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兴城梭子蟹
2023-08-17
梭子蟹是市场上最常见的海蟹。在动物分类上，属于节胶动物门甲壳纲。其头胸甲前缘左右两侧备有9枚锯齿，最后1齿最为长大，横向侧方突出，使头胸甲中部宽大，两侧尖细，形似织布用的梭子
亚东黑天麻
2023-07-12
成熟的植物体有块茎及花茎，没有根和叶。块茎肉质，淡黄色，长卵形或长圆形，长7～15厘米，有均匀的环节，节处有膜质鳞叶。花茎直立，高1～1.7米，总状花序顶生，花淡橙红色或黄绿色。蒴果长圆形或倒卵形。花期6～7月，果期7～8月。
里雍头菜
2023-07-22
里雍头菜：里雍头菜产于柳江县里雍镇长沙村，年种植面积1000亩，年产干头菜120万公斤。里雍头菜种植加工源于清朝，是当地进贡皇宫的贡品，至今已有两百多年历史。该产品是利用鲜头菜经过独特工艺精制加工而成的香味干头菜，产品具有鲜黄干爽，醇香绵甜，营养丰富，烹饪便利
三十里堡苹果
2023-06-17
三十里堡苹果：三十里堡苹果2015年度全国名特优新农产品三十里堡镇有着悠久的水果生产历史，早在1905年就开始种植果树，三十里堡牌苹果闻名国内外，深受消费者们的欢迎。
太湖活蚬
2023-08-29
太湖活蚬：太湖中河蚬总存量有7万吨左右，居全国五大淡水湖之首。河蚬口味鲜美，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的水鲜品，日本市场需求量较大。东山的渔民，在捕鱼闲季捕捞河蚬，现捞现发，捕涝、挑选、运输、进仓控制在3天内。吴县1985年出口活蚬780多吨，占全省活蚬出口总
鸡鸭和乐
2023-10-09
鸡鸭和乐：和乐是潍坊传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的河漏演变而来。河漏是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、憨肉和小调料的卤子，用期谐音取名和乐，因卤子以鸡鸭
竹筒粉蒸排骨
2023-11-01
竹筒粉蒸排骨：粉蒸肉是一款地道的永兴名菜，而竹筒粉蒸肉更是精品。这款竹筒粉蒸排骨就是在竹筒粉蒸肉基础上的改良版。因粉蒸肉大多选用的是五花肉，偏油腻，不太适合那些肠胃不好的人，因此，将其改用嫩排骨，以新鲜的楠竹筒，锯留成节笆，通小孔，灌上菜料，再加香佐，开大火蒸
槐花宴
2023-10-08
槐花宴：槐花宴是临朐一大特色美食，因为境内槐林面积大，花期相对较长，特别是沂山景区，槐林面积达2万余亩，又受海拔高度和特殊地形的影响，花期延续长达一个多月，每年五月，沂山景区举办槐花节的同时，都会为游客准备丰盛的槐花宴，赏槐花景、浴槐花香、看槐花雪的同时，还能
江头贡茶
2023-07-19
江头贡茶：江头贡茶是湖南省衡阳市耒阳市龙塘镇(原江头乡)的特产。江头贡茶滋味醇厚，香气浓郁，纯而不淡，浓而不涩，经多次泡饮后，仍然汤色清澈，回味无穷。江头贡茶因主产地在原耒阳市江头乡的江头、大石、东冲、蚕子、畔塘等村(现归属耒阳市龙塘镇管辖)，所以统称江头茶，
广安龙安柚
2023-12-01
广安龙安柚：广安龙安柚，是四川省广安市广安区龙安乡的著名特产，该品叶片椭圆浓绿，翼叶倒卵形。果皮黄橙色，汁胞粉红色，肉质脆嫩，酸甜适度，汁多，无核或少核。广安龙安柚源于广安区龙安乡群策村村民唐延文家屋后的两株53年生柚树，由广安市广安区经济作物技术推广站选育而
兰花糖糕
2023-08-31
兰花糖糕：兰花节吃兰花糕，这是水门快餐店兰花糖糕摊老板招徕顾客的广告语做了多年饮食生意的赖素贞心灵手巧，她会多种点心制作，但最拿手的还是她的桂花糖糕。她的桂花糖糕配方取自龙游糖糕，但又有兰溪地方特色。得知兰溪要召开兰花盛会，她马上想到了一个新的主意：干嘛不做做
乡土酒水筵
2023-12-13
乡土酒水筵：酒水，亦即酒和饮料的简称，赤水人称斟酒和上茶为上酒水，酒、茶、饮品统称为酒水，地道的赤水乡土饮食。赤水特产美酒有白酒和曲酒之分，著名的有复兴三步倒白酒、长沙高洞白酒、赤水老窑、赤水醇、金贵福等品牌。茶水，则又是茶和其它饮品的概称；仅茶而言，著名的有
奶渣包子
2023-07-11
奶渣包子：奶渣包子奶渣包子顾名思义就是用奶渣做馅，奶渣是什么呢？那要从牛奶的提炼说起了，新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重最精华的是酥油，其次就是奶渣了，也就是提炼了酥油以后剩下的渣。新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做馅，奶渣包子由此
马岭黄酒
2023-12-31
马岭黄酒：马岭黄酒是历史悠久的汉族传统名酒。《庆阳县志》载：十一月，冬至节，祀先。汲水冻冰，做春分酒。又载：十二月初八，是日取水酿酒，名曰腊酒。无论是春分酒还是腊酒，都是黄酒。黄酒一般在冬天装，尤以春节前最为普遍，几乎家家都装。但县内各地装出的黄酒优劣不一，相