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长滩岛龙虾去哪买
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五花营羊肉
2023-08-12
每年冬至前后,人们舍近求远,不从城内购买羊肉,纷纷
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五花营争购。五花营的羊肉看上去色泽鲜嫩,白里透红;闻起来气味芬芳,异香扑鼻;吃起来肥而不腻,瘦而不柴,可
猪头肉
2023-08-09
将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,
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尽杂物血污后,放清水锅中焯水20分钟,再捞出洗净;2、将焯
蜜枣羊肉
2023-07-31
蜜枣
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核,用橘饼作核。净羊肉切块。莲子掰成两瓣。羊肉块焯水、沥干,下8成热油锅中过油、捞出。莲子摆碗内,周围摆蜜枣,上面放羊肉,撒白糖上笼蒸3小时后,扣入盘中,将熬
舟曲木耳
2023-07-27
雨过天晴,勤快的山里人都不怕露水,
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寻找大自
坛子糕
2023-07-25
二、如何做坛子糕1.将米用冷温水淘净,浸泡5小时,捞出沥
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水分,压
五指山小黄牛
2023-07-24
五指山小黄牛:海南多山地,少平原,海南人把自家的牛羊均放回山林中,少则一周,多则几个月
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山林中观察牛羊,放养的牛羊在山林中多吃一些树叶和野草,需要宰杀时采用捕猎的办法抓获,这些牛羊肉不仅可以红烧、干煸,也可用来炖汤,不仅味鲜肉美,而且营养价值可想而知,是纯正的
西利柴把鸭
2023-07-21
制作:鸭宰净后,用水煮至烂度均匀,捞起放冷后,
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骨,切成长方形块,原条芹菜开水捞熟,撕成线,把西利、香菇、冬笋切成片状。然后,把每一
苗侗热油茶
2023-07-18
能消暑解热、祛湿
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寒、止渴解饥、驱瘴除厉、生津健胃。每逢宾客临门必煮浓茶,冲泡油炸糯米丸子、黄豆、花生、玉米,又以葱花、辣椒等招待宾客。侗族嗜好油茶尤甚,多以油茶为早餐。信息来源:靖州史志办
猪头肉糕
2023-07-15
制作方法:选新鲜猪头
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毛,割掉舌耳,劈成两半,汆洗干净。把精盐、料酒、酱油、香料多味,加生姜、大葱等佐料混合兑成卤汁;将加工后的
高雄乌鱼子
2023-07-13
专门加工乌鱼子的工厂收购后,先将卵子缜密漂清,除去附带物,放在木板下压
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水分至相当程度,把它压为扁平形;再取出整形、整理,用麻绳扎好,挂起来凉干。成
艄公号子鱼
2023-07-05
做法:胖头鱼宰杀
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内脏洗净,苕粉泡好放入盘内垫底,将鱼头鱼尾切下放在盘两端,中间鱼肉切片摆好,上笼蒸约8分钟至鱼头熟时取出,撒上青、红椒圈,淋少许热油鱼汁即成。特点:这道菜是长江三峡的艄公们喜欢吃的佳肴。
涪陵白茶
2023-07-05
具有嫩香持久带花香,滋味鲜醇似鸡汤的特点,饮用后具有明目清心、益智安神、降脂
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腻、消暑止渴、润肤美容、补充氨基酸和微量元素
都昌鄱阳湖银鱼
2023-07-02
鄱湖银鱼肉美味鲜,营养丰富,有益脾、润肺、补肾、
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奉新松花皮蛋
2023-07-01
奉新松花皮蛋:松花皮蛋将洗净的大红辣椒,置木炭火上转动,烧片刻,剥去辣椒皮,
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籽,撕成瓣,置大盘中央,锅内放油烧热,投入花椒,炸出香味,备用,酱油、辣椒油、花椒油、香油、味精调和的配料,淋在撕碎的红辣椒上,选无铅松花皮蛋6枚共重约300克,剥去壳,选一枚晶形松
苦瓜粥
2023-06-30
苦瓜粥:苦瓜粥介绍:原料:苦瓜二两、粳米一两、冰糖二两、食盐五分、清水一斤半做法:1、苦瓜
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瓤,切成小丁块2、粳米淘洗干净,放入锅内,加清水上火烧开,放入苦瓜丁、冰糖、食盐熬煮成粥即可。功用:清暑涤热,清心明目,解毒。特色:热痛烦渴,中暑发热,流感,痢疾,目赤
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