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东门谯楼
2023-11-16
城墙脚下的这块禁止搬运、保固地方的石头，是和平旧市三禁碑之一，为清代设立。由于当时社会地主少、农民多，农民每次把收成的大部分上交给地主，在青黄不接的时候，粮价上涨，地主就把大部分的粮食外运到邵武城关或福州
芙蓉泉
2023-11-09
芙蓉泉位于济南芙蓉街69号居民院前，块石砌长方池，长10米，宽5米，深3米，池中间横跨一石桥，池北侧立花岗石栏杆，池南壁镌著名书法家魏启后先生书《芙蓉泉》碑及手书明晏璧《芙蓉泉》诗句。芙蓉，亦为古时荷花的别称，清朝曾于泉边建芙蓉馆
清蒸加吉鱼
2023-10-09
清朝郝懿行的《记海错》称：兹鱼独登莱有之，啖之肥美，其头骨及目多肥腴，有佳味。又有民谚：加吉鱼，鲅鱼尾之说。烹调法以清蒸最佳，能保持其鲜味。制作时，先将鱼开膛、去鳞洗净，在鱼身两面剞斜刀，手提鱼尾，在沸水
龙须拉面
2023-06-15
《新唐书·王皇后传》记有陛下独不念阿忠脱紫半臂易斗面，为生日汤饼耶。这种生日汤饼，已可举箸食（刘禹锡《赠进士张盥》），是和软面团，用刀切条，将条拉细、拉长后落锅煮熟食用，民间至今保留此法，称之为小拉面。王皇后为李隆基
