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长平古战场遗址
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2937
条
金牌蒜香骨
2023-06-22
制作:猪肋排改刀成12厘米的
长
段,用清水漂去血水,用调料腌制2小时。取出后,放入二成热的油锅中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮结壳取出
长海刀鱼
2023-06-17
长海刀鱼:刀鱼又叫带鱼、牙带鱼,是鱼纲鲈形目带鱼科动物,带鱼的体型正如其名,侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴为黑色,带鱼头尖口大,到尾部逐渐变细,好像一根细鞭,头
长
为身高的2倍,全长1米左右,带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨
析城黄花菜
2023-06-14
此地的黄花菜呈金黄色,花朵果肉厚,每朵
长
7—10厘米。因为其干净无
北捍苹果
2023-06-13
北捍苹果产自山西省翼城县紫琴村、北捍村等直至隆化镇,
长
约8
曹妃甸胭脂稻
2023-06-12
这种稻米因味腴、气香、微红、粒
长
,煮熟后红如胭
炸卷圈
2023-06-11
炸卷圈:炸卷圈是天津传统小吃,用香油、麻酱、酱豆腐、姜末、五香粉、盐等调拌绿豆菜、香干、香菜、粉皮等成馅,以豆皮卷馅,切成约十五厘米的
长
段,用面粉、醋、盐调成的糊,糊粘两头切口,然后下油锅炸,炸成金黄色即可。炸卷圈清淡适口,外脆里嫩,天津人一般都是夹饼吃。
黑垦二九〇红小豆
2024-01-14
黑垦二九〇红小豆:二九〇农场位于黑龙江、松花江汇合处的三角州地带,据考证,这里为汉代挹娄人的文化遗存,距今约2000年左右,被称为蜿蜒河文化;这里还是女真族繁衍生息的地方,发现了金代古
遗址
,出土包括陶、瓷、金银、玉等文物三百多件。自然物产丰富,常见鱼类60多种
和田黑鸡
2024-01-05
养殖历史据历史记载,早在1750年前,精绝国所在地(今尼雅
遗址
、距民丰县城约160公里),是当时西域丝绸之路的重镇。地质勘探尼雅
龙王玉米
2023-10-21
据考古发现,在今汤池的四龙河陶家湖新石器时代的
遗址
中,尚有稻壳遗存,证明早在5000多年前这里就有水稻种植。而在距今700多年前,被称为西北粮仓的杨岭地区,还献出了谷物的奇珍——龙王玉米。据传在南宋·嘉熙年间(1237—1240
贾湖酒
2023-10-13
上世纪80年代,河南舞阳县贾湖
遗址
发掘出土了距今8600年到7500年的碎陶片,上面还有一些固体残留物。经分析,残留物的化学成分与现代稻米、米酒、葡萄酒、蜂蜡、葡萄丹宁酸以
酉阳大白菜
2023-07-04
酉阳大白菜:酉阳大白菜酉阳土家族苗族自治县毛坝乡农业服务中心白菜原产中国,在西安新石器时代半坡
遗址
0土的一个陶罐里有白菜籽,有6000多年的历史;比其他原产中国的粮食作物要古远。白菜古时称菘,春秋战国时期已有栽培,最早得名于汉代。南北朝时是中国南方最常食用的蔬
重庆黑山羊
2024-01-14
成年公羊被毛较粗
长
,母羊被毛较细短,30%~40%的重庆黑山羊被毛内层有细而短的绒毛。一般春季换毛,换毛时部分毛尖发叉、呈棕色,少数羊脊毛棕色
莜面窝窝
2024-01-12
莜面窝窝的做法是,将莜面加一倍开水或冷水和制,用手掌在光滑的板面上推一个,食指卷一个,做成如‘猫耳朵’似的筒状形,
长
寸许、薄如叶、色淡黄。做
酥木梨
2024-01-04
酥木梨呈
长
圆形,果色黄白,阳面有红晕,分布朱砂小点,果皮极薄,表面润泽。果肉水白,果质脆甜,汁多,味浓略带酒香,味甜如蜜,风味醇厚。中秋节前后成熟,为应时佳果。(兰州)
岭沟米
2023-12-25
岭沟红米色呈肉红,颗粒饱满,气味馨香,下锅煮蒸,浓香顿生,饭熟揭锅,郁香满怀,入口品嚼,甘馨味
长
。岭沟米,产在镇安县西口镇岭沟村,曾为贡米。1900年,八国联军入侵北京,慈禧太后逃到西安,陕西布政司选岭沟米
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