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黄坑狗颈“白毛茶”
2023-11-15
黄坑狗颈白毛茶：又称银毫茶，素有仙人茶之称，产于黄坑镇狗颈瑶山寨，地处海拔300米左右，四周溪水不断，山中云雾缭绕，以它独特的地理环境，特有的气候特征，培育出了大叶白毛茶。白毛茶尖叶肥壮重实，外形白毛显露，茸毛密披于茶芽。成茶的特点是：香气清鲜芬芳，品味鲜爽甘
顺香居重油烧梅
2023-10-25
该店的烧梅油重而不腻人，形如银菊，味道鲜美，久负盛名。烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁，略炒，以不冒油为度，再用桂花、红绿丝、白糖调合
瓦埠湖银鱼
2023-09-12
头扁平，体细长，光滑透明，洁白如银，体长1－2寸，属天然性鱼类。每年三四月间繁殖。在水草丛生的湖湾河口产卵，产卵后母鱼即死去，寿命一年。每条能产卵几千粒，卵化后迅速生长，五月中旬生长成
歙县银鱼
2023-09-10
歙县银鱼：安徽特产—银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略长，俗称面丈鱼、面条鱼。特产文化：称脍残鱼，又名白小。唐代大诗人杜甫曾有《白小》诗说：白小群分命，天然二寸鱼。细微沾水族，风俗当园蔬。人肆银花乱，倾箱雪
清蒸鲥鱼
2023-08-26
清蒸鲥鱼：鲥鱼鳞白如银，鳞层里积有脂肪，因此烹调时不去鳞。烹调方法清蒸、红烧两种，以清蒸为佳，色泽美观，肉极肥嫩，口味鲜美，爽而不腻，若以姜醋蘸食，其味更美。鲥鱼，肉质细嫩，脂厚味美，营养丰富，是长江三鲜之一，也是我国名贵的水中珍品。鲥鱼入菜可清蒸，也可红烧，
前峰雪莲
2023-08-23
前峰雪莲：前峰雪莲的品质特征：条索卷曲，银芽隐翼，茸毛披复，清复幽雅，滋味鲜爽甘醇，汤色清澈明亮，叶底匀嫩。前峰雪莲产于天目山余脉伍员山下的江苏国营社渚农场前峰茶厂，该茶选用早春粗壮芽苞，运用精淇工艺和先进科学原理，经过几年研制，于1985年通过鉴定，被评为省
柴胡
2023-08-21
《本草图经》载：（柴胡）今关、陕、江湖间，近道皆有之，以银州者为胜。二月生苗，甚香，茎青紫，叶似竹叶稍紫——七月开黄花——根赤色，似前胡而强。芦头有赤毛如鼠尾，独窠长者好。二月八月采根
新疆洋葱
2024-01-14
新疆洋葱：新疆是我国主要的洋葱种植区之一。种植面积5.6万亩，产量11.8万吨。栽培区分布在天山山区和昆仑山北麓。新疆洋葱肉质致密、脆嫩，辛辣味浓，耐储藏，并以纯天然、无污染而闻名。,新疆洋葱,新疆洋葱简介,新疆特产
石甲红海蟹
2023-07-03
石甲红海蟹：海蟹在文登礁岩区随处可见，其中石甲红是佼佼者。石甲红因其腹部和腿缘略呈红色，所以当地人称它石甲红或赤甲红。石甲红喜栖干低潮线岩礁区和海藻密集区。而文登沿岸岩礁众多，海藻密布，饵料丰富，是石甲红的主要生存区，其种群密度居黄、渤海之首。文登出产的石甲红
秋波兮柑桔
2024-01-10
秋波兮柑桔：华宁是省内有名的水果基地县，亨有桔乡美称。凡到过华宁的人，都会被那桔花飘香、金桔满园的景象所陶醉。华宁秋波兮柑桔以早熟、丰产、质优名扬全国。其成熟期为每年的8月至次年3月，比其他省区的柑桔早熟4050天，果实不但色、香、味兼优，汁多爽口，桔味香浓，