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镇龟塔
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回郭
镇
肉合
2023-12-05
回郭
镇
肉合:回郭
镇
肉合乃巩义四大名吃之首,郑州特色风味小吃之一,其选材考究,制作精良,是豫西特色小吃中罕见的极品。通常情况下,该肉合应季由死面小烧饼夹上乘凉拌猪头肉组合而成,蔬菜辅料会有所变化,但有秘制香料的加入,口感始终爽脆,回味无穷。多年来以外焦里嫩、香酥
连江棺头
镇
海蜇皮
2023-09-21
连江棺头
镇
海蜇皮:连江棺头
镇
海蜇皮海蛰又名水母、白皮子,腔肠动物,海蜇呈伞形,在水中漂浮,产于我国沿海各地。海蜇按产地分,有南蜇、东蜇、北蜇等品种。南蜇以福建、浙江所产最好,个大,浅黄色,水分大、脆嫩。海蛰是一层胶质物,营养价值较高,一般人群都能吃,具有清热化
薄皮包子皮提曼
塔
2024-01-06
薄皮包子皮提曼
塔
:除单独食用外,还常和抓饭在一起混合吃,称为抓饭包子,这是维吾尔人上等饭食之一。维吾尔族还有一种风味独特的薄皮包子,叫卡瓦曼
塔
(葫芦包子),馅用葫芦(这种葫芦,脖子长、皮呈酱黄色、略带甜味,是维吾尔族喜食的蔬菜)、牛羊肉拌少许洋葱、精盐、清油及
莱芜口
镇
方火烧
2023-10-02
莱芜口
镇
方火烧:莱芜口
镇
方火烧、热豆腐因其方形有别于多为圆形的火烧,故曰方火烧。而其制作工艺也有别于油酥火烧、千层火烧、庄户火烧等。制作方火烧不用发面而是死面。和面不用加料,只是用水和的硬些即可。但制作却是很讲究,共有三道工序。一是制形。拳头大的一块面,用擀面
连江筱埕
镇
:石斑鱼
2023-09-21
连江筱埕
镇
:石斑鱼:连江筱埕
镇
:石斑鱼石斑鱼(Epinephelussp.)属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体被小栉鳞,有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水
三义
镇
九龙贡面
2023-09-13
三义
镇
九龙贡面:三义
镇
:九龙贡面九龙贡面手工挂面历史悠久,500年的生产历史,早在明朝宣德年间进入御膳房,后来清乾隆帝御封上用龙须凤尾贡面,此面传统特产,手工精制,条细如丝,粗如韭叶,神奇而中空,堪称一绝。
寿光侯
镇
宏源酒
2023-10-08
寿光侯
镇
宏源酒:寿光侯
镇
宏源酒侯
镇
,为山东四大酿酒古镇之一。清末民初,侯
镇
街家的蒸粮,巷口酿酒,酿酒作坊达二十八家。宏源老酒源自《齐民要术》巷六十四《神曲并酿酒》,宏源号老掌柜刘子厚知书达理,工于心计,广罗烧酒高手于方下,形成了自己独特麦季进科伏制曲,秋冬酿酒
武功
镇
旗花面
2023-12-27
武功
镇
旗花面:武功
镇
起花面是一种面食。选用精粉制作,面条细而长,以大肉、鸡肉婉汤,蛋饼、黄花、葱白为佐料,酸味出头,是当地群众的一种传统食品是一种当地群众非常喜欢的面食,也叫一口香或起花面。一般用来招待贵客的,主要以优质面粉制作的面条为主料,汤料是以高汤辅以其
塘蓬
镇
生炆猪肉
2023-11-05
塘蓬
镇
生炆猪肉:塘蓬
镇
生炆猪肉塘蓬
镇
生炆猪肉是当地闻名的风味小吃,曾获2003年廉江市最佳旅游美食产品。生炆猪肉原材料是选自本地农民采用流动散养式喂养猪苗,以农家粗饲料喂养为主,喂养过程不添加任何激素饲料,以保证生炆猪肉纯正、味香、保健的功效。制作生炆猪肉前,
刘家店
镇
大桃
2023-06-09
刘家店
镇
大桃:刘家店
镇
位于北京市平谷区西北部,距北京市区70公里,总面积35.6平方公里,辖14个行政村,人口1.1万。随着产业结构的调整和山区水利富民政策的落实,全镇人民充分利用其独特的自然条件,发展以蟠桃为主的果品生产专业
镇
,果品种植面积已达5万亩,年产干
武功
镇
饸咯面
2023-12-27
武功
镇
饸咯面:是一种当地群众非常喜欢的面食,一般是前面支一口汤锅,两边是调料和佐料盘,捞面浇汤的人坐在中间。下面的一般都在后堂,采用老式的人力饸咯床压面,下边是一口煮面的锅一般每次只煮两到三个人的面。一般用来招待贵客的,主要以优质面粉制作的面条为主料,汤料是以
连江东湖
镇
西庄水蜜桃
2023-09-21
连江东湖
镇
西庄水蜜桃:连江东湖
镇
西庄水蜜桃东湖
镇
多属丘陵地,不利于发展传统的农业种植,但辖区内水源充足、气候宜人,适合发展山地农业。早在上个世纪60年代,东塘水蜜桃就饮誉港澳;东湖早枇杷更是以其多肉多汁而畅销海内外;洋门村千亩蔬菜种植基地、天竹村食用菌培育基地
南竿
镇
连江大曲、连江老酒
2023-09-21
南竿
镇
连江大曲、连江老酒:南竿
镇
连江大曲、连江老酒
伏岭
镇
玫瑰酥糖
2023-09-09
伏岭
镇
玫瑰酥糖:伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点,产于绩溪县伏岭村,因其内有玫瑰花作为辅料,具有玫瑰花香而得名。制法:以细白糖、芝麻、面粉、饴糖等为主料,辅以玫瑰花、青梅、桔饼、红绿丝。芝麻手工脱壳,炒熟后碾细过筛拌上细白糖烘干成麻屑,用小量的饴糖和拌有麻屑的上
地都
镇
邹堂梨
2023-11-12
地都
镇
邹堂梨:地都
镇
邹堂梨地都
镇
邹堂梨,历史上称邹堂,邹堂一带其独特土质,盛产着一种闻名海内外的佳果——邹堂梨。邹堂梨因其个大、肉脆、汁多而闻名。成果,是一种美味可口的水果;晒干,是一种健脾、清热、降温、降压的极品,人们称之为邹堂梨脯,又称土羚羊。一直以来,地
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