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大同涮羊肉
2023-08-13
大同涮羊肉：大同涮羊肉有四大特点：味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国也是赫赫有名。涮羊肉的原料，遍布大同各地，其中以广灵的大尾巴羊和朔州的五花羊肉最为闻名。这种羊肉，由去骨的绵羊前腿、后腿、大排、肉块四个部分各自冻成肉块，想吃肥的，拣后腿和肉块；想吃瘦的，拣前腿
开县冰薄月饼
2023-07-05
开县冰薄月饼：开县冰薄月饼是重庆市开县的特产。冰薄月饼具有与众不同的纤薄外形，香气浓郁，酥软适当，甜而不腻，营养丰富，保质期长等特点。开县冰薄月饼获国家地理标志证明商标。开县有百菜百味的美味小吃，但唯有冰薄月饼在开县人的记忆里，它带给我们的不是物质上的满足和安
长山药炒木耳
2023-06-13
长山药炒木耳：长山药炒木耳是山西有名的健康食品，木耳含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，有清洁的作用，山药又是一个很好的健脾的食材，两样都特别的养生。其中，平遥长山药最为出名，是地理标志产品，也是历史悠久的著名特产，尤以岳北村
磁县鲜粉皮
2023-06-12
磁县鲜粉皮：磁县鲜粉皮是河北省邯郸市磁县的特产。磁县鲜粉皮的特点是鲜、嫩、食用方便，易加工、口感好，是当地宴席的主要饭菜之一。鲜粉皮是磁县的特产，有近百年的生产历史，它主要产于县城及周边农村，目前还沿用着家庭手工作坊式生产，鲜粉皮的制作是用绿豆淀粉加工而成，并
巫溪红小豆
2023-11-26
籽粒圆形，种子中含碳水化合物65％、蛋白质22％、脂肪0.7％，每100g子粒中含钙67mg、磷305mg、铁5.2mg，以及多种人体必须的维生素、氨基酸，营养价值极高。红小豆还可以药用，有利尿、除湿、活血、排浓、消肿、
潮州粿品
2023-11-30
潮州粿品：粿是米粉的一种加工制品，和潮汕人的生活息息相关，是潮汕的特色小吃之一。在汕头，你可以看到各种各样的粿，除了最日常的粿条，有香脆的韭菜粿、晶莹的无米粿、甜蜜的豆沙粿，还有菜头粿、笋粿、咸水粿、鲞粿、菜头粿等等，不同的时节还会制作各种祭祀相关的时令粿品，
非洲木雕
2024-01-13
非洲木雕：非洲木雕主要是指热带非洲（也就是西非诸民族）的雕刻。西非雕刻主要是民族传统木雕。有小雕像和面具。炎热的热带气候很容易毁坏木雕，因此先古木雕根本无法保存下来。但是木雕创作手法源源流长，有着古老的传统，呈现出神秘迷人的光彩。凡是到过非洲的人，无不被非洲的
猫屎咖啡
2024-01-13
猫屎咖啡：猫屎咖啡其产于印尼，是全世界最贵的咖啡之一。猫屎咖啡只是别名，它的正式名称为KopiLuwak，Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味可谓独家，口间还会留有淡淡的薄荷清凉。屎咖啡有个别称，叫
古浪甜菜
2024-01-02
古浪甜菜：甜菜也叫糖萝卜，还有叫糖甜菜的。是一种一年生、二年生或多年生的草本植物。其经济价值很高，分布地区也较广，在我国集中产区为东北、内蒙、西北三地区，武威是西北主要产区之一。甜菜是一种以收获块根榨取糖分为主的经济作物，其产糖量的高低与甜菜生长地的气侯条件有
洋芋丸子
2024-01-01
洋芋丸子：洋芋丸子洋芋丸子是西和民众最爱吃的一种食品，制作工艺简单，味美可口。西和盛产洋芋，西和人也爱吃洋芋，洋芋的吃法有很多种，洋芋丸子就是其中的一种。老百姓闲暇时一家人围坐在一起，将干净的洋芋磨成糊浆，加拌适量的面粉、白矾、食盐、调料粉，然后捏成丸子放在蒸