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潍城火烧
2023-10-08
单是面火烧就有若干种，如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧，因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而
水族围腰
2023-12-12
黑色土布作料，在胸前饰缀绣片，在梯形外轮郭内绣五彩缤纷的花草、蝴蝶等图案，有的钉银泡等装饰。穿时系银链，与围腰口衔接处的银饰通常是以蝴蝶或花朵为内容的浮雕银花，既是挂勾又是装饰。水族女衣较长，围腰与衣长度相等，穿衣
鳄鱼屿蚝油
2023-09-20
鳄鱼屿蚝油：鳄鱼屿(鳄鱼岛)，又名白屿，位于厦门翔安湾东咀港东南海域，面积１４．９５万平方米，形状像条鳄鱼。这里出产闻名世界的文昌鱼。岛上植被覆盖率较高。岛上有２０多间砖石砌成的两层楼房及平房，有两口淡水井，是厦门唯一有淡水井的无居民海岛。岛周围海域密布海水养
鲁甸青花椒
2023-12-22
鲁甸青花椒：鲁甸花椒，青椒是金江花椒系列的优良品种之一，盛产于我县的梭山、乐红、龙头山等乡镇，其经济用途广泛：可作食品香料和香精原料；并有温中散寒、行气止痛的药用功效。花椒具有浓郁的麻香味，有调味品之王的美誉，是我国人民普遍食作的调味佳品。采用作纯天然制作的青
锅盔牙
2023-12-21
锅盔牙：锅盔牙，外形既像织布梭，也像天空的月牙，故名锅盔牙。是用小麦粉混合调料擀成中间厚四周薄的椭圆饼坯后，再放入炉中烤成两面焦黄色，最后还要切开在鏊子上二次烙烤。其成品外观色泽金黄，口感酥焦，里面夹上辣子或肉馅，真是鲜香扑鼻，美味绝口，让人吃到停不下来。
长洲大果杨桃
2023-11-18
长洲大果杨桃：据悉，长洲岛是广州市唯一的文化旅游风景区，是广州市文化历史遗迹最密集地区之一，因黄埔军校而闻名中外。同时，长洲岛也是个农业耕作区域，因此有不少特产：长洲大果杨桃、深井霸王花及龙眼、黄皮等。其中长洲大果杨桃由长洲岛从泰国引进、种植，具有色泽金黄、果
上海擂沙汤圆
2023-06-22
上海擂沙汤圆：上海擂沙汤圆上海的擂沙汤圆，已有70多年历史，旧时是先用一只内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆，再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的擂浆棍，往沙盆中放入炒香的干豆，如花生、芝麻或黄豆，干磨出碎末粉状的香沙;最后，煮熟的汤圆在香沙里滚来滚去，于是粘粘的糯
野生獐
2023-09-04
野生獐：岱山县境内现有野生獐种群达到3500头，主要分布在岱山本岛、秀山岛及大长涂岛。獐具有极高的药用价值，具有改善人体新陈代谢、延年益寿、健身美容之功效，并对小儿消化不良有一定的治疗作用。
桑蛎
2023-07-03
桑蛎：桑蛎因盛产于桑岛而得名，是胶东海珍蛎子中的佼佼者。又称牡蛎，俗称海蛎子，早在宋代，就是给皇宫的贡品。据光绪本《文登县志》记载：桑蛎味清而腴。清代著名学者郝懿行在《记海错》中说：文登海中桑岛出者（指桑蛎），清味绝异，远近珍之。桑岛位于县城偏南20公里处的黄