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镇江糖醋萝卜
2023-08-26
镇江糖醋萝卜：产地：中国江苏镇江。工艺：把薄皮细嫩白萝卜洗干净，晾干，纵切两瓣。逐层装入缸内，均匀地撒上盐，底层少撒，上层多撒，满缸后，盖上竹篾盖与竹木棍，上压石块。2－3天后，每天翻缸两次。每20斤鲜萝卜出咸萝卜。将腌好的萝卜切成0．5－0．7厘米厚的薄片，
镇江糖醋蒜
2023-12-07
镇江糖醋蒜：镇江糖醋蒜是由鲜蒜头为主要食材做成的一道小吃，辅料有盐、食醋，五香粉等。该菜品主要通过把准备好的食材放入坛中密封腌制而成。糖醋蒜因其香甜脆爽，受到不少百姓的喜爱，尤其是吃涮羊肉时，它更是必不可少的一道开胃小菜。但是要注意的是，腌制糖醋蒜要挑季节。春
镇江锅盖面
2023-08-26
镇江锅盖面：很多人都知道，镇江有三怪：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖。锅盖面就是三怪里的一怪。关于锅盖面，镇江人爱吃，渐渐地在外地也有了些名声。但到底什么是锅盖面呢？我这个镇江人以前根本没怎么特意关注过。这次和境由心造交流起这个问题，倒促使我去稍微详细
镇江红烧河豚
2023-12-17
镇江红烧河豚：红烧河豚是江苏特色名菜，也是镇江经典名菜，因镇江盛产河豚，此菜哧鲜甜，肉肥嫩，汁浓醇，将河鲀眼睛、内脏、鳃全部去净，血水严格漂洗净至清为止。炒锅上火烧热，入油、葱结、姜片煸香，入河鲀、五花肉、鲜笋片煸透后烹绍酒，入酱油、绵白糖，加入河蚌、火腿、蟹
镇江小磨麻油
2023-06-24
镇江小磨麻油：镇江小磨麻油以其清澈透明、质纯色美的特点早已香飘四海。该产品选料精，注重工艺，采用传统石磨研磨，经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程加工，所出麻油在相关麻油质量评比中多次名列榜首。1985年3月，镇江小磨麻油荣获国际美食学会和国际旅游
镇江王庙
2023-09-26
镇江王庙位于元阳县城北45公里鸟湾乡六蓬村东面红河岸边。镇江王庙自古以来是通往红河南北两岸交通要道。庙建于清嘉庆年间（1796－1820年），全用石条，石板砌筑而成，面阔5米，进深4米，高2.5米
镇江游记作文800字
2024-06-16
镇江地处扬州，是典型的江南水乡之地，这里拥有大量古老的建筑群和传统文化以及令人印象深刻的美食，让你的味蕾大开，确实是一个好地方，下面给大家分享镇江游记作文详情。
镇江有什么特色美食推荐
2024-03-04
镇江确实是一个非常迷人的城市，这里古朴气息非常浓郁，各种特色美食从古至今完美的保存，对于吃货来说绝对是很值得一起的，尝试一下镇江的美食和观看镇江的美女，下面给大家分享镇江有什么特色美食推荐。
镇江一日游旅游攻略
2024-11-09
相信很多朋友对于镇江这个地方还是很向往的，毕竟在很多电视剧中都有提到这个地方，不仅仅作为拍摄地，而且还非常的美丽。那么在这样的一个美的的镇江，一日游应该怎么去玩呢？下面就一起来看看吧！
镇江金山景点排行榜 镇江旅游攻略必玩的景点金山
2024-01-13
镇江金山景点排行榜 镇江旅游攻略必玩的景点金山 1. 镇江旅游攻略必玩的景点金山 2. 镇江金山著名景点详细介绍 3. 镇江金山有什么好玩的 4. 镇江金山有哪些景点 5. 镇江金山风景区游览图 6. 镇江金山旅游景点推荐 7. 镇江金山寺游览线路图 8. 江苏镇江旅游景点攻略镇江金山公园 9. 镇江金山景区游玩攻略 10. 镇江金山一日游攻略
镇江糖醋蒜
2023-08-26
镇江糖醋蒜：原料配方：鲜蒜头100千克盐10千克食醋0.7千克红糖适量五香粉少许制作方法：1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小
镇江一日游最佳路线图
2024-12-07
镇江位于江苏省境内，是一个地级市，镇江的历史非常悠久，保留了大量的人文历史建筑物和文化非物质遗产，这里可以感悟到古代文人的气息和风采，也可以感悟现代中国商业发展的新趋势，下面给大家分享镇江一日游最佳路线图。
镇江水晶肴蹄
2023-08-26
镇江水晶肴蹄：产地：中国江苏镇江。工艺：其制作工序有14道之多，首先选蹄（以猪前蹄为好），然后去毛剔骨，加硝水和盐擦揉，腌制六七天后，用冷水浸泡拔净血卤，加作料烧煮，出锅放入盆内叠好压平，用汤把油卤冲净，在滤过的汤卤中加适量明矾和清水倒入蹄盆，冷却后凝冻便成。