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锦鸡村干庐
相关特产共
4329
条
百合
干
2023-07-31
百合
干
:优选原料:选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎,剔除千字头(即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧)、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合;用利刀切除毛根,去除泥土杂质和皮部老化瓣;将剥下的瓣分为大中小三个等级(大中小比例为4:5:1)然后将挑选整理后的百合鲜料按照大中
油炸卤制花
干
2023-08-13
油炸卤制花
干
:油炸卤制花
干
也是太原市的传统名特产品,采用独特的工艺,精细加工而成。制作油炸卤制花
干
的原料要选用皮薄、油性大、颗粒饱满的上等黄豆,经去皮、浸泡、粉碎、过滤、煮浆等工序后,用卤水点浆,然后压成15厘米、再切成宽5厘米、长10厘米的
干
坯;在特制的模具
海溪粉
干
2023-06-26
海溪粉
干
:粉
干
是海溪乡久负盛名的传统农产品,数百年制作方法的沉淀和传承,使得海溪粉
干
成为一张金名片。为守住传统,拓宽市场,海溪乡立足传统优势,取长补短,让产业转型升级。该乡以八品源粉
干
有限公司为龙头企业,通过技改项目和质检部门的QS认证,采用流水线生产方式,提
戚桥茶
干
2023-06-25
戚桥茶
干
:戚桥茶
干
是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁戚桥歪子茶
干
,当地人颇爱吃,茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。颜色褐色,有圆形,方块状,片状等。被誉为苏北一绝的戚桥歪子茶
干
,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时
怀远豆角
干
2023-09-26
怀远豆角
干
:豆角
干
采摘嫩豆角,去蒂撕茎洗干净,置开水锅中氽过,捞起晒干即可。食用时先发胀,再切成寸长小段(也可先切成小段再晒干),用辣椒加佐料炒肉,或用作蒸肉之配菜,其味特爽。
苦瓜酸
干
菜汤
2023-11-03
苦瓜酸
干
菜汤:先将苦瓜切好。锅内放青油、将酸
干
白菜松切碎炒香、放泉水、
干
辣椒粉烧开,下入苦瓜调好味即可,此菜为入夏菜,汤酸辣,带苦味,开胃消暑刺激食欲,有开胃利尿的功效。
桥林茶
干
2023-06-25
桥林茶
干
:桥林茶
干
是江苏省南京市浦口区桥林街道的特产。茶
干
古名菽乳
干
,因其近似茶色,又是茗茶配食的佳品,故取名茶
干
。桥林茶
干
色泽棕黄,味香、韧、鲜、嫩。浦口区桥林街道的茶
干
相传已有百年历史。南京特产桥林茶
干
选用优质大豆、冰糖、酱汁以及多味中草药为原料,采取磨碎
笪桥黄瓜
干
2023-11-04
笪桥黄瓜
干
:笪桥黄瓜
干
是广东省茂名市化州市笪桥镇的特产。化州笪桥黄瓜
干
(巴瓜)扁薄、色黄白、味甘、淡甜爽脆,风味独特,是人们夏天最佳的菜品,茶楼酒家的美食。在整个粤西甚至于全省,当提及黄瓜
干
,人们很自然就会想到化州市笪桥镇。至于该镇何时开始种植黄瓜已无据可查,
干
烧辽参
2023-06-18
干
烧辽参:
干
烧辽参
干
烧辽参是一道家常菜,肉质脆香,营养丰富。主料:关东辽参150克配料:冬笋20克、肉粒15克、芽菜10克、瓢儿白100克,姜、葱、蒜、味精若干做法流程一:将关东辽参取出,放入盛有
干
净水的容器中浸泡,当辽参肉质开始变得松软脆嫩后,用刀将之切成瓦
一级对虾
干
2023-09-06
一级对虾
干
:对虾肉质鲜嫩味美,营养丰富。每百克虾肉含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白营养水产品。此款虾不是很
干
,为保虾的鲜美度。把虾拉长,从头量到尾,大概长度有10-11厘米。
泰州烫
干
丝
2023-12-01
泰州烫
干
丝:烫
干
丝是江苏泰州一带传统的特色美食小吃,早茶名点之一,江苏特色美食小吃,色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永。泰州烫
干
丝又叫泰州五味
干
丝,主要有两层意思,一是早期泰州五味
干
丝的配料主要有五种,肴肉、香菜、榨菜、香菇和姜丝;二是说明
干
丝口味独特,后来五味
干
丝
白桥茶
干
2023-09-10
白桥茶
干
:白桥茶
干
:和县地方特产,久负盛名,有80多年历史。以黄豆为主要原料制成
干
坯入锅后,用隔年的陈酱煮,再加上八角、丁香、甘草、白芷、桂皮、冰糖等精制而成,色泽红润,柔韧相济,越嚼越香,营养丰富
平和大溪豆
干
2023-09-14
平和大溪豆
干
:平和大溪豆
干
是福建省漳州市平和县的特产。平和大溪豆
干
又名平和大溪豆腐,为大溪三大特产之一。大溪豆
干
恰倒好处的韧性,造就口感鲜嫩,煎炒熬煮两便,兼具豆
干
和豆腐双重美味的特性,在豆
干
类中独树一帜,成为百姓日常生活和宴席上的一道美食佳肴。平和大溪豆
干
获
干
煸五脚猪
2023-12-14
干
煸五脚猪:
干
煸五脚猪是海南经典特色菜,选用的是当地五脚猪制作而成的美食,属于琼菜。海南五脚猪即海南当地的原始猪种,又名香猪,其肉嫩味香,无膻无腥,肉质鲜嫩爽口,味道鲜香,常见的烹饪方法是
干
煸,海南特色
干
煸五脚猪,皮厚油少,肉质结实,鲜嫩爽口,味道芳香,多吃不
干
锅寒菌
2023-11-03
干
锅寒菌:寒菌是湖南省的一种特产。它只有一个5分硬币那么大,这种菌只有在油里头泡着,吃起来才脆,而且味道也比较可口。寒菌的吃法很多,可以当菜吃,可以凉拌吃,也可以当做配料。时令菜肴
干
锅寒菌,选用新鲜寒菌洗净沥
干
,再炒
干
水气,将五花肉切成薄片和寒菌一起下油锅煸香
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