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铺垭庙刘岳氏墓
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条
云南回饼
2023-12-20
50多年前,合香楼糕点
铺
的一位砚师傅把面团搓好后,发现忘了加鸡蛋,这时面团已酸,继续发酵,面要变质,不发酵又做不成面包。正在发难之时,一位名叫
云南豆面汤圆
2023-12-20
云南豆面汤圆:豆面汤圆是云南最传统的汤圆做法,在不少糖水
铺
或是小吃店你都能找到它的踪影,老昆明说到它时更有无数和它相关的美味描述。其实好吃的豆面汤圆,做起来并不难,把煮好的汤圆放到装有豆面的盆里轻轻摇晃,汤圆就裹满了香香的豆面,最后再浇进一些红糖汁,让包了豆面
黔西南狗肉
2023-12-09
狗杀后砍成几大块,放入纯罐中清炖,然后剔除骨头,再将肉加生姜、砂仁、食盐、草果等文火烧炖后捞起置于
铺
品之上。吃狗肉更是十分讲究,主要把炖好的狗肉切成薄
豆腐帘子
2023-12-08
制作工艺特殊,先用优质大豆制作可食之豆浆后,投入适量卤水,使之浓凝,再用刷把搅匀,然后将纱布浸湿,
铺
入木匣,一层细布,一层豆花,滤干成型。因其状若帘,故名豆腐帘子,豆腐帘子有干帘和水帘两种。干帘是将拆匣取出的
桃源大叶茶
2023-10-31
桃源大叶茶:地域范围全县茶叶生产主要分布在太平铺、茶庵
铺
、杨溪桥、凌津滩、沙坪、桃花源、牯牛山、西安等30多个乡镇特定品质桃源大叶茶系桃源大叶经过独特工艺精制加工而成的茶制品的统称,按加工工艺和产品品质分为:桃源大叶芽茶、桃源大叶毛尖、桃源大叶绿茶。该品种枝条
文明米粉
2023-10-30
文明米粉:文明米粉是祁阳的传统风味,因其明末清初始创于该县文明
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地方而得名。文明米粉在原料选用、粉丝制作和粉汤配制等方面,均有其独特的技巧和讲究。用来榨粉的原料,必须是优质稻米,以新谷新米为佳。制作时,先用温热水把米泡到能用手捏碎为止;浸好的米,要求磨细、磨成
云梦小磨麻油
2023-10-21
长翅牌小磨麻油由云梦县吴
铺
镇长辛小磨麻油厂生产。产品选用当地生产的上好芝麻为原料,采用先进的生产技术和加工工艺精心制作而成。长翅牌小磨麻油香味浓厚
藕粉饺
2023-09-05
藕粉饺:藕粉饺盛夏的江南,圩区水乡的湖面密密匝匝
铺
满了翠碧的荷叶,微风拂过,婆娑起舞,而那亭亭玉立的荷花,也在散发着沁人心脾的幽香。每到这时,藕农们总会挖出新藕,洗净后,放在专用的石头上磨擦,以让大量的藕浆流进缸里。藕浆过滤后,放入一陶瓷盛器内沉淀,舀出上面的
黄米蒸饭
2023-08-09
制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出,在大铁锅上放上铁鍻;铺上蒸饭片,一层黄米一层芸豆,一层红枣
铺
放,大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状,加上黄米蒸饭白糖才
枞阳大闸蟹
2023-06-29
白荡湖地处安徽枞阳县境腹部,西南距县城21公里,跨金社、项
铺
、会宫、官桥、ou山等乡镇,西连竹子湖,南为破罡湖,东连章家赛
王馆子水煎包
2023-06-17
水煎包选用上等嫩韭菜、文蛤、新鲜猪肉(肥瘦相间)为原料,故称三鲜并配制各种精制密料,面粉发酵,用传统大碱调制好包裹成形,在平锅里
铺
水慢火煎制,利水后成
溪口香蕉
2023-11-12
清康熙四十二年(1703),本村举人
刘
时颖旅经番禺县带回香蕉二棵种植,以后繁衍全村。溪口香蕉果穗较大,一般重15至20公斤。果形中大、长
金寨茯苓
2023-09-11
在
刘
华轩主编的《全国中药材资源分布》一书中,金寨茯苓列为重要产地和质优产品,1
酱牛肉
2023-08-15
它始于清代中期,由河北沧州地区的回族经营者
刘
禄所创制。他原在归化城推车经营酱牛肉,后开设了万盛永,专营酱牛肉。由于他选料精细,重用各种调味烹制,酱牛肉鲜味浓厚,因而在清代晚期已驰名全国。如今,它仍然盛名不衰。特点
甘南小米
2023-06-22
据合作社董事长、全省百名创业之星获得者
刘
成圣介绍,甘南小米成功
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