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洋县香米
2023-12-24
相传，北宋丞相寇准曾从洋县取香稻种子到长安（今西安）城内试种，没过几年，香稻米的香味便没有了。据传说，流传至今的香米园遗址，就是当年寇准试种香稻之地。洋县香米，米粒色白，呈半透明体，形状稍扁，近
留坝土席（十拼八盘）
2023-07-25
留坝土席（十拼八盘）：相传唐末安史之乱唐玄宗避乱自长安南下去成都，途经营盘（今留坝闸口石）连日奔波肌肠辘辘，遂问询当地山民：卿家有饭否，不择精粗，但且将来。百姓还是通情达理，纷纷拿出各家山货、腊肉，加以物料烹好献上。这些平日吃腻了珍馐佳肴、山珍海味的皇亲国戚们
兴隆水牛
2023-07-23
兴隆水牛：【种质原产地】海南岛兴隆农场，东和农场，礼纪墟，南桥区，长安墟一带【主产区与分布】海南省万宁县西南及西北一带【被毛颜色】被毛灰黑色或黑色，少数白色，颈下有V字型的白色带，毛疏【体型特征】体型较大，体躯宽长，腰背微凹，尻稍斜【头部特征】鼻镜红褐色，有的
旬邑第五琦墓
2023-10-03
旬邑第五琦墓第五琦(公元729年—公元799年)字禹珪，京兆长安(今陕西西安市)人。安史之乱战起，玄宗西逃入蜀，他向玄宗自荐整顿财政，被擢监察御史、江淮租庸使。肃宗自灵武南下彭原(今甘肃庆阳)，他赴彭原谒见肃宗，奏调江南财赋，支持平叛战争
古宜君驿
2023-10-02
早在春秋、战国时宜君即通驿，古宜君驿是古都长安通往陕北上郡、包头的重要驿站。在秦直古道中发挥着重要的作用，秦太子扶苏在此留下了故事传说。为了重现古关城文化，在高速引线宜君入口修建了驿站文化广场，置城门洞、古城墙、扶苏亭、拴马桩、饮马槽等文化符号
唐东渭桥仓遗址
2023-11-05
唐咸享三年（公元672），由监察御史王师顺奏请而置，是关东各地槽粮通过渭水抵达长安输纳太仓的中转粮仓。该仓长官为东渭桥给纳使。仓贮最多时可达六百多万石。其遗址的确切位置尚待考定。
大唐十八陵
2024-01-12
李渊即帝位后，改国号为唐，定都长安，年号武德。建国之初，李渊、李世民父子，吸取隋朝亡国的教训，改除隋朝弊政，网罗人材，吸收普通地主中的人物参政，完善封建国家体制，实行轻徭薄赋政策，颁布新的均田令等等
逛完三原城隍庙 如果不去尝尝这里的传统小吃那就白来了
2023-09-10
逛完三原城隍庙如果不去尝尝这里的传统小吃那就白来了：走吧，跟着长安逍遥游换个视角看世界！陕西三原县自古以来就是关中地区的一个大县，这里古称池阳，因为境内有孟侯原、丰原、白鹿原而得名三原。三原自古就是京畿之地，自北魏时置县至今已有1500多年历史了，因为地处京畿
莲蓬鸡
2023-12-31
唐都长安的曲江池、太液池都广种莲藕，名厨们触景生情，匠心独运地将那出水荷花的婀娜倩影化入菜肴之中，创制了别人一格的莲蓬鸡，完美地体现了中国菜质、色、味、形、器的五种属性，在众多著名的菜肴中独树一帜。基本制作工艺是：将
镇安糖炒大板栗
2023-12-25
早在明末、清初，我国古都北京、长安（今西安）以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了镇安糖炒大板栗的标签。镇安板栗树是乡土树种，系天然生长之山毛榉科，落叶乔木。商洛各县均有分布。据一九六零年
羊肉烩馍
2023-07-15
相传，当年赵匡胤穷困潦倒，流落长安，身无分文，饥饿难忍，在身上摸来摸去找到两块干馍，因太干无法下肚。恰好路边有一家牛肉铺正煮牛肉，便上前讨了一碗肉汤，把干馍跑进肉汤里，狼吞虎咽地吃起来，真香啊!吃得
唐明皇幸蜀闻铃处
2023-09-16
史载：天宝十五年（公元756年），唐玄宗李隆基为躲避安禄山叛军进攻京都长安，怆惶率姬妃臣僚向西蜀进发。六月十四日到达兴平县马嵬驿，随侍之龙武大将军陈玄礼等人，以为此次祸乱，全为宰相杨国忠欺上瞒下，误用0侫酿成