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长江渔文化生态园
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条
紫溪山樱桃
2023-07-10
紫溪山种植樱桃到今年已有50多年了,现在主要种植在紫溪山景区内茶花园、瀚丰
生态园
及景区周边紫金村、红墙龙坝村等地。由于种植场地干净无污染,
公安牛肉
2023-10-23
由于公安县是
长江
上一个重要码头,过去很多码头工人搬运货物,从晚上一直忙到天亮,早上收工的时候他们就三五成群的聚在一起喝上几杯酒,吃着火锅,再回去休息,时间久了,
丹江口翘嘴鲌
2023-10-22
丹江口翘嘴鲌:丹江口翘嘴鲌原系
长江
、汉江土著鱼种,因丹江口大坝修建,在特定环境(水质、温度、酸碱度、光照)中繁衍生存的地域性特色产品,具有嘴上翘、眼下有1015mm红线,背部肌肉突起,背部青灰色,腹部银白色,侧线鳞7983片,卵无粘性,性成熟晚(雌34龄、雄2
武穴双低油菜
2023-07-17
武穴双低油菜:武穴市,原名广济县(《广济县志》第34页,地处
长江
中游北岸,大别山余脉南麓。武穴市自古以来就有栽培油菜的历史,清朝时就有文字记载(《清·广济县志》第38页)。1979年全县油菜籽产量达8500吨,居全省各县首位(《广济县志》第30页)。从1988
白马湖大闸蟹
2023-06-24
白马湖大闸蟹:白马湖距今有7000多年历史,而白马湖大闸蟹的历史应该追溯到2500年前京杭大运河的开凿畅通,邗沟东道的白马湖承接自京杭大运河的水流,过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆
长江
洄游,随运河通道顺利进入白马湖生长,白马湖茂盛的水草,清晰的湖水,
鲤鱼潭活跳虾
2024-01-09
鲤鱼潭活跳虾:鲤
渔
潭盛产的鲤鱼、鲢鱼、福寿鱼、小虾,都是湖畔10多家餐厅的盘中佳肴,其中尤以活跳虾最为著称;将小虾泡在酒、醋、姜、蒜调成的料理中,上桌后焖个3~5分钟,待虾子晕眩后便捞起往嘴里丢,原味十足。此外,湖畔的友乐饭店则以金线莲料理闻名一方。金线莲有中
活水煮活鱼
2023-12-23
时兴这种煮鱼方法的地方,以往一般是在
渔
船上或洱海边的村寨里。活水煮活鱼的方法是:待锅里的油沸后,往锅里汆入活水(即洱海水、河水或井水均可),待油水沸腾后,将已去鳃、鳞并
东莞米粉
2023-11-17
莞是
渔
米之乡,米粉是它的一大特产。在东莞人的主食中米粉占到一个极大的消耗量,有上面提到的圆条的赖粉,有扁扁的河粉,有细细的线粉,有卷
麒麟李
2023-11-08
麒麟李是封开县的名优水果,尤以
渔
涝镇所产的最为上乘。麒麟李源于鸡麻李,鸡麻李为翁
天鹅洲银鱼
2023-10-23
石首
长江
故道水底肥沃,水质清澈,是银鱼繁殖生长的天然场所。每年鱼汛季节,日网产可达数百公斤,年产量在400万公斤。鲜银鱼晒干后,制成银鱼干,品位纯正,味道鲜美,个体一致,故名石首银鱼。产品畅销北京、上海
武宁银鱼
2023-09-26
银鱼:因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名;又因体内蛋白质、氨基酸含量极高被誉为水中人参,早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、
长江
鲥鱼,并称中国四大名鱼。武宁县植被茂盛、水
芜湖大闸蟹
2023-09-11
芜湖大闸蟹:芜湖坐落
长江
之畔,方圆之内沟河交错,湖泊星罗棋布,周边水资源极其充沛,地方政府注重环境的保护,无公害、无污染,生态环境优良,非常适应大闸蟹及多种鱼虾类淡水生物的生长。芜湖自古即鱼米之乡,很多年来,芜湖为许多地方的餐馆酒店提供了让人称道的美味原料。芜
鄂州螃蟹
2023-07-18
梁子湖区,地处
长江
中游南岸,位于湖北省东南部,东与黄石市交界,南与咸宁市为邻,西与武汉市接壤,处于武汉、黄石、鄂州、咸宁四市之间,素有鄂州市南大门之称。梁子湖大闸蟹具备青背,金
黄河刀鱼
2023-10-04
黄河入海口有句
渔
谚:麦稍黄,刀鱼长。黄河刀鱼属于鳀科,又叫茅刀鱼,小的六、七寸,大的一尺多长,身薄色亮,细鳞小肚,吻短圆突,像一口尖刀。它们有时游到海里,有时又游到河里。其脂肪丰厚,且肉质细嫩,烹调无需多少佐料,肉味香美。民间习
民和羊肉
2023-07-28
民和羊肉:民和县位于青海东部边陲,地处甘青两省交界,海拔相对较低,光照充足,昼夜温差大,适宜人类居住,养羊历史近3000年左右,是历代移民不断迁居而推动发展,历史积淀的
文化
资源丰厚,
文化
遗存、民族和谐、宗教
文化
、民俗文化构成多元化
文化
特征,呈现出原始与神秘、美
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