搜 索
安福带皮牛
2023-12-10
安福带皮牛：安福带皮牛是江西省吉安市安福县的特色小吃之一。安福带皮牛肉选择纯天然放养的，生长期较短的小黄牛为原料，配以香菜、辣椒、豆瓣酱、料酒、大蒜、料汤，味精、盐、植物油等佐料烹制而成。此菜富含蛋白质、氨基酸、胶原蛋白等营养成分，肉质鲜美，食之回味悠长。
莱芜牛心柿子
2023-10-02
莱芜牛心柿子：因其形似牛心而得名，树势强健，果实中大，平均单果重100克，最大150克。心脏形，橙红色，果肉细，纤维少，汁多，味甜，含糖量高，多数无核，10月中下旬熟。果实以个大、色艳、味甜、多汁著名。现有面积5万亩，年产量3600万公斤，主产区为北部山区的茶
牛坡头
2023-06-15
牛坡头，也叫高坡。位于湖南省绥宁县黄桑苗族乡。海拔1913米,为绥宁第一峰,位于黄桑乡东部.其峰顶一龟背石上,有明摩摩崖石刻天高地厚.当地流传一首古诗:头顶青天,脚踏大地.天高地厚,岁月悠悠.山上多草场,附近山村牛羊多放养于该山.南北走向，东是城步，西是绥宁
牛场辣椒
2023-12-10
牛场辣椒：辣椒是在明末从美洲传入中国的，但起初只是作为观赏作物和药物进入。清初，最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。在盐缺乏的贵州，康熙年间（1662年1722年)土苗用以代盐，辣椒起了代盐的作用，可见与生活之密切，由于贵州大部分地区湿度大，食用辣椒可除湿，
牛仙寺
2023-09-12
牛仙寺摩崖造像集中在白龙村四组的山岭间，范围南北长约150米，宽约100米，山崖高约20米。据夹江县八十年代文物古迹普查时统计，整个摩崖造像的佛像群落共计有254龛，刻像达3400余尊，其数量现在成为了夹江县境内造像龛数最多、佛像尊数最多的石雕刻佛像艺术群落
苏州光福寺（铜观音寺）
2023-11-04
光福寺又名光福讲寺，铜观音寺，临光福镇下街而筑。光福寺建于梁朝天监二年（503年）是吴地最古老的寺院之一。光福寺前身是私家住宅。据《吴门表隐》记载：陈黄门侍郎顾氏野王舍宅寺，便有了光福寺，是吴中早期的寺观园林之一
牛头城遗址
2023-10-08
牛头城位于临潭县古战乡古战村北，因城郭为倒梯形，前低后高、上宽下窄、型如牛头，故名。该城凭山而筑、依山而建，形势险要。整个城分前城、后城两部分，长1155米，最宽处245米，最窄处45米，周长1300余米
安庆五香牛肉脯
2023-12-02
安庆五香牛肉脯：安庆五香牛肉脯是安徽省安庆地区的特色美食之一，制作方法是选取新鲜牛肉为原料，用精盐均匀的渗入牛肉块里腌制待用。锅里加入酱油、鲜姜、大茴香、亚硝酸钠、八角、味精等，放入腌制好的牛肉块，加水浸没牛肉块。旺火烧沸，再用文火煮到牛肉块熟透出锅，沥去水分
酒锅牛三宝
2023-08-15
酒锅牛三宝：创新名菜。在清炖牛尾的基础上，加上发制并切好的牛蹄筋片，发制改刀成菊花形的牛鞭，再加入发制好的香菇或口蘑等辅料，调上味，点燃酒精锅盖上的盖上席，由服务人员起盖。客人食之有补气壮阳、提神祛寒、美容润肤的功效。
荷香牛肋排
2023-07-21
荷香牛肋排：广西贵港，中国有名的荷花之乡，贵港荷农祖祖辈辈种植荷花，并习惯用荷叶来搭配在各式各样的美食之中。晚清时期，民间盛行利用荷叶来搭配美食。相传，有一位出生在桂平的大厨李强，专为乡亲邻里喜庆之时烹饪美食，是荷叶搭配美食的民间大师，其中李大厨的荷香牛肋排广
拉萨生牛肉酱
2023-07-12
拉萨生牛肉酱：藏药历来就很有些神秘色彩，拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色，兴烈冲鼻的口味，吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团，据说西藏依然是一个让时间凝固的地方，据说千百年来藏人都喜欢在布达拉宫脚下晒太阳，
飞牛牧场
2023-10-28
以牧场风光驰名的中部青年酪农村飞牛牧场，地处通霄镇南和里的山坡地，绵延青翠的大草原，成群的牛羊，宛如纽澳牧野的翻版，为台湾西部首屈一指的休闲牧场。如今，在休闲农业的风潮下，牧场除了畜牧的本业外，也转型成农村体验、生态保育、自然休闲的渡假乐土