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鑫源来山庄
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苗家情米酒
2023-07-05
家里有客人,或者自己家人上山做活路累了回到家,自己去倒上一碗自家酿的酒
来
解渴和减疲劳。后来,日子慢慢的变好了起了。而农民们种植
青城赵家面
2023-07-03
每到农历的二、七的前一天
来
赶集的人就到了,这天称为小集。也就是从这天开始,赵家人就在大寺附近扎棚摆摊,全家一起上阵挑水和面、烧火擀面、招呼客
南霞泥鳅粉干
2023-06-30
首先要选用从不受污染的水田里捕捉
来
的活泥鳅,不能用人工饲养的。泥鳅抓来后要放在清水中养12天,让它吐尽泥味。煮前12小时,还要给泥鳅喂少许食盐、酒糟、味精,使调味品的味道进入泥鳅体内。煮泥鳅时,先在锅中放入
三平圣茶
2023-06-29
信息
来
七都老汤面
2023-06-24
虽然牌子是乌镇面馆,不过,老板确实青云人,
来
七都几十年了,或许是借着乌镇的名气,提升下点的底气。其实,即便没有这牌子,这面,这汤,
张飞扒肉
2023-06-21
几乎所有的人都会用肥而不腻
来
形容地道的扒肉精品,实不
呼伦湖小白鱼
2023-06-16
呼伦湖特产的小白鱼被誉为鱼中极品,
来
这里的游客都要品尝一番。呼伦湖小白鱼为国家农产品地理标志保护产品。呼伦贝尔的呼伦湖,又名达赉湖,意思是海一样的湖,面积2339平方公里,有两个香港那么大,是中国第五大
广宗肉锅
2023-06-12
因为吃起来肉味地道,不腥不腻,很多外地朋友
来
广宗时也总要去尝尝,所以一直受到大家的欢迎。肉锅,就是用大铁锅炖猪下水。猪下水主要是猪的头、心、肝、肺、肚(胃)、肠等。在当地这种肉锅已有30多年的历史,仅县城内就开有
北塘海鲜
2023-06-11
北塘海域属于泥质浅滩,水质肥沃,其海产、河产品洁净无沙,肉质肥厚,食
来
甜嫩清爽,味道鲜美。特别是近百年来,北塘海鲜吸收了当年李鸿章
建南霉豆豉
2024-01-11
欲制作出上等的建南霉豆豉,可用工艺讲究,火候独到八个字
来
概括。首先在选料上,要精选粒大、饱满、无虫斑的正宗优质大黄豆。用清水洗净后,盛入杉质木盆中,以
艾得来丝绸
2024-01-05
艾得来丝绸:新疆的艾德
来
斯绸按传统的名目可分为四大类,即黑艾特来斯、红艾将来斯、黄艾特来斯、莎车式艾特来斯。艾得来丝绸是新疆极富民族特色的独特产品,是维吾尔族妇女最喜欢做衣裙的绸料。有两大产区:一是喀什、莎车的绸,以色彩绚丽、鲜艳著称。图案细腻严谨,常用翠绿、
东乡手抓羊肉
2024-01-02
有一种流传:说起手抓,想起临夏,客人来了,不吃顿手抓,枉
来
临夏。所以手抓羊肉几乎成了河州饮食文化的代表作。据考证,临夏古称枹罕,河州羊又称栈羊,曾是朝廷贡品,栈罕赤髓羯羊肉,历来出名。我州东乡族自治县山大沟深,
千阳羊肉泡膜
2023-12-26
因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾
来
陕也争先品尝,以饱口福。新中国成立以来,特别是
烤乳扇
2023-12-20
烤乳扇:云南十八怪之一,是用牛奶或者羊奶先做成纸一样的薄片,当有人
来
买的时候,先在奶片上涂抹上一层玫瑰花浆,然后在小火炉上烘烤,边烤边用一根小棍儿卷起来,有点像作棉花糖。烤乳扇吃到嘴里有股淡淡的酸味,有点像奶酪的味道。那经过火烤而散发出的奶制品特有的浓郁的乳香
东莞长安盆菜
2023-12-18
其始于长安乌沙陈屋,南宋朝廷败退东莞、崖山一带,沿路居民纷纷前往勤王,盛情款待,后村民们假借天后诞之名
来
纪念陈氏,一直保存吃盆菜的饮食习俗。长安盆菜通常由九层十层菜组成,寓意长长久久、十全十美,有白切鸡、烧
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