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王富来腊肉
2023-07-21
王富来腊肉：王富来腊肉为广式腊肉，选取新鲜猪肉、白糖、盐、汾酒、酱油深加工制作而成，不添加任何防腐剂，依照民间习俗天然生晒，腊肉口味独特，营养丰富，咸甜味协调，具有糖、酒与肉混合后的醇香腊香味。2002年，王富来成为增城腊味生产企业第一家申报国家商标的私营企业
客来敬茶
2023-12-03
客来敬茶：王褒《僮约》中的烹荼尽具便是规定在家中来客之后烹茶敬客。南朝宋人何法盛《晋中兴书》记：陆纳为吴兴太守时，卫将军谢安常欲诣纳，……安既至，所设唯荼、果而已。陆纳以茶和水果待客。南朝宋人刘义庆《世语新说·纰漏》记：任育长年少时，甚有令名。……坐席竟，下饮
木赛来斯
2024-01-05
木赛来斯：木赛来斯是南疆维吾尔群众普通喜欢的一种饮料。其制作方法也是十分独特。这种饮料完全是用鲜葡萄为原料酿成的汁，但却不是葡萄酒。做法：把鲜葡萄摘下后，放在洗干净的案板上，摊开，用洗净的戈壁上的骆驼刺，去叶留刺，用其敲打葡萄，使葡萄的皮和核留在案板上，汁流入
好丝百叶
2023-10-29
好丝百叶：【菜名】好丝百叶【所属菜系】湘菜【特点】鱼肉肥嫩鱼肉肥嫩细腻，蘸以姜末、香醋，口味鲜美【原料】生牛百叶750克,湿淀粉15克,水发玉兰片50克,味精1克,干红椒末1.5克,精盐3克牛清汤50克,芝麻渍2.5克,葱段10克,熟茶油100克,黄醋20克【
两来风辣汤
2023-08-26
两来风辣汤：两来风辣汤具有近百年历史，历经几代人努力，其制作工艺、品质、口感、汤色及营养价值日臻完善。两来风辣汤是由鳝鱼、猪圆骨、老母鸡外加十余味滋补中草药精心熬制而成。特点是选料精、投料足、酸辣美味、鲜香爽口。多次被评为徐州市和江苏省名小吃，2003年被评为
迎君来猪血灌肠
2023-10-11
迎君来猪血灌肠：南关迎君来饭店特色品牌，选用猪大肠、新鲜猪血，经搓洗、过滤，辅以多种名贵中药入锅煮、焖等多道工艺制成，成品肠烂血嫩、香而不腻、味道鲜美、口感极佳。(胶州)
好味鸡
2023-06-11
好味鸡：【原料】光鸡1只（重约1000克），葱2棵切短，姜丝约100克。调味料：生抽25克，糖15克，沙姜粉15克，细盐30克，酒15克。【制作过程】1．将鸡洗净，抹干，用少许生抽搽匀鸡皮表面，将姜丝葱及调味放入肚内，用小竹签密缝鸡肚，鸡肚向上置碟内，用微波保
厦门好清香烧肉粽
2023-09-20
厦门好清香烧肉粽：厦门好清香座落于厦门市大元路32号，旧称赖厝埕，1940年王朝基先生创办，以经营饶有风味的烧肉粽，、芋包等小吃驰名中外。厦门好清香大酒楼数十次应邀于日本、新加坡、菲律宾、香港及省内外的大宾馆、酒店举办厦门风味美食节；多次在全国烹饪大赛上荣摘金
陈集房来柱祖传烧鸡
2023-09-28
陈集房来柱祖传烧鸡：陈集房来柱祖传烧鸡鲁西南名吃之一，源自定陶陈集镇。家传五代传人房来柱大师烧制的烧鸡，其配料做法与众不同，味道醇香浓郁，骨酥可口，色泽鲜艳。2002年被菏泽市工商局誉为菏泽名小吃，成为名副其实的菏泽名牌。
华安铁观音
2023-09-15
地势陡峭，常年云雾缭绕，昼夜温差大，雨量充沛，土壤理化性能好，腐殖质含量较高，生长速度较为缓慢，鲜叶的持嫩性增强，素有四季茶之称，每年可分四季来采制，即春夏秋冬四季茶。特定品质安溪铁
