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三腊合蒸
三腊合蒸
2023-11-01
制法:将腊鸡去粗骨,腊肉去皮,腊鱼去鳞,切成3厘米长、6毫米宽、2毫米厚的长形、片。用碗将腊鸡、腊肉、腊鱼分三方扣好,放入适量的猪油、肉清汤、味精、豆鼓
团年饭
团年饭
2023-10-30
将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒等合成一鼎锅熬煮,即成合菜。除味道佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不忘先民的光荣传统。团年饭又称年夜饭,年夜饭是在除夕,也就是大年三十晚
宝庆腊肉
宝庆腊肉
2023-10-29
宝庆腊肉,是选取鲜猪肉前后腿,去掉骨头、尾节、切成块状。每50千克肉胚加食盐3.5千克,花椒100g,50℃以上的白酒1.5千克,充分拌匀腌制。一年四季均可生科,以隆冬腊
糖醋白菜
糖醋白菜
2023-10-25
制作方法是:将大白菜菜心洗净,切成八分长的,然后把沙锅置旺火上,放入猪油、芝麻油烧热,将白菜心下锅爆炒,加适量精盐、白糖、醋,待白菜七成熟
高汤芋扎金华片
高汤芋扎金华片
2023-10-22
2、用葱将切好的冬菇、春笋、金华和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘
双峰云雾茶
双峰云雾茶
2023-10-21
双峰云雾茶索匀细,微卷曲,有锋苗,色泽翠绿油润,白毫显露。双峰云雾茶产于孝感双峰山。这里群山环抱,岗峦起伏,溪涧纵横,泉水潺潺,气候温和,空气湿度大,土壤肥沃,是茶树生长的良好环境。双峰云雾茶属半烘青绿
英山茶叶
英山茶叶
2023-10-21
英山茶叶:英山茶叶以其索紧细、色泽嫩绿、清香宜人深受客户欢迎,早在唐代就是宫廷贡品。英山位于大别山主峰侧旁,海拨高,湿度大,气温适宜,家家户户古来就有种茶习惯。其主要产品有英山银毫、羊角春、吉峰毛尖、长冲炒青等。1987年湖北茶叶评比,9项名茶英山囊括5项。
范县银杏茶
范县银杏茶
2023-10-12
范县银杏茶:范县特产张青牌银杏茶索规整,色泽艳丽,风味清香甘苦,口感醇厚。由于所采用的银杏叶片在栽培中不施用任何化学性肥料,制前无任何添加剂,能够保证叶片内的药物成份不受损伤,因而保证了它的医疗效果,属天然饮料,加之加工卫生条件严格,符合标准,包装精美,设计
粉丝
粉丝
2023-10-10
招远生产的龙口粉丝以丝匀细、光洁度高、透明度强、口感好、耐煮而驰名中外,其中塔牌龙口粉丝获得国家金质奖
爆炒腰花
爆炒腰花
2023-10-07
制作过程:将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊,剖成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的,加酱油入味,用湿
油粉
油粉
2023-10-06
油粉是一种稀粥型的饮食,它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水(以绿豆制品为最好),和以米糊,加入粉条、豆腐、豆芽等菜,烧煮而成,出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。
齐河豆腐皮
齐河豆腐皮
2023-10-03
齐河豆腐皮:豆腐皮制做工艺与千层豆腐大致相同,其压挤水分的时间比千层豆腐更长,所以含水量极低,单页折叠为细长筒状,经压而成长方,称坯子。坯子放入淡盐水锅内煮进咸味,取出晾去水分即成,大体0.5公斤10条(也有大包者如大夫营一带0.5公斤两条,且加酱色)。仁里
龙兴铺灯芯糕
龙兴铺灯芯糕
2023-09-24
特点:形似灯芯,色泽津润洁白,糕柔软,条形整齐,棱角分明,甜而不腻,因为它含
安徽白薇
安徽白薇
2023-09-14
安徽白薇:安徽白薇:气微弱,微苦,以根色黄棕、粗壮,匀,断面白色、实心者为佳。具清热凉血、利尿通淋、解毒疗疮之功效,主治阴虚内热,骨蒸劳热,产后血虚发热,热淋、血淋,痈肿毒等症。主要分布于滁州市、明光市和来安县,量多质好。
阜南杞柳
阜南杞柳
2023-09-13
阜南杞柳:全县已发展杞柳十万亩,年产鲜一点五亿公斤,年创产值二点五亿元,面积、产值均居全省第一,是全国四大杞柳产区之一。该县柳编工艺已有500年的历史,产品畅销国内二十多个省市、出口二十多个国家和地区。目前,该县有二十余万人从事柳编加工。2000年,阜南县被