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铁炉进士牌坊
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建水燕窝酥
2023-12-18
该县有位
进士
名叫朱渭卿,在朝廷做过大官,他在本县仿照
邹堂青皮梨
2023-11-12
邹堂青皮梨由来已久,据《邹堂郑氏族谱》记载及民间口碑材料,相传明嘉靖三十五年(1556年)
进士
郑舺
龙须拉面
2023-06-15
这种生日汤饼,已可举箸食(刘禹锡《赠
进士
张盥》),是和软面团,用刀切条,将条拉细、拉长后落锅煮熟食用,民间至今保留此法,称之为小拉面。王皇后为李隆基
浅水藕
2023-08-25
浅水藕:荷缘牌浅水藕,涟水县原
牌坊
乡从20世纪80年代开始种植浅水藕,从1997年开始面积不断扩大,到2004年面积达2667公顷。主要分布在涟城、义兴、灰墩、小李集、朱码、浅集、红窑等乡镇。涟水县所产浅水藕藕身粗大、色白、质地脆嫩。近年来,涟城镇等地通过发展
赤土土鸡
2023-06-29
相传,明末
进士
张若仲回故乡赤土隐居后,放养土鸡,而传至今。赤土土鸡一般是散养的,土鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以
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