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找到 长寿村的秘密原来是它这么常见的食材却被我们忽视了 相关特产共 7500
丁庄金针菜
丁庄金针菜
2023-08-25
传说三国时当地流行血吸虫病,华佗前往为民治病,后人见黄花菜形状恰似华佗治病金针,遂将其称作金针菜。该菜名气最大是产于丁嘴乡丁庄大菜。身条粗壮,嘴乌体亮,肉厚味美,健体安神,营养丰富。丁庄大菜先后参展于南洋劝业会、
脱毒马铃薯
脱毒马铃薯
2023-08-20
脱毒马铃薯:脱毒种薯是指马铃薯种薯经过一系列技术措施清除薯块体内病毒后,获得无病毒或极少有病毒侵染种薯,具有早熟、产量高、品质好等优点。马铃薯产量和质量与种薯密切相关。种薯不行,产量和质量就会大打折扣,病毒一旦侵入马铃薯植株和块茎,就会引起马铃薯严重
大火烧尖驴肉
大火烧尖驴肉
2023-08-04
首先,具有独特制作方法。面粉合好后,垫上油,折叠几层,再擀成茶碗口大小扁圆形,然后用木制印板打上简单图案,在锅上烙熟后,再放进炭火炉里烘烤,直到表面略显焦黄为止。再就是驴肉味道鲜美,大火烧取出后,用刀揭
藁城冬枣
藁城冬枣
2023-06-12
藁城冬枣:藁城冬枣是河北省石家庄市藁城市特产。藁城冬枣果皮赭红光亮,皮薄肉脆,营养多汁,甘甜清香,维生素含量是苹果70倍,梨100倍,营养极为丰富,被誉为活维生素丸,被冠以百果之王、天下奇果之美誉。冬枣是近年来新开发一个鲜食枣品种之一,具有结果早、丰
驴打滚
驴打滚
2023-06-10
驴打滚:豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中古老品种之一,原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右小块,撒上白糖就成了。制作时要求
神农春蕨粉
神农春蕨粉
2023-11-01
以前的人没饭吃时,就把做成蕨根糍粑,非常好吃呢!(郴州)
老山记海城馅饼
老山记海城馅饼
2023-12-07
老山记海城馅饼:老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃,也是沈阳人记忆中味道。老山记海城馅饼成品形圆色黄,皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香四溢。再配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸,更加味美适口,风味别样。老山记海城馅饼里馅儿紧致抱团、整体香而不腻、咸香适口,素肉结合,又
粉虫
粉虫
2023-12-05
粉虫:南宁粉虫是广西传统小吃之一,因其形似虫草故名,之韧软,可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤。粉虫始于清代,先将籼米洗净浸透,磨成稀稠适宜米浆,滤成湿粉团置锅内煮至半熟,起锅揉搓至软硬适度有韧性粉团,然后搓成条状,扯下小段在专用竹箕背搓几下,成虫
高州鸡饭
高州鸡饭
2023-11-04
高州鸡饭:鸡饭选上等三黄鸡项,用自家配饲料喂养十天左右宰杀。用慢火浸熟(刚过熟线),抹上花生油,晾冷。再将上等粘米放在瓦煲煲半熟,然后将炮制好鸡和腊味、鸡油一同放进饭面,用慢火蒸熟。时,将鸡斩碎,伴以葱头、沙姜、香油、芝麻、豉油、香芹等。香喷美味,油滑松
红绕野鸭
红绕野鸭
2023-10-23
红绕野鸭:红绕野鸭是洪湖地区传统名肴。三国时期,曹操南征,为鼓舞士气,亦有先至乌林者,尝红绕野鸭传说。1932年,新堤名师马家年在汉口沔阳饭店悬牌红绕野鸭大王。一日,汉剧名流余洪元进店品尝,倍觉味美,再点一碟。马说:您《兴汉图》为何一周仅上演一次?名家相
麦鱼
麦鱼
2023-09-11
麦鱼:麦鱼麦鱼一种小型名贵水产品,与驰名中外庐山石鱼为同一种类,因其形小而似麦粒,又值麦收季节盛产此鱼,故名。东至县麦鱼有两种:吻虎鱼和克氏吻虎鱼,以前者为主,占总产量85%以上。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质河流、湖泊中,其食物以小鱼、小虫为主,兼
含山干丝
含山干丝
2023-09-10
干丝以高汤煮片刻入味,再配以各种调料,上以虾米、火腿丁、嫩姜丝、青红椒丝、摊蛋皮丝、时鲜蔬菜汆水切丝盖在入盘干丝上浇上麻油,之柔软爽口,回味无穷,既是不可或缺早点
丰惠青梅
丰惠青梅
2023-09-04
丰惠青梅:青梅是上虞传统名果之一,栽培历史悠久。丰惠镇盛产大青梅,素以果大核小,肉厚质脆而闻名,具有色泽翠绿,果大核小,肉厚质脆,风味酸而清口等特点,经测定,大青梅平均单果重20.9克,可率89%,可溶性固形物6.0%,注册商标为东青牌。多数水果以甜取胜
三河豆腐丝
三河豆腐丝
2023-08-05
三河豆腐丝:是廊坊一道美味特色菜,特點是吃起來適口清爽,久不膩,很受廊坊市民喜愛。三河水质清轍、冷冽,无杂质。用這种水做豆腐,肉嫩,质膩,色白。豆腐皮切丝凉拌,色鲜量足,味美可口。三河豆腐丝:又名三河豆片儿三河豆片儿始创于宋,盛名于清。三河豆片儿从创始至
馓子麻叶
馓子麻叶
2023-06-28
馓子麻叶:馓子、麻叶也是面食一种油炸类食品。馓子是把面拉成细细的面条状,缠成一束,拉成细丝放在油里炸成金黄色即成。馓子可以干,也可与其它食物一起做成做菜做汤,还可用沸水冲成馓子茶,是当地人春节期间和平时食用经常性食品。麻叶是把面皮上添加芝麻、酥油和食盐放