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毛难族花竹帽
2023-11-21
毛难族称花竹帽为顶卡花，即在帽底编织花纹的意思。该花竹帽是用当地盛产的金竹和墨竹篾子编织而成的。工艺精致，花纹美观，帽形大方，结实耐用。很久以前有个汉族青年，是个编织能手，他走到
渣大椒炒腊肉
2023-10-20
其方法是将鲜红大椒洗净，剁碎后，拌适量包谷面和食盐，佐以花椒、柑子皮拌匀后，放入泡菜坛中，坛口盖上菜叶或芭蕉叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于石头作的石盆中（也有用瓷盆和
热贡堆绣
2023-07-26
意为绸缎制作的唐卡。堆绣先按规范的佛画绘成画稿，再按佛像不同部位的要求选用各色面料，剪贴缝制而成。小幅画面为一尊主佛像与下方两尊小佛像组成，周围配以花卉、云纹、日月、供品等图案。堆绣原系汉地传入藏区的一种艺术形式。据土族名画师更藏的
喀左饹馇
2023-06-17
人们把精选的绿豆磨成豆瓣，用水发泡，漂去豆皮，然后上水磨成汁，再加水过箩去渣，经过三次去毛浆，待成洁白的淀粉后，再兑好汁，搅成浆糊状，用尖锅缓火摊制成圆形薄片，一张饹馇就做成了。这样做的饹馇清香诱人，富有韧性，拎起来不
猪肠碌
2023-11-06
猪肠碌：猪肠碌与粉卷相似，但馅是由豆芽、炒河粉等做成的，以整张的河粉作皮来包裹，薄薄的一张米粉皮，卷起小条河粉炒豆芽，便成了一条猪肠碌。然后在上面刷一层油，撒上白芝麻、香葱等，味道咸中带香，十分可口。外出求学工作的游子们，回到家乡总要吃上一顿猪肠碌，或许这有家
兰庆鸡蛋馃
2023-08-31
兰庆鸡蛋馃：兰庆鸡蛋馃选料制作：肉十分讲究、葱要粗细均匀、皮要擀溥、收口之处尤见功夫，最好掌握在一张纸那么厚，火候更是关健，煎出的鸡蛋馃外表通体金黄，皮又溥又脆内陷却是鲜嫩滑口。擀皮，摊上一层肉陷再包上清翠的小葱，将压扁的馃子放入油锅中，接着敲碎鸡蛋，倒入碗中
千户庵、苏家坝、新生阅报社地下党活动旧址
2023-09-07
千户庵、苏家坝、新生阅报社地下党活动旧址位于古蔺县，年代为19331939年。二○一○年十二月九日，公布为泸州市第八批市级文物保护单位（泸市府函〔2010〕259号）
井山庙
2023-10-27
宋末泉水葛氏析居水车，于元致和戊辰年（1328）建井山庙，塑葛仙翁像于井座上。清顺治辛丑年（1661）清政府为断绝郑成功粮草，颁布迁海令，百姓内迁，祠庙被毁。康熙庚戊年（1670）村民复归故里，葛氏爰合陈、潘、谢四姓，重建斯庙
象环白莲堂
2023-08-02
象环白莲堂位于福安市赛岐镇象环村，年代为始建于明代，清乾隆五十八年(1793)重建，类别为古建筑。该寺堂位于赛岐镇象环村村头。始建于明代，清乾隆五十八年(1793)重建。坐西北向东南，砖木结构合院式建筑，穿斗抬梁式建筑，单进，由门楼与佛堂组成
砺山南潮宫
2023-08-02
砺山南潮宫位于仙游县度尾镇砺山村度西自然村，年代为清。简介：清乾隆己酉年（1789）建，嘉庆甲子年（1804）重修。坐西南朝东北，通面阔27.1米，通进深17.2米，占地面积466.12平方米，为单进廊院式建筑。宫中主要奉祀田公元帅、三圣天书、杨公大使诸神
菩山第一泉摩崖石刻
2023-04-10
菩山第一泉摩崖石刻位于石楼镇大岭村环村路菩山北麓，年代为清光绪庚子年（1900）。位于菩山北侧村道边，在一块宽约1.6米，高约2米的山石表面，阴刻隶书菩山第一泉五个大字。上款光绪庚子年端阳，下款为山人陈维湘题
