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铁水牛
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1040
条
干酪
2023-12-19
奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、
水牛
、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成
香辣牛肉
2023-10-27
香辣牛肉:主料:精选
水牛
牯的牛血、厚实牛肚和黄牛牯里脊肉。制法:横切牛肉,不去牛肚黑皮,洗净,用大火热油翻炒牛肉、牛肚,加入米酒酿、生姜、红辣椒粉后出锅。将牛血稍炒即可,最后加入翻炒过的牛肉和牛肚,加沸水烹煮,倒入适量山胡椒、酱油等调品料即可出锅。特点:汤味鲜
菠菜
2023-08-06
菠菜:菠菜菠菜中含有大量的β胡萝卜素和
铁
,也是维生素B6、叶酸、
铁
和钾的极佳来源。其中丰富的
铁
对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素
糖醋里脊
2023-08-21
营养成分及作用:里脊富含维生素A、B1,含有蛋白质和脂肪酸,可提供血红素(有机
铁
)和促进
铁
吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
松子里脊
2023-08-21
营养成分及作用:里脊富含维生素A、B1,含有蛋白质和脂肪酸,可提供血红素(有机
铁
)和促进
铁
吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
候寨樱桃
2023-10-18
营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、
铁
和多种维生素,其中含
铁
量最高,每100克果肉含
铁
5.9毫克,比同量的苹果、
郑州樱桃沟樱桃
2023-10-18
樱桃营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、
铁
和多种维生素,其中含
铁
量最高,每100克果肉含
铁
5.9毫克,比同量的苹果
泥糍
2023-09-02
泥糍:泥螺,古称吐
铁
。据明·万历温州府志记载:吐
铁
一名泥螺,俗名泥蛳,岁时衔以沙,沙黑似
铁
至桃花时
铁
始吐尽当今在温州称泥糍,系其生长在泥涂中。闽南称麦螺蛤因其盛产于麦熟季节。在江、浙、沪一带称黄泥螺因其贝壳为黄色。加工腌渍的卤液亦呈黄色或淡黄色而得名。泥螺属软
梅山三合汤
2023-10-27
三合汤选料相当讲究,最好要用
水牛
牯之牛血,厚实之牛肚及黄牛牯里脊肉为主料。牛肉要横切,牛肚梅山人吃
甜柿
2023-10-25
含大量
铁
元素。(枣阳)
烤羊肉
2024-01-06
烤羊肉:维吾尔烤羊肉串是在特制的烤肉
铁
槽上烤灸而成的。
铁
槽分上下两层,中间隔板成孔状,用无烟煤作燃料。烤羊肉串用的
铁
钎子。制做时,先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片,依次穿上铁钎,然后置放在烤肉槽上,一边用煤火烤,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟
红焖肉炖干菜
2023-08-21
营养成分及作用:猪肉含有蛋白质和脂肪酸,可提供血红素(有机
铁
)和促进
铁
吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。干菜,是将豆角、茄子、土豆等新鲜蔬菜凉晒成干后与猪肉一起焖,具有多种多种维生素和微量元素。
炝锅面
2023-10-15
猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机
铁
)和促进
铁
吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具
商城黑木耳
2023-07-14
据科学分析,含有较多的蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物和少量的钙、磷、
铁
等元素,尤其是
铁
的含量居所有蔬菜之首,是制作佳肴不可
保德猪头肉
2023-06-13
猪肉可提供血红素(有机
铁
)和促进
铁
吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪头肉适宜人群,一般人都可食用湿
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