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德发牛肉丸
2023-07-11
德发牛肉丸：香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称贡丸。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以
于山
2023-09-21
相传汉代有何氏九兄弟在此炼丹修仙，故又名九仙山。又传称战国时古民族于越氏的一支居此而得名。全山面积11.9公顷，山高58.6米。山上有大士殿、定光塔、戚公祠以及摩崖石刻等诸景。大士殿在古代是福州城中的百官遥拜皇帝地方，现
德州保店驴肉
2023-12-09
原产地是和山东省德州宁津保店镇的南辛庄，创始人是李长荣、李长善、李长春三兄弟。一般以冷食为上，常为酒宴之佳肴。有长官包子、大柳面，要吃驴肉上保店之说。保店驴肉，肉质细嫩，瘦而不柴，烂而
木栅铁观音
2023-07-13
它产于台湾北部，是于日据时代木栅茶叶公司派木栅茶师张乃妙、张乃干兄弟远赴大陆取回，种植于木栅茶区，而有木栅铁观音茶的开始。属于上选品的铁观音。条索圆结，卷面呈蜻蜓头形状或半球状，叶厚沉重，叶边镶红色、叶
武隆羊肉
2023-07-05
武隆羊肉：2006年6月和8月，国际著名导演张艺谋到武隆拍摄《满城尽带黄金甲》电影时，两次慕名前往聚顺祥羊肉餐馆就餐，离别时给予了极高的评价：游武隆山水，一定要品尝武隆羊肉，没品尝过武隆羊肉，等于没来过武隆。仙女山烤羊肉、羊肉火锅、粉蒸羊肉、腌熏羊肉等系列食品
糕角儿
2023-07-25
2016年1月，曾作为陕北唯一美食亮相电影《舌尖上的新年》。糕角儿主要原料为软糜子面粉、白（红）糖、芝麻、食用油。用水将面伴湿，分层先后撒于蒸笼之中，至面熟。接着将熟糕置于面案上，蘸上油揉匀、切段，包入白（红）
良庆烧肠粉
2023-11-22
良庆烧肠粉：和良庆脆皮扣肉齐名，选用鲜肉＋鲜粉肠＋老板独特配方烧制的手工烧肠，每一碗粉都会经汤水煮过，确保每一条粉有味而不烂，在邕宁车站旁的兄弟美食店能吃到最正宗的良庆烧肠粉。为什么不是在良庆而是在蒲庙呢？因为良庆烧肠粉的创始人财哥把店铺从良庆搬到了蒲庙。在那