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锅圈洞水利枢纽
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条
清炸大肠
2023-10-07
制作:1、将
锅
置火上,加清水、盐、熟大肠,用大火煮滚,捞出滤干水。每根大肠插入椄蟠邪祝蟪ν饷婺ㄉ辖从汀K獾烦赡唷?/P>2、烧热锅,下油,至十成熟时,放
油浸香辣小鱼
2023-10-04
做法:小鱼洗净加放盘里加料酒拌匀,上
锅
蒸二十分钟取出,倒掉碗里的汁备用。锅里放油,要多些,冷油加入配料1,中火翻炒至香味出来。这时再倒入蒸好的小鱼,加入少
三美豆腐
2023-10-02
另外豆腐丸子、
锅
塌豆
靠大虾
2023-10-01
2、勺内加底油,用葱姜丝爆
锅
,加料酒、清汤、食盐、味精、糖烧开,再将虾倒入勺内,用慢火煨靠,待汁成浓滋时,盛出
土豆糖
2023-09-19
制作方法简单,将花生仁炒熟去皮,倒入熬好的麦芽糖料
锅
内调拌均匀,倒出整成块,凉成半干,切出方形小块即成。质坚硬且脆,香甜可口,不粘牙,食之齿颊留香。还而另个种品种是,将炒熟日花生仁
江集羊肉汤
2023-09-13
我在杭州余杭吃过传统的掏羊
锅
也是用大锅煮过,比较起来,杭州余杭注重原味,口感
豆瓣原汁大马哈鱼
2023-08-21
锅
内留底油,用葱、姜炸锅,下肉丁、豆瓣酱煸炒,添清汤、醋、精盐、味精、白糖、辣椒面和炸好的大马哈鱼,用文火煨炖。待汁味渍入鱼内,淋入香油,撒上香菜段即成。成鱼色泽酱红、醇香味重,富于浓郁的地方风味
酱扒茄子
2023-08-19
葱花炝
锅
,还可以加上肉末。下大酱,煸炒出香,稍添水,把茄子条放入,中火咕嘟个三四分钟,出锅装盘,撒上香菜末、蒜末。酱炒鸡蛋,更简单。常规炒鸡蛋,但鸡蛋里不调盐。将大酱加水调匀,鸡蛋炒好,
炒馇子
2023-08-17
炒时南京特色小吃,一般先把叉子在凉水里浸泡几分钟,拔了酸气,接着放肉末爆
锅
,拌以韭菜、葱花等与叉子搭配,炒出来的叉子筋
红烧牛头
2023-08-15
锅
内加清水,入牛头煮至肉、骨能分离捞出,取其肉加葱、姜、料酒汆煮两次捞出,切成小方块。另起锅,添入鸡汤、净猪肘、热火腿烧开,撇去浮沫,投入用纱布包好的干贝、白胡椒、大料、桂皮、姜
野猪肉炖酸菜
2023-08-15
操作:1、先将野猪肉用火烤掉毛将肉皮刮净放在
锅
内加姜片、花椒、葱段和适量水,水开后下野猪肉煮至7分熟,肉熟后捞起晾凉切片,肉汤留着一会用。2、沙锅加入肉汤,酸菜,粉条,葱,姜,花椒,开大火至开锅,转中
孟门熬
2023-08-12
先把鲜嫩豆腐切成如炖肉大块状,用少许葱油小炒几下,然后添上开水,加精盐佐料,坐火上熬一阵子,再买几个三角油斜饼,每个用手扳成十来小块、放
锅
内
小米焖饭
2023-08-08
倒入开水锅内,水淹小米二指,用铁匙搅一次,以免粘
锅
,然后,掌握火候,先急火煮,后用热火焖至小米开花即成。食时,舀上一碗小米焖饭,放上一些红
叉子烧饼
2023-08-04
制作方法是,先用精粉和面揉熟,另取一份面与油和成油酥,将花椒上
锅
焙熟、碾碎,与沿一起放入油酥中;用和好的面包油酥,然后反复擀叠几次,揪成一两一个的
大火烧尖驴肉
2023-08-04
面粉合好后,垫上油,折叠几层,再擀成茶碗口大小的扁圆形,然后用木制的印板打上简单的图案,在
锅
上烙熟后,再放进炭火炉里烘烤,直到表面略显焦黄为止。再就是驴肉味道鲜美,大火烧取出后,用刀揭
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