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鱼香菜
2023-12-13
鱼香菜：鱼香菜鱼香菜，因有鱼香味而得名，学名野薄荷，又名狗肉香。菜叶大如拇指，绿色，常用作调料，鱼香味浓郁，能压抑异味，增加香味。是烹狗肉不可少的调料之一，也是豆花面的必备佐料。
红眼鱼
2023-12-10
红眼鱼：武夷山盛产鲜鱼，其中九曲溪红眼鱼是唯一鱼鳞可以吃的鱼。这种鱼形体独特，肉肥白嫩，无泥腥味，用来煎炒炖炸煮都非常合适。红眼鱼还含有丰富的蛋白质，味清鲜而少刺，只是简单的清蒸也非常美味。中文名：赤眼鳟别名：赤睛鱼、红眼鱼、野草鱼界：动物界纲：硬骨鱼纲目：鲤
哲罗鱼（者罗鱼、折罗鱼）
2024-01-12
哲罗鱼（者罗鱼、折罗鱼）：罗鱼是淡水鱼类中最凶猛的鱼之一，非常贪食，四季均摄食。哲罗鱼是高寒地区特产鱼类，因栖息于江河的上游和山区水域，有一定资源量。作为自然界的生态学来说，是互相依存的，应该采取积极开发利用和保护资源，使哲罗鱼的资源得到充分发展。,哲罗鱼（者
二十四间民居
2023-07-26
二十四间民居位于义乌市廿三里街道李宅村167号，时代为清，类别为古建筑。2006年6月公布为市级文保点，2018年2月公布为市级文物保护单位，公布文号为2018.02.09义政发【2018】9号,二十四间民居,二十四间民居简介,二十四间民居金华市义乌市二十四间
韩城郭家民居
2023-04-18
韩城郭家民居时代：明——清地点：韩城市金城大街南段保护范围：民居院墙以内。建设控制地带：A区东外延8米，西外延15米，南、北各外延18米。2008年，韩城郭家民居被陕西省人民政府公布为第五批省文物保护单位。
太平街民居
2023-04-25
太平街民居太平街位于老河口市市区。始建于清道光二年（1822），民国时期扩建。东西向，长196米，宽6.6米，总占地面积约21400平方米。街道两侧共有店铺38家。建筑多为一进三重，砖木结构，硬山布瓦顶，穿斗式构架
瓦块鱼
2023-10-23
瓦块鱼：瓦块鱼是勋县最具特色的一道名菜，因鱼块似土瓦而得名。相传已有几十年的历史。瓦块鱼有清蒸、炸烩两种吃法，风味各异。清蒸瓦块鱼鱼色白、肉嫩，味鲜。焦炸灌汁瓦块鱼色黄。肉嫩，鲜美可口。都具有色、香、味、形均佳的特点。
金丝鱼
2024-01-14
金丝鱼：学名叫真绸，生活在岩礁多藻的海区。口内有豆状牙齿，能将贝壳磨碎，常以贝、虾、蟹、鱼为食。该鱼肉美色艳，为宴客佳肴，自古被视为珍品。金丝鱼立的味美与其他鱼不同，最好味是鱼眼，
葡萄鱼
2023-12-20
葡萄鱼：葡萄鱼倒不是用葡萄做鱼，而是将带皮的青鱼制成葡萄的形状，炸鱼的同时浇汁，口感柔和，肉质细嫩，香味浓郁。中文名：葡萄鱼分类：安徽菜口味：酸甜主要食材：青鱼，葡萄汁，鸡蛋
辽南民居四合院
2023-03-27
辽南民居四合院位于盖州市鼓楼街道办事处，为14座民居四合院建筑群组成，是第三次全国文物普查中的重要新发现。现总体保存状况较好。辽南民居四合院建筑群包括五座典型辽南四合院建筑和朱家、臧家、吴家、马家等大院，还有商行和伪满官员屋居
上宋民居
2023-09-05
上宋民居级别：县级时代：清乾隆地址：思旺镇上宋村以中套大厅为中心，前后左右70米为保护范围，100米为控制地带。以中套大厅为中心，前后左右100米为控制地带。1989.7.20平南县人民政府（平政发1989136号）,上宋民居,上宋民居简介,上宋民居贵港市平南
百岁鱼
2023-08-22
百岁鱼：百岁鱼原名百岁鸡店，于1936年创立，后来王西野先生在百岁鸡的基础上创制了百岁鱼。百岁鱼于锅少汤，当场称一条2斤以上的草鱼，江鲢或财鱼切成鱼片掺入调料秘制，10分钟后，百岁鱼烧好了，一股浓香扑鼻而来，鱼肉色泽白亮晶莹，鱼片很有韧性，夹起来不碎不破，令人