搜 索
奎阁特曲
2023-12-01
1926年，广安县人张绍伯在广安奎阁建坊，汲渠江水酿造曲酒，名曰美人堂，类似泸州老窑曲酒，旋即名噪川中。以粉碎红粮为原料，小麦高温制曲，熟糠配料，开水泼浆，低温入窖，平窖密封，发酵40天，滴窖冲酸，中温馏酒，高温蒸粮，砍
达斡尔族鲁日格勒舞
2023-06-15
它因地而异，有阿罕伯、郎突达贝、哈库麦、哈根麦勒格等几种不同称谓。在内蒙古和黑龙江嫩江流域的达斡尔族聚居区，鲁日格勒舞是对其民间舞的统称，多为妇女表演的自娱性舞蹈。据考证，鲁日格勒的汉语意思为燃烧或兴旺
奶油鲫鱼
2023-08-27
奶油鲫鱼：奶油鲫鱼本是民国初年无锡著名的船菜，烧法是将鲜活鲫鱼开肚去腮洗净，先放入油锅内两面煎透，然后再加入鸡汤与冷水一起烧滚，烧成奶白色的汤。奶油鲫鱼味浓而不腻，肉质鲜嫩可口。(无锡)
廊坊熏肉
2023-08-05
廊坊熏肉：熏肉的制法是先用水将肉煮熟，然后控一控水，在干锅里放上茶叶与红糖的混合物，加热至融化，再将肉放在屏蒂或是浅子上，盖上盖，文火加热34分钟，即可。看上去是金黄色，吃起来肥而不腻，别有一种风味。
汴绣
2023-10-16
据《宋会要辑稿》载，崇宁三年三月八日，试殿中少监张康伯奏言：今朝廷乘舆服御至于宾客祭祀用绣，皆有定式。而有司独无纂绣之工，每遇造作者皆委之闾巷市井妇人之手，或附之尼寺而使取值焉。……欲置绣院一所，招刺绣工三百人，仍下诸路选择善绣匠人，以为工
阳谷朝天椒
2023-09-30
阳谷朝天椒：阳谷朝天椒是阳谷先运辣椒专业合作社经多年系统选育而成的一个高产、优质、特辣型朝天椒新品种。该品种生育期120天，属有限分枝类型，一般分枝46个，多者达10个。株高50—70厘米，植株开展度30—50厘米，适于密植栽培（10000—12000株/亩）
四里湾竹编
2023-09-12
四里湾竹编：四里湾竹编和半岗柳编，特别是半岗柳编，在继承先代技艺的传统中，选用优质杞柳，发挥聪明才智，又结合各地市场流行式样，创新开发的柳编日用品和柳编工艺品，造型优美，赏心悦目，煮柳上漆的新工艺更使产品别具一格，分外美观。
