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江门荤豆花
2023-07-07
江门荤豆花：起源于夜郎古国江门寨，其味鲜嫩可口、清淡味美、荤而不腻、营养丰富，很能开胃健脾、美容养体。它成了叙永县江门镇餐饮业中的知名品牌，经久不衰，是江门镇的代名词。
白汁鱼回鱼
2023-08-22
白汁鱼回鱼：鱼回鱼又名白吉鱼，长吻鳍，品种繁多，仅长江下游就有13种之多。南通狼山一带江段出产的鱼回鱼，白中隐红，刺少肉嫩，为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。明朝人杨慎认为白吉兼有河豚、鲥鱼之美，无毒又无刺，用他的话说，粉红雪白，洄美堪录，西施乳溢，水羊胛熟。此菜
石塘堆花米酒
2023-11-16
石塘堆花米酒：石塘镇位于仁化县西南部，主要生产堆花米酒的石塘古村历史悠久，村落规模宏大，自明朝洪武年间至今，石塘村已经有650年历史，到清代咸丰年间已发展为有名的千家村，村内现有古建筑133座，其中保存完好的有106座，是韶关市范围内集古屋、古巷、古井、古寨、
银针鱼
2023-06-17
体细长，稍扁，成鱼长约10厘米，呈青灰色或乳白色，半透明，口大，有犬齿；背鳍长，无腹鳍。栖息于近海沙底，常潜伏于沙内。主产于长山群岛海域。因味美产量较高，有一定的经济价值，为北方重要经济鱼类之一。
古丈红茶
2023-07-18
古丈红茶：古丈红茶湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县古阳镇、高峰镇、默戎镇、断龙山镇、红石林镇、坪坝镇、岩头寨镇现辖行政区域《古丈县人民政府关于划定古丈红茶地理标志产品保护范围的请示》（古政〔2016〕75号）古丈县地方标准：《古丈红茶生产加工技术规程（草案）》
白溢稻
2023-10-24
白溢寨湖坪所产的稀珍白溢稻闻名遐迩，冷水溶泥长出的稻米颗颗寸余长，蒸熟粒粒挺立，色白油润，性软，食如加猪油香料一般，倍觉清香爽口，是昔日土民敬给土王的贡品。白溢稻五峰白溢寨贡米产业协会10831615米
郭山蔬菜
2023-06-30
该村是中国科教兴村计划试点单位、国家紫长茄大棚栽培示范基地、福建省科技示范村。拥有郭山牌紫长茄、古樟牌系列蔬菜知名品牌。全村98%的农户从事蔬菜种植，年种植面积达4500亩，其中紫长茄种植
蕉岭金桔
2023-07-20
蕉岭金桔：蕉岭县的金桔主要种植在长潭镇长东村、长潭村、百美村和广福镇洪才村，种植面积共3685亩，总产量达3980吨。其中长潭镇种植面积2985亩，产量3224吨；广福镇洪才村金桔种植面积700亩，产量756吨。金桔是蕉岭县十大长寿食品之一，其获得原因是：一是
金线吊葫芦
2023-12-07
金线吊葫芦：金线吊葫芦是南昌的民间小吃，它不仅名字美，味道也美。外地人非常稀罕这道小吃，千方百计地在市面上寻找卖金线吊葫芦的饮食店，想亲口尝尝这名扬四海的金线吊葫芦。金线吊葫芦的制作其实很简单，取包好的馄饨10只，手工切面2两左右，面要切得细而长。先下面条，后
唐川嘎保
2023-07-29
唐川嘎保：唐古特马尿泡，藏语唐川嘎保。系茄科植物，多年生草本，全体生腺毛。根粗壮，肉质。茎极短。叶呈莲座状簇生，长椭圆形至长椭圆状卵形。花数朵腋生，黄色或浅黄色；花萼筒状钟形，花冠筒状漏斗形，外面生腺毛，花丝极短，花药长圆形。子房2室。种子肾形，黑褐色，略鹿扁