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甜沫子粥
2023-08-14
甜沫子粥：乡间农家饭食，为其它地方所无。制法为：用一碗小米，多半碗干饭再加黄豆一把，用手注水磨好，变成沫子，再把水烧开，放入沫子，调到不稀不稠时，煮沸即可食用。这种粥不但味道香甜可口，且因有小米和黄豆而营养丰富，便于消化吸收，是养生之佳品。
白河湾农家院
2025-03-28
盘山百十里路，寻觅农家乐土，十八里路白河水，更显魅力此处。京北第一漂白河湾农家院位于怀柔琉璃庙镇青石岭村，所在村是市级民俗旅游村，由东直门走101国道至怀柔，由怀柔走111国道（河北丰宁方向）到琉璃庙镇前安岭村向东5公里即到
昭君村古汉文化游览区
2023-12-09
公元前五十三年的八月十五，绝代佳人王昭君降生在村中一个名叫王穰的殷实农家。少年昭君在这里生活了十六个春秋，公元前三十六年，适逢汉元帝遍选天下美女，王昭君作为南郡首选进入汉
西沃卤肉
2023-12-21
是以农家猪、鸡.牛、羊、驴等牲畜肉品为原料，加以丁香、八角、茴香、桂皮等20余种中药、香料，并加以百年老汤煮制而成，其特点：色鲜味美、醇香酥烂、肥而不腻、入口滑润、香气
泉口豆腐丝
2023-12-14
泉口豆腐丝：泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄加温水300C左右浸泡）、磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅）、加细用加细网再次过滤、凝固（下卤
