质柔软肥厚、雪白色,籽粒少,果
街
河市烟叶
2023-07-17
街
河市烟叶:
街
河市烟叶湖北省松滋市绿生土特产业发展中心烟叶,一年生或有限多年生草本,茄科植物。植株被腺毛,茎高0.72米。叶柄不明显或成翅状柄。圆锥花序顶生。花萼筒状或筒状钟形,花冠漏斗状,末端粉红色。蒴果,种子圆形或宽矩圆形,黄褐色。原产于南美洲,世界各地有
李
金
梅毛笔
2023-10-16
李
金
梅毛笔:封丘县李
金
梅笔庄,创建于清代咸丰年间,至今已有150多年的历史,与安徽毛笔制作技艺属于同宗同源。该毛笔精选上等山羊毛、鼠狼尾毛、石獾毛、紫毫、过冬鼠须等动物毛料,经过选毛、脱脂、去绒、理毛、齐笔、清杂、汇笔、梳笔、捏笔、护笔、蹲笔、捆笔、栽笔、胶笔
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