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镇江糖醋萝卜
2023-08-26
镇江糖醋萝卜：产地：中国江苏镇江。工艺：把薄皮细嫩白萝卜洗干净，晾干，纵切两瓣。逐层装入缸内，均匀地撒上盐，底层少撒，上层多撒，满缸后，盖上竹篾盖与竹木棍，上压石块。2－3天后，每天翻缸两次。每20斤鲜萝卜出咸萝卜。将腌好的萝卜切成0．5－0．7厘米厚的薄片，
镇江糖醋蒜
2023-12-07
镇江糖醋蒜：镇江糖醋蒜是由鲜蒜头为主要食材做成的一道小吃，辅料有盐、食醋，五香粉等。该菜品主要通过把准备好的食材放入坛中密封腌制而成。糖醋蒜因其香甜脆爽，受到不少百姓的喜爱，尤其是吃涮羊肉时，它更是必不可少的一道开胃小菜。但是要注意的是，腌制糖醋蒜要挑季节。春
镇江锅盖面
2023-08-26
镇江锅盖面：很多人都知道，镇江有三怪：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖。锅盖面就是三怪里的一怪。关于锅盖面，镇江人爱吃，渐渐地在外地也有了些名声。但到底什么是锅盖面呢？我这个镇江人以前根本没怎么特意关注过。这次和境由心造交流起这个问题，倒促使我去稍微详细
镇江红烧河豚
2023-12-17
镇江红烧河豚：红烧河豚是江苏特色名菜，也是镇江经典名菜，因镇江盛产河豚，此菜哧鲜甜，肉肥嫩，汁浓醇，将河鲀眼睛、内脏、鳃全部去净，血水严格漂洗净至清为止。炒锅上火烧热，入油、葱结、姜片煸香，入河鲀、五花肉、鲜笋片煸透后烹绍酒，入酱油、绵白糖，加入河蚌、火腿、蟹
镇江小磨麻油
2023-06-24
镇江小磨麻油：镇江小磨麻油以其清澈透明、质纯色美的特点早已香飘四海。该产品选料精，注重工艺，采用传统石磨研磨，经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程加工，所出麻油在相关麻油质量评比中多次名列榜首。1985年3月，镇江小磨麻油荣获国际美食学会和国际旅游
镇江王庙
2023-09-26
镇江王庙位于元阳县城北45公里鸟湾乡六蓬村东面红河岸边。镇江王庙自古以来是通往红河南北两岸交通要道。庙建于清嘉庆年间（1796－1820年），全用石条，石板砌筑而成，面阔5米，进深4米，高2.5米
镇江游记作文800字
2024-06-16
镇江地处扬州，是典型的江南水乡之地，这里拥有大量古老的建筑群和传统文化以及令人印象深刻的美食，让你的味蕾大开，确实是一个好地方，下面给大家分享镇江游记作文详情。
镇江有什么特色美食推荐
2024-03-04
镇江确实是一个非常迷人的城市，这里古朴气息非常浓郁，各种特色美食从古至今完美的保存，对于吃货来说绝对是很值得一起的，尝试一下镇江的美食和观看镇江的美女，下面给大家分享镇江有什么特色美食推荐。
镇江一日游旅游攻略
2024-11-09
相信很多朋友对于镇江这个地方还是很向往的，毕竟在很多电视剧中都有提到这个地方，不仅仅作为拍摄地，而且还非常的美丽。那么在这样的一个美的的镇江，一日游应该怎么去玩呢？下面就一起来看看吧！
镇江糖醋蒜
2023-08-26
镇江糖醋蒜：原料配方：鲜蒜头100千克盐10千克食醋0.7千克红糖适量五香粉少许制作方法：1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小
镇江金山景点排行榜 镇江旅游攻略必玩的景点金山
2024-01-13
镇江金山景点排行榜 镇江旅游攻略必玩的景点金山 1. 镇江旅游攻略必玩的景点金山 2. 镇江金山著名景点详细介绍 3. 镇江金山有什么好玩的 4. 镇江金山有哪些景点 5. 镇江金山风景区游览图 6. 镇江金山旅游景点推荐 7. 镇江金山寺游览线路图 8. 江苏镇江旅游景点攻略镇江金山公园 9. 镇江金山景区游玩攻略 10. 镇江金山一日游攻略
七大爷府祥大爷府
2023-05-26
七大爷府祥大爷府批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：前郭县哈拉毛都镇内年代：清代类别：古建筑管理单位：前郭县文管所是否开放：否,七大爷府祥大爷府,七大爷府祥大爷府简介,七大爷府祥大爷府松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县七大爷府祥大爷府旅游指南
镇江水晶肴蹄
2023-08-26
镇江水晶肴蹄：产地：中国江苏镇江。工艺：其制作工序有14道之多，首先选蹄（以猪前蹄为好），然后去毛剔骨，加硝水和盐擦揉，腌制六七天后，用冷水浸泡拔净血卤，加作料烧煮，出锅放入盆内叠好压平，用汤把油卤冲净，在滤过的汤卤中加适量明矾和清水倒入蹄盆，冷却后凝冻便成。