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大丰鱼汤面
2023-08-24
大丰鱼汤面：鱼汤面，为大丰名点，源于清乾隆三十三年（公元1758年），已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血。用猪油下锅沸至八成，陆续放鱼入锅炸爆，起酥捞起，不能烧焦。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头，
清煮鱼
2023-07-02
清煮鱼：清煮鱼——这种做鱼的方法，除使用盐以外（无盐时直接使用海水代替），不用油、酱、葱、姜、蒜等任何调味品，只用清水熬煮。做出来的鱼，原汁原味，鲜美无比。此种做法是有先决条件的，一是下锅的鱼必须新鲜，鲜度是原味的保障。二是急火煮沸后改用慢火熬炖，这样鱼腥味会
玉井陈氏民居
2023-08-02
玉井陈氏民居位于荔城区镇海街道井头巷8号，类别为古建筑。玉井陈氏民居为莆田市市级文物保护单位。保护范围：东至建筑外墙外延1米，西至建筑外墙外延2米，南至建筑外墙外延1米
马山红水河鱼
2023-11-22
马山红水河鱼：红水河油鱼素有水下人参的美誉。红水河油鱼体形修长而圆润，一般有手指般大小，细鳞银亮，鱼游过处，会留下星星点点的油花，跃到水面则似闪电流光，喜生长于红水河边的小沟小河中。红水河油鱼产量极少，为保证河流不受污染，红水河油鱼只许捉。这种鱼味道清香酥嫩，
炸荷包鱼
2023-11-11
炸荷包鱼：炸荷包鱼用料：龙箭鱼1条（约500克），瘦猪肉100克，肥猪肉50克，香菇10克，方鱼5克，鸡蛋1个芹菜末10克，荸荠肉50克，白醋40克，白糖150克，生油1000克（耗50克），味精、精盐、胡椒粉、葱、姜、香椒、雪粉各少许。制法：（1）先将鱼去鳞
分水棍子鱼
2023-09-07
分水棍子鱼：棍子鱼是千岛湖的珍贵鱼类之一，该鱼身体细长，没有骨头，像棍子一样，故人称为棍子鱼。野生棍子鱼肉细嫩，无细鱼刺，生长在无污染无激素的自然环境。烹调时加入生姜、大蒜、黄酒、白糖、油等调料,油炸、清炖、红烧均可。
高山村民居建筑群
2023-09-02
高山村民居建筑群位于广西玉林市高山村，是以两广地区宗祠文化为主要载体的民居文化，浓缩着深厚的明清民居民俗文化底蕴，充分体现高山村历史文化内涵及建筑风格。古民居、宗祠一般三进、四进或五进，外墙青砖包皮，内墙石灰批白
月晴百年民居
2023-07-14
百年朝鲜民居坐落于背风朝阳、依山傍水、环境幽雅的山脚下，月晴镇内。民居历史超过一百年，是典型的朝鲜族风格房屋，保留着较为原生态的民居特点。房屋呈大屋顶形状，外观是中间平、两头翘立，中间平如行舟，两头翘立如飞鹤
雅江雅鱼
2023-12-09
雅江雅鱼：雅鱼属雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称丙穴鱼。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，沙锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为龙凤之肉。
清蒸鲙鱼
2023-09-21
清蒸鲙鱼：清蒸鲙鱼鱼俗称鲙鱼，盛产于平潭浅海。近年网箱养殖成功。活鲙鱼运销港澳大受青睐。选地产鲜活鲙鱼，刮鳞剖腹，留肚，在入姜片、上等老酒、酱油、葱段、冬菜等调料，放入瓷盆加盖清蒸。鱼肉鲜嫩、汤汁清香，为滋补佳肴。
金斗山
2023-11-16
金斗山在浦城县水北街镇境内,自古是闽北著名风景区之一。金斗山海拔仅418米,但峰岩怪奇,草术清幽.,并俯临南浦溪,山光水色,互相映衬。金斗山主要景点：有一笔峰、仰狮峰、他人床、仙人洞、望江台、红花石、一二三四洞天等
海上桥村传统民居
2023-05-05
海上桥村传统民居位于巩义市大峪沟镇海上桥村。年代为清。海上桥村传统民居是河南省第七批文物保护单位,海上桥村传统民居,海上桥村传统民居简介,海上桥村传统民居郑州市巩义市海上桥村传统民居旅游指南
西掌村传统民居
2023-09-10
西掌村传统民居位于淇县黄洞乡西掌村。年代为清、民国。西掌村传统民居是河南省第七批文物保护单位,西掌村传统民居,西掌村传统民居简介,西掌村传统民居鹤壁市淇县西掌村传统民居旅游指南
金花梨
2023-12-06
金花梨：汉源金花梨又名林檎，属自然实生后代，果实大或稍大，平均单果重400克左右，最大660克，果实圆或长圆形，纵横径8.6×7.3厘米，果皮绿黄色，果点小，中多，萼洼深广，果心小，可食率88.5%，果肉白色，质地细，石细胞少，松脆、汁多，味浓甜、微香。可溶性