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591
条
大长陇南糖
2023-07-20
大长陇南糖:大长陇南糖大长陇南糖为大长陇陈广泰创制,该号现衍传5户,今大长陇各糖食
铺
所产也佳。制时精选花生仁,先用油炸,熟后加白猪肉丁
铺
于平盘上,后用麦芽糖、白糖加猪油熬苷,再把苷浇在花生仁上。产品胶软不粘牙,香甜嫩滑且松脆,油而不腻,为潮汕饼食名产之一。
芜糕
2023-09-19
芜糕:把一些薄荷草(俗名溪芜草)放在
铺
糯米粉的蒸笼底部,蒸煮后,蒲荷味渗进米糕,香气袭人,是独特之糕点(莆田)
涡河银鱼与白虾
2023-09-13
涡河银鱼与白虾:涡河银鱼与白虾涡河小涧境内的四条支流,丁花
沟
、吴
沟
、张
沟
、蔡
沟
入涡处盛产银鱼。银鱼古称脍残鱼、白小。杜甫白小群分命,天然二寸鱼诗句即指此鱼。银鱼头扁平,体细长,光滑透明,洁白如银,体长一至三寸,属天然鱼类。每年三四月间繁殖,在水草丛生的河口产卵
清真卤煮鸡
2023-08-05
清真卤煮鸡:保定市马家老鸡
铺
的清真卤煮鸡,色艳形美,肉嫩骨酥,软而不烂,味道醇香,扬名遐迩,脍炙人口,为地方名特产品之一。马家老鸡
铺
的卤煮鸡选料精良,加工精细。选料必须是鸡形丰满,肉多膘肥的活鸡,并一律要按回族的俗规宰杀,叫做宰鲜、煮鲜、卖鲜。生鸡下锅之前要用
米脂红葱
2023-07-25
米脂红葱:米脂红葱地域范围米脂红葱生产保护区域为米脂县全境,涉及银州街道办事处、城郊镇、杨家
沟
镇、桃镇、印斗镇、沙家店镇、龙镇、郭兴庄镇、杜家石
沟
镇等9个镇及街道办396个行政村。东至桃镇小寺则村,南至城郊镇的高二
沟
村,西至郭兴庄芦则
沟
村,北至沙家店镇的杜家塬
府谷铁矿
2023-12-29
府谷铁矿:铁矿主要分布于府谷、海则庙、老高川、三道
沟
、大昌汗、庙
沟
门、新民、孤山、哈镇、赵五家湾等地,储量1亿吨。
热晶糕
2024-01-04
热晶糕:热晶糕将糯米用水烫透,捞人软布或棕叶上,
铺
3层米、两层枣,然后包紧用绳捆扎入锅,加水煮熟,冷却后切块撒白砂糖。
汪清黑木耳
2023-06-17
汪清黑木耳:汪清黑木耳食用菌地域范围汪清黑木耳农产品地理标志地域保护范围包括汪清镇、大兴
沟
镇、天桥岭镇、春阳镇、东光镇、复兴镇、百草
沟
镇、罗子
沟
镇、鸡冠乡9个乡镇150个行政村。地理坐标为北纬43°06至44°03,东经129°05至130°56之间,地域保护
互助八眉猪
2023-07-29
互助八眉猪:地域范围北纬36°30-37°09、东经101°46-102°45之间,海拔2000米以上的地区,即塑山以东,大阪山以南和塘川、哈拉直
沟
、川水流域以北地区19个乡镇(高寨、红崖子
沟
、哈拉直
沟
、塘川、五十、丹麻、台子、五峰、威远、西山、蔡家堡、东沟、
黄米切糕
2023-08-20
黄米切糕:黄米切糕,红粘谷磨粉与煮好的芸豆相间
铺
放多层,蒸熟,加白糖食用;亦可切片煎炸而食。粘香可口,甜而不腻。已有数百年制作历史。
九龙豆花
2023-12-08
九龙豆花:产于九龙
沟
内的神龙山庄,用当地山民们自产自销的新鲜黄豆,加九龙
沟
海拔1289米处含锶的龙泉泡制,经手推青石磨磨浆而成。由于海拔高度不一样,山泉里含的微量元素也不一样,因此,在九龙
沟
其它地方,同一主厨用同样的方式制作出的豆花,其味道总不及这里独特。(崇
糖麻叶
2023-08-05
糖麻叶:糖麻叶是蔚县人的传统小吃,具有鲜明的地方特色,有许多饭庄面
铺
都在制作,在街头售卖。特点:外形齐整,四头均匀,外脆里软,咸甜适宜。
火山小米
2023-10-08
火山小米:在昌乐县乔官镇远古火山群周围的郝家
沟
、姬家庄子、孙家
沟
、段家
沟
、响水、黑山子、南音等十几村庄,在山岭薄地上,一直种植一种传统的驴缰绳谷子,用它碾出的小米,叫驴缰绳小米,因为此谷物是生长在火山灰之中,所以又称火山小米。说起这种小米还有一段历史渊源。相传
灵台秃梨
2024-01-01
灵台秃梨:龙门乡、龙门乡官庄
沟
村:特产秃梨。
南瓜藤炒翁鸭
2023-07-16
南瓜藤炒翁鸭:南瓜藤炒瓮鸭是武冈荆竹、晏田、邓家
铺
、水浸坪等乡镇群众在冬至后经常制作的一道特色菜肴,香味特浓,鸭肉特脆。
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