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长沙炮台
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炮台
大樱桃
2023-06-17
炮台
大樱桃:
炮台
大樱桃2015年度全国名特优新农产品
三
炮台
盖碗茶
2024-01-01
三
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盖碗茶:三
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盖碗茶东乡族酷爱喝茶,从茶具、茶叶、配料的搭配都要精益求精。茶具一定要选三
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,三
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顾名思义,即它由盖子、茶盅、掌盘三层组成。对茶叶的要求是很讲究的,云南春尖茶和沱茶最上档次。饮用时将茶叶放在三
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的茶盅里,讲究用刚刚煮沸的牡丹花开水冲泡
炮台
红甜瓜
2024-01-05
炮台
红甜瓜:提起新疆石河子一二一团
炮台
,知道的人寥寥无几,然而石河子一二一团的
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红甜瓜,却是远近闻名,深受各族人民的青睐
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红甜瓜,它形为橢圆,美观匀称,大小得体,每个36公斤,绿色的外皮披一层白丝网,丝丝如扣,尖刀稍碰,便有一股清香扑鼻而来,黄里透红的瓜肉
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小吃
2023-11-03
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小吃:
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小吃
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臭豆腐
2023-12-04
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臭豆腐:
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臭豆腐是湖南
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传统的特色名吃,
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当地人又称臭干子,臭豆腐是一种极具特色的中华传统小吃,尤其以
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臭豆腐相当闻名。
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臭豆腐色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复
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名茶
2023-11-04
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名茶:
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地区盛产茶叶,唐代诗人就有湘资泛轻花的题咏,到五代马楚王朝时期,
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种茶业盛极一时,与北方的茶叶贸易成为
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财政收入的主要来源之一。
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茶叶名品云集,最有名的有高桥银峰、
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茉莉花茶和宁乡沩山毛尖。高桥银峰茶产于长沙县的高桥乡。这里地处玉皇峰下,
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烧烤
2023-11-04
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烧烤:
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美食烧烤每个城市的烧烤都有每个城市的特色,
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的烧烤也是。最关键的,
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的烧烤一定是够辣,不然无辣不欢的长沙人怎么下得了口。夏天是吃烧烤的最佳季节,烧烤搭配啤酒也是招牌组合,何况一个月后的世界杯,还有什么比边看球边吃烧烤更爽呢?
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糕点
2023-11-03
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糕点:
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生产糕点的历史悠久,有文字记载的就有几百年,而且品种繁多,湘味殊浓,现略举一二如下:
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年糕。源于糯米糍粑,又称糯粢。明、清时期,
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城镇南货食品作坊在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进,将糯米磨成细粉,加入白糖,用水揉成米团,再捏成长条或方块、圆
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米粉
2023-12-05
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米粉:
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米粉是湖南省传统的美食,属于湘菜系。是
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市民最爱的食品之一。以米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油等制作而成。长沙人喜欢吃米粉,米粉分圆粉跟扁粉两种,
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市民大多偏好食扁粉,因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味,要
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臭豆腐
2023-11-03
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臭豆腐:
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的名牌小吃臭豆腐是一种独具风味的食品,闻起来臭、吃起来香是它的最大特点,不少外省人品尝后都赞不绝口。
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的臭豆腐要数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。毛泽东当年在
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求学时,臭豆腐是他非常喜
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茉莉花茶
2023-11-03
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茉莉花茶:
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毛尖茉莉花茶有独特的风味,其条索紧结,茶叶浓醇,花香鲜灵,纯正持久。冲泡后汤色黄绿明亮,叶底匀嫩,耐冲泡,饮后满口留香,为花茶类的佼佼者。
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产茶叶和茉莉花有悠久的历史,明嘉靖《
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府志》即有杂货之品曰茶,(贡)岁进茶芽六十二斤的记载;清嘉庆
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米粉
2023-11-03
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米粉:
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米粉不像桂林米粉那么出名,可是有自己的特色,是
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市民最爱的食品之一。长沙人喜欢吃米粉,米粉分圆粉跟扁粉两种,
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市民大多偏好食扁粉,因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味,要知道米粉本身是没有任何味道的,全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。
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年糕
2023-11-03
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年糕:源于糯米糍粑,又称糯粢。明、清时期,
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城镇南货食品作坊在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进,将糯米磨成细粉,加入白糖,用水揉成米团,再捏成长条或方块、圆块,压入各种辅料,制成年糕应市。民国时期,春节期间制作年糕的作坊有近40家,有八宝、莲蓉、猪油、桂
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奶糕
2023-11-03
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奶糕:1910年(清宣统二年)江永寿堂的创始人江恒寿采用优质米粉、白砂糖及疳积糖配合成肥儿糕,清香味甜,易于消化,兼有肥儿驱虫功效,作为乳品深受欢迎。
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主要食品作坊竞相仿制生产,成为糕点行业的一种主要食品。糕呈正方形,色泽洁白,质地细腻,含有黄豆、奶粉、
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毛尖茉莉花茶
2023-11-03
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毛尖茉莉花茶:
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毛尖茉莉花茶有独特的风味,其条索紧结,茶叶浓醇,花香鲜灵,纯正持久。冲泡后汤色黄绿明亮,叶底匀嫩,耐冲泡,饮后满口留香,为花茶类的佼佼者。
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产茶叶和茉莉花有悠久的历史,明嘉靖《
长沙
府志》即有杂货之品曰茶,(贡)岁进茶芽六十二斤的记载;清
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