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铜钱峡
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牛肉小饭
2024-01-03
牛肉小饭:小饭是地方早餐食品.将面团褂成一
铜钱
厚的面片,切成小方块,下入牛肉原汤,调胡椒等佐料,再加入牛肉丁、粉皮、豆腐、煮熟的红豆等即成(张掖)
合川峡砚
2023-07-05
合川峡砚:钓鱼城
峡
砚,俗称三峡石砚或合川峡砚,采用重庆合川钓鱼城下嘉陵江沥濞
峡
段的天然
峡
石精雕细琢而成。
峡
石又名黑玉石,是全国独一无二的,分布于合川嘉陵江沥濞
峡
(俗称小三峡)东岸草街镇麻柳村(磨刀溪)后山一带。
峡
砚具有石质细腻,色泽淡雅,磨墨快速,不损笔锋,砚
豆钱钱
2023-08-11
豆钱钱:豆钱钱将白豆煮半熟后置平滑青石或钢铁块上,用小铁锤捣成小圆片,状似
铜钱
,故名豆钱钱。做小米饭时与米同时放入锅内,或做汤面时加入食用,别有风味。
油馍馍
2023-12-30
油馍馍:油馍馍圆形,环状,炸熟后,金黄似
铜钱
,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩,用软米熬成滚米汤烫面,置热炕发酵。面发后,摊制成一个个中间有孔的小圆饼,入油锅炸至红褐色即可.
连平香菇
2023-11-14
尤其农历11月中旬以后出产的香菇(花菇),圆似
铜钱
,大小相等,其表皮绽开着象鸡爪花似的或红或白的细致花纹,肉味特别鲜脆,清香醇正。本县香菇不但行销国内,更是誉满香港及东南亚市场。
哈里瓦
2023-07-30
用木模(枣木板制成,在宽面上等距离雕出2.5厘米见方,1厘米深的模子,有扇面、
铜钱
、树叶、梅花等图案),
牛筋腰带
2023-09-30
花样有古
铜钱
、单双鱼鳞、菊花、
沈阳回头
2023-06-18
一日正值中秋节,生意更加萧条,时至中午尚不见食客上门,店主茫然,遂将铁匣内几枚
铜钱
取出,买了些牛肉回家剁成肉馅,将烧饼面擀成薄皮,一折一叠地包拢起来,准
冬令四珍
2023-06-11
其中韭黄比较常见,韭黄炒蛋更是一道家常菜;铁雀是麻雀的一种,油烹后是下酒佳肴;银鱼是北方特有的美味,可以蘸蛋清炸食,清香适口;紫蟹是蟹的一种,体积虽小如
铜钱
,但膏肥味美,是冬令滋补佳品。
绥德油馍馍
2023-07-26
2、圆形,环状,炸熟后,金黄似
铜钱
,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩,用软米熬成滚米汤烫面,置热炕发酵。面发后,摊制成一个个中
右玉过油肉
2023-06-14
其制作方法是:选猪的里脊肉或元宝肉为主料,精切成
铜钱
厚的肉片,加蛋黄、淀粉、精盐、料酒等抓匀,放入油锅内打散
平江酱干
2023-11-02
采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法,烧制出具有方寸大小、
铜钱
厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干,取名多珍酱干。每十片用棉线一匝,谓之一筒。味
镇海榨菜
2023-09-06
余姚美福牌和镇海
铜钱
桥牌、云牌榨菜,除远销国内20多个省市以及美国、日本、港澳等国家和地区外,还作为旅游食品精制成小包装榨菜,供应中外游客。清沁汤。统称万年青
甘肃洮砚石
2024-01-01
甘肃洮砚石:渭源县
峡
城乡:为甘肃洮砚石产地。
三峡石砚
2023-11-26
三峡石砚:俗称
峡
砚,主要出产于北碚,是以嘉陵江沥鼻
峡
段所产紫云石刻制而成。石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。
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