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大碗粉
2023-11-06
大碗粉：大碗粉是阳江近年出现的美食品种，类似汤粉，肚脷、粉肠、猪杂、叉烧等另碟附上，装汤粉的碗很大，名副其实的大碗粉。大碗粉用料和制作方法与平常的汤河粉没有什么两样，不同的是把配菜（阳江人叫餸，其实都是肉）和粉分开来盛放，一碗用青瓷大海碗盛装的净汤粉，一碟自选
老杨家鱼汤糊粉
2023-10-26
老杨家鱼汤糊粉：老杨家鱼汤糊粉这家店的汤货真价实，是用新鲜的小喜头鱼熬汤，熬到鱼肉跨掉，溶解在汤里了。每天店里都需要2030斤的鱼来熬汤。汤如果火候不到，就会有鱼腥味或是不够鲜美。等汤的鱼骨都快煨化了，就滤掉鱼渣配上胡椒和二十多种调料，其配比都有一定的标准，多
骨头汤
2023-08-27
汤汁很鲜，能吃的出来不是加味精鸡精之类的调味料作出来的，而是经过长时间的炖煮。鲜美的骨头汤配上大白菜，使得汤更加的美味。如果你不想吃其他的菜肴，你可以在吃完骨头之后点一些菜，把汤当底汤，吃火锅。
敦煌臊子面
2024-01-03
敦煌臊子面：敦煌臊子面是一件传统手工麦面制品，作法是将面粉加水和匀，用面杖把面团擀薄，切成长条煮熟，加汤食之。面条细长而匀称，尤像韭中，加之汤的味道鲜美，吃上一碗，使人顿消饥饿疲劳。臊子面关键在汤，汤的制作很讲究，先将臊子（猪羊肉、萝卜、洋芋等）在锅内适火炒好
龙凤龟炖汤
2023-11-17
龙凤龟炖汤：龙凤龟炖汤龙凤龟炖汤即是蛇、鸡、龟汤，这款汤是全酒楼十多款炖汤中最为好卖的，汤是採用从化山水精炖4个小时而成，而且是用煤烧，保证火力够猛，鸡也是来自从化本身鸡场。
泰式椰汁鸡汤
2024-01-13
泰式椰汁鸡汤：泰式椰汁鸡汤是曼谷名汤，已有数百年的历史。因为椰奶带甜味，比较腻滞，所以一般泰国菜中，椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色，极少作烹汤用。但此菜利用椰奶代水煮汤，别具一格。汤中放如南姜，香茅，芫荽，朝天椒，鱼露，青柠檬汁，砂糖。汤煮沸后，再放入鸡块和已
户县摆汤面
2023-12-30
户县摆汤面：摆汤面乃户县传统名吃，获中华名小吃誉称，与一般面吃法不同，一碗上好的臊子汤，汤中配有黄花、木耳、油豆腐丁、西红柿、蒜苗、韭菜、葱花、肉丁（用酱油、醋、盐、大料、葱姜、肥瘦肉盘好的臊子肉），一碗温汤西面条，吃时挑一筷头面条放入臊子汤中，来回摆动，让其
山药鱼
2023-08-05
山药鱼：以土豆和莜面为原料，在笼屉里蒸熟沾着汤吃，汤的佐料范围广，其中肉类，以羊肉汤为佳，菜类中口蘑汤算上等。做法：一、原料组成原料：土豆、莜面饮用水（硬质水为上）调料：酸菜、酱油、香油、盐、辣椒油、葱姜蒜末羊肉汤猪肉汤蘑菇汤二、成品特点青白软嫩、酸辣咸香三、
葛伯屯遗址
2024-10-21
相传商汤时因葛族伯爵性情高傲，对上祖不行祭祀之礼，汤质问时，葛伯以无牛羊为由，汤便派人送去牛羊，葛伯杀而食之，仍不祭祀，汤再质问，葛伯又以无黍稷应付。汤就命本族中少壮者代耕，幼弱者送食
河南固始西九华山风景区赴南京推介旅游（图）
2023-12-23
中新网信阳3月27日电（张因祥）近日，由河南省固始县旅游局、新怡和集团主办，河南西九华山风景区与南京市旅游集散中心承办的河南西九华山旅游风景区2016年南京旅游推
“中原文化传承系列•千秋英烈篇”图片流动展在洛阳博物馆开幕
2023-10-14
王利莹摄中新网河南新闻12月18日电(记者韩章云)12月17日，由中共河南省委宣传部、中共河南省委党史研究室、河南省文物局指导，河南博物院、开封博物馆、
走进东山书院，探访陈赓故居，寻找理想信念的力量
2023-10-10
走进东山书院，探访陈赓故居，寻找理想信念的力量：搜狐网湘潭7月15日电（通讯员：姚思雅）2021年7月15日早，湘潭大学湖南为什么这么红专项实践团湘潭红色走廊调研小分队从湘潭大学出发，兵分两路前往东山书院和陈赓故居实地参观学习，感悟老一辈共产党人的理想信念，学
黑龙江齐齐哈尔推出以烤肉为主题的美食探索之旅
2023-08-28
黑龙江齐齐哈尔推出以烤肉为主题的美食探索之旅：推介活动现场（齐齐哈尔市旅游委供图）中新网哈尔滨12月1日电(记者王琳)齐齐哈尔芭比Q之旅2018年齐齐哈尔冬季文化旅游产品推介活动于12月1日在哈尔滨举行，推出以烤肉为主题的美食探索之旅。餐饮大咖对话、特色美食飘