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钱岗陕山会馆
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2361
条
陕北八碗
2023-12-28
陕北是个盛产五谷杂粮的地方,在通常情况下,
陕
北人是不太爱炒菜的,即便是吃荤菜,这荤菜也差不多都是烩成的。陕北人天生喜欢吃大烩菜,荤的素的一锅烩,营养丰富是一回事,吃进肚子中也舒坦。可是,在过年那天的晚
碛塄红枣
2023-12-28
碛塄红枣皮薄肉厚、酸甜度适中、油性大等特性,一度成为最受当地人喜爱的鲜果,也在
陕
晋蒙接壤区域享有盛名。碛塄设施农业示范园区位于府谷县城南的黄河西岸,是红枣的优生优产区,有着60多年的红枣种植史。近年,在当地政
岐山铡面
2023-12-25
岐山是周人始祖后稷(神农)发迹之地,盛产小麦,尤擅长面食,本品是
陕
西西府(宝鸡)传统风味小吃之一。制法:将面粉加水和在一起,拌硬,再用木杠子压
海参烀蹄子
2023-12-15
海参烀蹄子被中国烹饪协会、陕西省商务厅评选为
陕
广元凉面
2023-12-06
广元凉面:广元凉面,又称蒸凉面,四川省广元市的特产,只产于广元本市及其周边相邻几个县镇,其口感味道随离市中区的远近逐步递减,其外型和
陕
西凉皮近似,但其原材料为大米而不是面粉。这种凉面耐嚼、爽口,吃法多样,最普通的吃法是:碗内放凉面,加入酱油、红油辣子、醋等,最
安康蒸面
2023-12-01
安康蒸面:蒸面是陕西安康的特色代表小吃,是以面粉为主料蒸制而成的一种面食,是
陕
南人早点之首选,也是外地游客颇具口碑的风味小吃,被誉为安康风味一绝。蒸面的制作工艺并不复杂,选用优质面粉为主要原料,添加少许食盐,用水和成面浆,将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸
纺纱织布
2023-12-01
织布使用木架织机,有幅宽约40厘米和80厘米两种规格,一人一机,脚踩手拉,所织土布除内销外,还远销
陕
、甘、宁、青等省,人称保宁府布。建国后阆中棉纺织
九顶雪眉
2023-11-29
九顶雪眉:九顶雪眉产于川、
陕
、鄂交界处的大巴山腹地——宣汉县漆碑乡。茶叶产区云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。生态平衡,无工业污染。茶树植保以生物防治为主,农残低、无公害。茶叶外开条索扁平、直伸,宛如少女之秀眉,色泽银毫披露如绿玉,毫中隐翠,绿里透毫,平伏匀整,内
利州贡梨
2023-07-07
利州地处川、
陕
、甘交汇处,其所处的特殊环境是利州贡梨的理想产区。全区境内年均无霜期263天,平均气温17℃,利州属亚热带湿润
羊肉泡馍
2023-12-31
因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来
陕
也争先品尝,以饱口福。新中国成立以来,特别是近年来用以招待国际友人
油泼辣子
2023-12-24
诗中说道:八百里秦川尘土飞扬,三千万老
陕
齐吼秦腔;吃碗然面喜气洋洋,没得辣子嘟嘟囔囔做法1:将以下香料配好磨碎,另将陕西红辣椒磨碎(不要
峪里柿饼
2023-10-17
畅销于
陕
、甘和两广、江浙等地。新安县峪里村盛产牛心柿子,个大、无核、色鲜、味甜。历史悠久,骋名中外。近年来经过大面积
盐池西瓜
2023-07-30
西瓜主要品种有镇西牌红双喜、早冠龙、
陕
抗3号等,甜瓜主要品种有蜜金香、香娃二号等。地域范围盐池县位于宁夏回族
淅川酸菜
2023-07-16
处于豫鄂
陕
三省交界的河南省淅川县,是南水北调中线工程的水源地和渠首所在地。居住在这里的淅川人祖辈素食酸菜,淅川酸菜也因近年来慕水而来的中外
羊肠汤
2023-10-04
羊肠汤:羊肠汤德州的羊肠汤是用鲜羊肠洗净后灌入羊血、淀粉、香料,煮熟后配上汤料食用,营养丰富,风味独特,价格也十分便宜,花上一两元
钱
,不仅能让人吃饱喝好,而且还能让人喝出一种全新的感觉来,有人这样描述在德州喝羊肠汤的感觉:第一次是闭着眼吃-怕膻;第二次眯着眼吃
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