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条
彭氏长生汤锅鸡
2023-12-23
彭氏长生汤锅鸡:彭氏长生汤锅鸡工作忙碌、生活无规律、压力大、食用垃圾食品过量而引发
的
营养不良等,正威胁着现代人
的
身体健康;长生汤锅鸡正是营养能量
的
来源和最佳保健食品,经常食用要起到强身壮体、滋阴养颜、缓解衰老、保持青春健康活力、增强免疫力,是延年益寿
的
最理想保
祥云火巴肉饵丝
2023-12-23
祥云火巴肉饵丝:火巴肉饵丝是祥云县一道独具特色
的
小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化
的
一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色
的
名小吃。火巴肉饵丝百吃不厌,关键在于它
的
做工精细,选料考究。
盐津蓖麻
2023-12-22
在彝良、大关、盐津等县江边、河谷
的
茺坡中和公路两侧,一般长势良好,蓖麻子含油量平均在35~40%。蓖麻具有重要
的
经济价值,蓖麻油在500℃
的
高温中不变质,在零下15℃
的
低温下不凝固
小草坝天麻
2023-12-21
小草坝天麻:小草坝天麻是云南省昭通市彝良县小草坝镇
的
特产。小草坝天麻个大、肥厚、饱满、半透明,质地实、无空心,品质优良,药用价值为世界一流,是昭通天麻
的
代表,也是云南天麻
的
代表,素有云天麻之称。小草坝天麻驰名中外,彝良县已被誉为世界天麻原产地,天麻
的
种植主要集
昆明玫瑰大头菜
2023-12-21
昆明玫瑰大头菜:玫瑰大头菜创始于明末清初,已有300多年
的
生产历史。过去,云南昆明玫瑰大头菜
的
店铺有数家,其中永香斋酱园号称芥酱名家。该店酱腌
的
玫瑰大头菜风味别具,名声最大。昆明玫瑰大头菜是以当地郊区(主要是关上、杨方凹一带)出产
的
上等鲜芥菜头为主料,经过削皮
泡椒烤河蚌
2023-12-21
泡椒烤河蚌:泡椒烤河蚌:是当地
的
特色小吃,相传是受到广东烤生蚝联想出来
的
,在北方根本就找不到生蚝,去海鲜市场买造价太高,联想到北方河蚌
的
产量很大,就开始研究烤河蚌,虽然没有生蚝
的
那种嫩嫩感觉,但是我觉得还不错,值得一尝。
路南乳饼
2023-12-20
路南乳饼:路南乳饼是云南昆明彝族
的
传统食品。其中以路南彝族自治县
的
乳饼最为正宗。乳饼长约25~30厘米,宽10~12厘米,呈斜长扇形,两扇叠套在一起,称为一对。相传彝族牧人长期赶着羊群到水草丰盛
的
地方去放牧,由于远离村镇,每天都要把吃不完
的
雪白羊奶倒掉。一位年
苦荞营养糊
2023-12-20
苦荞营养糊:苦荞营养糊云南禄劝
的
苦荞营养糊采用禄劝高寒山区特产
的
优质苦荞粉,添加多种营养物质精制而成,且富含淀粉,多种人体必须
的
氨基酸、矿物质、微量元素、维生素,食用该产品有助于婴儿生长发育,有助于大脑神经系统
的
生长发育,能促进血液循环,脂类代谢和造血功能,对
师宗黑山羊
2023-12-20
师宗黑山羊:来自天然草场
的
师宗特产——黑山羊,具有生成速度快,肉质细嫩,产肉量高等优点,其肉食味香美而不肥,是高蛋白、低脂肪
的
理想保健食品,倍受周边地州县羊商
的
青睐和广大消费者
的
欢迎,远销广州、香港等沿海城市和发达地区。年均可出栏黑山羊40000只,产肉量52
富源魔芋
2023-12-20
富源魔芋:魔芋又称蒟蒻,是天南星科魔芋属
的
多年生草本植物。全世界大约有170种,主要分布在亚洲和非洲。我国魔芋资源丰富,有20多种。云南以其独特
的
地理环境及气候条件,具有植物王国
的
美称,共有魔芋品种17个,占全国魔芋属种质资源
的
63%。而富源以花魔芋品种为主,
醉虾
2023-12-19
居住在丘北一带
的
人民,祖祖辈辈都习惯做一道鲜美可口
的
佳肴——醉虾。只要客人来到普者黑,好客
的
当地群众就会端出一碗醉虾来款待宾朋。普者黑彝语,意为装满鱼虾
的
湖
饸饹条
2023-12-19
光荣
的
被列入非物质文化遗产
的
美食!高粱米做成
的
圆粗面条,口感顺滑异常!纯牛肉汤醇厚浓香!清真美食
的
不二选择~来吉林市,必吃饸饹条!中文名:饸饹条外文名:Buckwheatnoodle主要食材:面粉,食用碱分类:面食类,豫菜口味:咸
元阳火烧小豆腐
2023-12-19
近年来,随着元阳哈尼梯田旅游
的
不断升温,到元阳旅游观光的人越来越多,元阳县
的
火烧小豆腐所独有的色、香、味深得中外游客
的
喜爱。元阳县
的
火烧小豆腐每个约4—5分见方,小巧玲珑,用鲜豆腐做成小块后,撒盐,直至变成半
个旧蘸水卷粉
2023-12-19
个旧蘸水卷粉:个旧有名
的
蘸水卷粉,只要是云南人都喜爱吃米线、卷粉,因此米线、卷粉
的
吃法就有很多种,其中最有名
的
就是过桥米线,可以说是闻名海内外,还有小锅米线、凉米线、鸡肉米线、牛肉米线、羊肉米线等等,可以说是品种繁多、数不胜数。可是在个旧
的
红炮台广场,有一种吃
青玉米粑粑
2023-12-18
青玉米粑粑:泸西特有的一道风味小吃—青玉米粑粑,也是人体健康
的
食品。青玉米粑粑香、甜、鲜、嫩、糯、味美可口。青玉米粑粑中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等成份,具有降低血清胆固醇
的
作用,可减少冠心病和高压血压
的
发生。青玉米粑粑就是用新鲜
的
玉
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