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长安画像石墓
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条
孔子像
2023-09-29
孔子像:孔子像衍圣公及夫人像——该书包括了孔子燕居像、司寇像、行教像,主要还囊括了历代衍圣公及夫人的
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,是了解孔子及其后人衍圣公生活的珍贵材料。
葫芦头泡馍
2023-12-30
但是,早中唐朝,京城
长安
就有一种名叫煎白肠的食品在出售。据说,这就是用猪肠肚做的。相传,有一天唐代医圣孙思邈来到
长安
,在
饺子宴
2023-12-31
当时,都城
长安
是唐朝经济、文化的中心。在太平盛世之中,人们对生活的要求越来越高,饮食文化也随之发展起来。唐代
长安
城里盛行一种高等级的宴席,叫做烧尾宴,这是朝廷大臣官位提升后,进献给皇帝的丰盛的大餐。我们发现的一份唐
富平太后饼
2023-12-28
相传,文帝刘恒建都
长安
(今西安),他的外祖母灵文侯夫人,建园于当时的怀德县(今陕西省富平县华朱乡怀阳城),在那里居住。文帝的母亲薄太后经常由
长安
来此省母,随行御厨将烤饼技艺传授
宝坻大蒜
2023-06-10
公元前119年张骞第二次出使西域,得胡荽(即大蒜)带回
长安
。初在
长安
种植,唐朝以后传至北方各省。宝坻种大蒜,文字记载最早在明万历年间《劝农书》上。清初,苏浙一带丝绸刺绣业用蒜汁向丝绸上沾巾花样,不污绢,
金钱酿发菜
2023-12-15
此菜源于唐代,相传唐代京都
长安
商户王元宝嗜爱发菜,每餐必备。后来王元宝成为
长安
富豪,加之发菜与发财同音,旧时富商大贾举办酒宴,多以此道菜作为头菜,象征着生意兴隆,财源茂盛。酿金钱发
平凉百合
2024-01-01
明藩韩王曾把百合作为贡品,献送京都,致使平凉百合美名远扬,
长安
、京津、湖广等地当时都争相引种,蒙受博爱。平凉百合质地绵,无纤维,清甜味美,含糖量高。
宣纸
2023-09-10
宣纸:关于宣纸的起源在泾县有这样一个传说:东汉造纸家蔡伦死后,他的弟子孔丹在皖南以造纸为业,很想造出一种世上最好的纸,为师傅
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修谱,以表怀念之情。但年复一年难以如愿。一天,孔丹偶见一棵古老的青檀树倒在溪边。由于终年日晒水洗,树皮已腐烂变白,露出一缕缕修长洁净
陕西板粟
2023-12-30
陕西板粟:陕西板粟是陕西省西安市特产,一种大众喜爱的果品,主产于秦岭地区,尤以商洛、
长安
、镇安板粟产量大、质量好。陕西省栽培粟树历史悠久,距今已有两千多年历史。陕西板粟颗粒饱满,个大色润,肉质细腻,味美香甜,营养丰富,并且易剥离,耐贮存,是板栗中的上品。
西安扎染
2023-07-26
早在唐代,古都
长安
就十分流行扎染,皇亲贵戚争相购买,曾有蝴蝶、梅花、水仙、鱼等多种纹样,扎染技术达到相当高的水平。20世纪80年代,西安的扎染技术在继承发扬民间扎染传统工艺的基础上,吸收国外扎染技术,创造了多种扎、捆、缝、叠的方法,
三江口萝卜
2023-09-27
三江口萝卜:三江镇地处江西省南昌、临川、丰城、进贤四县(区)管辖接壤地带,因位于抚河支流的箭江、隐溪、澎湾交汇之处,又称三江口,历史上曾隶属南昌府、抚州府管辖,故有两府四县的美誉,是南方各省通往
长安
(西安)、建业(南京)、幽燕(北京)等历朝古都的必经之路,也是
漳州八宝印泥
2024-01-12
当时,漳州府丽华斋业主魏
长安
精选麝香、珍珠、猴枣、玛瑙、珊瑚、金箔、梅片、琥珀等八种名贵原料,经过研磨成粉,再加陈油、洋红、艾绒,采取精心配料、科学加工等特殊工艺制作成八宝印泥。漳州八宝印
灞桥葡萄
2023-12-30
灞桥葡萄:灞桥葡萄的发展始于汉代,2000年前,张骞将华夏第一株欧亚种葡萄带回丝绸之路的起点—汉
长安
,葡萄从此在三秦大地、秦岭北麓肥沃的土地上生根发芽,规模不断扩大。唐朝盛期,社会稳定,人民富庶,葡萄的种植和葡萄酒文化得以空前发展。明、清时期,葡萄在灞桥开始普
柞水核桃
2023-12-25
据文献记载,是西汉张骞从西域带回植于京都
长安
,然而龙凤之地不适核桃生长发育,便被发配到商洛山中。岂知,核桃却因祸得福,寻到了安家落户、发家兴族的宝地,从而繁衍成为一个旺族。唐代以后,柞水核桃已有相当规模。地域范围柞
凤凰醉酒
2023-09-15
据民间传说,唐开元年间河田鸡选送到
长安
,每每取胜,列为斗鸡之雄。长汀米酒娘,素以民间精工酿制,纯天然原料,含有20多种氨基酸,营养丰富。酒娘、鸡是长汀食文化园地的两朵奇葩。融鸡酒于一体烹制菜肴,
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