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钟鼓楼甘棠苑
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条
武乡枣糕
2023-08-09
武乡枣糕:武乡枣糕主要用料是黍米(即黄米,也叫软米)和大红枣制成的,秫米味
甘
、性微寒,有治筋骨挛急,杀疮界毒热的功能。大红枣味
甘
、平,无毒,有润心肺、止咳、解五脏、治虚损、除肠胃癖气的作用。所以久吃该糕不仅能解热消毒,祛邪安中,对高血压病也有一定疗效。此品种曾
良溪罗氏柑普茶
2023-07-21
罗天池原名汝梅,字草绍,1805年生于新会
棠
下镇良溪村,道光六年进士,被誉为粤东四大家之一。道光廿七年(1847年),罗在池辞官回乡,
武当山大曲酒
2023-10-23
武当山大曲酒:武当酒厂用发源于武当山的剑河水生产的武当山大曲酒,属窖香型,无色透明、醇香浓郁、绵甜
甘
冽、尾味干净。
郎泉牌郎酒
2023-12-03
荣获金牌奖,郎酒属茅台酒型的酱香型白酒,因用古蔺独有的
甘
冽山泉郎泉酿酒勾兑而得名。郎酒与茅台同样工艺,2次投粮,8次加曲,7次取酒,出酒期为9个月,再于山洞封存3年,始分装问世。郎酒酱香醇厚,
甘
冽清爽,
芳畈玉皇李
2023-10-21
芳畈玉皇李果实形美、肉质厚、色泽艳、个大汁多、香浓味
甘
、品质优异,被命名为鄂孝玉皇李1号。玉皇李,原名御黄李,主要产于芳畈一带,是传统名贵水果。元代王祯《农书》载:御黄李,形大、肉厚、核小、
甘
香而美。明嘉靖皇
七宝山酒
2023-09-24
具有清澈透明、窖香浓郁绵甜
甘
冽。
珍珠豆腐
2023-12-15
珍珠豆腐:珍珠豆腐是一道福建的地方传统豆腐菜品,属于闽菜系汤菜中的珍品,它以精致的形如珍珠的圆粒豆腐和淳正的贝汁烹制而成,其汤色清澈而鲜淳,豆腐珠润
甘
爽,风味别致,珍珠豆腐这道汤中,也可加些青菜,能掩盖汤中贝汁的鲜,豆腐汤是一种夏日里的避暑养生汤,豆腐性味
甘
、
东山茶
2023-11-26
东山茶:东山茶是东山另一特产,它野生于高山石缝之间,用海南第一泉和水流鼎泉水冲泡,
甘
香透心,芳香四溢。(万宁)
烤黑山羊腿
2023-11-15
烤黑山羊腿:取仁化黑山羊腿,以酱料腌制后炭火慢烤,羊皮爽嫩,胶质丰富,颇具口感,羊肉
甘
香嫩滑,羊汁内蕴,羊味十足。
荷塘头菜
2023-11-08
荷塘头菜:荷塘头菜是江门市荷塘镇的著名特产,由于制作工艺独特,咸淡适度,味
甘
香甜,爽脆可口,价廉物美,大受市民欢迎,远销海内外。(江门)
雅江鹿茸
2023-12-09
鹿茸,性温,味
甘
、咸,具有生精补髓、益肾助阳、强筋健骨等功效。鹿茸为常用中药材,梅花鹿或马鹿的雄鹿未角化密性茸毛的幼角。习称花鹿茸,性温,味
甘
、咸,具有生精补髓、益肾助阳、强筋健骨等功效。四川主产马鹿茸。有人工饲养
热冬果
2024-01-04
魏征自幼就孝,深其母爱吃梨,便叫仆人把梨汁与研成粉末的草药熬成膏,味
甘
而醇,魏母服后不久康复。兰州热冬果源于魏母吃梨膏的传说,冬果梨是兰州所产的佳果,辅之以冰糖煮烂,饮汤食梨,
甘
中加甜
沙 果
2023-07-29
沙果性
甘
温,营养丰富。
鲍汁扒柚皮
2023-11-18
先将柚皮去苦涩味,排放在铁板上,用小
棠
菜拌边,再扣入鲍汁上桌,菜式中西结合,别有风味。平时在家也可
朱仙镇豆腐干
2023-10-16
明末以后,由朱仙镇王姓玉
棠
号继续制作,至今已祖传十余代,久盛不衰。朱仙镇五香豆腐干选用开封优质黄豆、古泉水为原料,先制成质地细腻
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